Appetizers
½ Red Lobster with Potato-Snow and Sauce American
Halber Hummer mit Kartoffelschnee und Cocktail-Sauce T.P.
Tenderloin Carpaccio
Genießen Sie den Geschmack von feinen Scheiben des zarten Filets in seiner reinsten Form; serviert mit Olivenöl, geschrotetem Pfeffer, gehobeltem Parmesan und Kapern
18,90
€
Colossal Shrimp Trio
Jumbo Shrimps in dreierlei Variationen
21,90
€
Lamb´s Lettuce Pastrami
Feldsalat mit gegrilltem New York Pastrami und Oliven-Rucolavinaigrette
13,90
€
Day Boat Scallops on Madras Curry
Jakobsmuscheln auf pikanter Madras Sauce
21,90
€
Crab Cakes "Maryland Style"
Krabbenküchlein "Maryland Style" serviert mit Zitronen-Kräuter-Sauce
14,90
€
Achat Snails "The Black Bulls Style"- Le Escargots
Achat-Schnecken gratiniert mit einer köstlichen Kräuter-Knoblauchbutter
16,90
€
Seafood Sampler
Variationen von Meeresfrüchten
21,90
€
Modern Autumnsalad
Gemischter Salat mit House-Dressing und Bio-Ziegenkäse
8,90
€
Chili Cigar
Blätterteigröllchen gefüllt mit Flusskrebsen, Spinat und Parmesan
13,90
€
American Style Jumbo Shrimp Cocktail
Jumbo Shrimp Cocktail mit Sauce "American"
21,90
€
Black Angus Mini-Tartar (Filet) & Jumbo Shrimp
Kleines Tartar vom Filet mit Jumbo Shrimp
17,90
€
Soup of the Day
Tagessuppe
7,90
€
Traditional Caesar Salad
Romanasalat mit Sardellen-Dressing und Parmesan
8,90
€
Arugula with Balsamic Dressing and Mozzarella
Rucolasalat mit Balsamico-Olivenöl-Dressing und Mozzarella
8,90
€
House Salad
Gemischter Salat mit House-Dressing
7,90
€
Steaks
Prime Cut - Filet Mignon
Das zarteste und magerste Filet überhaupt. 200g/300g/500g
New York Strip
Sirloin oder Rumpsteak. Zart, herzhaft und saftig durch den typischen Fettrand. 400g/ 600g
Rib Eye
Das Steak mit dem Fettauge. Deftig und kernig. 400g/ 600g
Chateaubriand
Das Chateaubriand für zwei oder mehr. Serviert mit Dijon-Senf-Sauce. 300g/ 600g
Specialities of the House
Morton's Cajun Ribeye Steak
Ribeye Steak im pikant-würzigen Kräuterkleid.
400g
46,90
€
Skewered Filet "Blackened"
Filetspieß "Cajun Style" auf Basmatireis.
29,90
€
Perfect Teriyaki Steak
Roastbeef mit Japanischer Würzsauce.
400g
42,90
€
Smoked New York
New York Strip Prime Cut mit zartem Räuchergeschmack.
400g
42,90
€
Spicy New Orleans Filet
Filet Mignon im feurig-scharfen Gewürzmantel.
39,90
€
Medaillons of beef
Filet Medaillons mit dreierlei Saucen.
33,90
€
Triple Lamb Chops
Lammcarre mit Rosmarin.
29,90
€
Black Angus Steaktartar
Tartar vom Filet mit Kapern, Sardellen, Sambal Oelek, Zwiebeln, Senf und Ei.
23,90
€
The Summer Steaksalad
Sommersalat mit Filetstreifen.
18,90
€
American Cheeseburger
Burger vom Filet mit Tomaten, gerösteten Zwiebeln und Mozzarella.
16,50
€
Strip à la Black Bulls
Filetspitzen in Champignon-Weißweinsauce und Basmatireis.
21,90
€
Chicken Masala
Hähnchenbrustfilet in würziger Masalasauce und Basmatireis.
18,90
€
Surf & Turf Combo´s
Steak & King Prawns
Filet Mignon mit Jumbo Garnelen.
52,80
€
Steak & Scallop
Filet Mignon mit Jakobsmuscheln.
54,80
€
Steak & Lobster Tail
Filet Mignon mit ½ Hummer. Tagespreis
Seafood
Fish of the day
Fang des Tages
Live Red Lobster
Fangfrischer ganzer Hummer
Side Dishes
Vegetables
Todays fresh vegetables_Sauted mushrooms_Creamed spinach_Spinach_Sauted onions_Onion rings _Basmati rice
4,90
€
Potatoes
_French fries_Twister fries_Cottage fries_Baked potatoe_Mashed potatoes_Garlic mashed potatoes _German style „Bratkartoffeln”
4,90
€
Homemade Sauces
_Sauce Bernaise _Sauce Dijonaise_Pepercorn Sauce_Blue Cheese Sauce_Whiskey Sauce
3,00
€
BBQ Steak Sauce
Salads
Lamb´s Lettuce Pastrami
Feldsalat mit gegrilltem New York Pastrami und Oliven-Rucolavinaigrette
11,90
€
Modern Autumnsalad
Gemischter Salat mit House-Dressing und Bio-Ziegenkäse
7,90
€
Traditional Caesar Salad
Romanasalat mit Sardellen-Dressing und Parmesan
7,90
€
Arugula with Balsamic Dressing and Mozzarella
Rucolasalat mit Balsamico-Olivenöl-Dressing und Mozzarella
7,90
€
House Salad
Gemischter Salat mit House-Dressing
6,90
€
Desserts
Cheescake "NY-Style"
8,90
€
Crème Brûlèe
9,90
€
Panna Cotta
8,90
€
Tiramisu
9,90
€
Mousse au Chocolat
9,90
€
Profiteroles
9,90
€
Schokoladen Soufflé
9,90
€
Letzte Aktualisierung: 19.10.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.