Suppen und Salate
zu allen Salatgerichten wird frisches Baguette serviert
Hausgemachte Kartoffelcreme
vegetarisch
3,80
€
Hausgemachte Kartoffelcreme mit Streifen vom Räucherlachs
5,00
€
Rinderkraftbrühe
mit Sherry und Rindfleischwürfeln
4,50
€
Krebsrahmsuppe "Neu England Art"
6,20
€
Gegrillter Ziegenkäse
mit Honig und Rosmarin auf Salatbukett
10,40
€
In Salbeibutter gebratene Entenleber
auf Blattsalaten der Saison
9,80
€
Kleiner Beilagensalat
3,50
€
Salatteller "Schneckenhaus"
zarte Hähnchenbrust oder Steckstreifen und Drillgarnelen auf Blattsalaten zu unserem Balsamicodressing
14,50
€
Vorspeisen und kleine Gerichte
Großer Vorspeisenteller
verschiedene warme und kalte Leckereien
14,50
€
6 Weinbergschnecken
in hausgemachter Knoblauchtunke, Baguette
6,80
€
5 Riesengarnelen "provenzalisch"
in Knoblauchbutter, Tomaten, Oliven und frischen Kräutern, Baguette
16,50
€
6 "falsche" Schnecken
zarte Rinderfiletwürfel überbacken mit hausgemachter Kräuterbutter
8,40
€
Ofenkartoffel Sauerrahm
an Salatbukett mit Steckstreifen oder Hähnchenbrust
10,40
€
Ofenkartoffel Sauerrahm
mit 2 Knoblauchscampi
12,80
€
Hausgemachtes Rösti
mit Räucherlachs und Schmand
9,50
€
Hauptgerichte
Fettuchine "Schneckenhaus"
Bandnudeln mit Garnelen in Chilisauce, Knoblauch und einem Hauch Pernod
12,80
€
Fettuchine "wie sie der Chef mag"
Bandnudeln mit knackigem Gemüse, Knoblauch und Chili in Olivenöl geschwenkt
11,50
€
"Marrakesch Express"
zarte Hähnchenbrust und Lammfilet vom Grill an scharfem Orientreis (Rosinen, Pistazien, Kardamom, Koriander, Chili) und pikanter Sauce
16,60
€
Hähnchenbrust "Bali"
Streifen von Hähnchenbrust im Erdnussmantel, in süß-scharfer Senfsauce Mangowürfel und Kartoffelkrapfen, kleiner Salat
15,80
€
Medaillons "noci"
zarte Schweinesteaks überbacken mit Birne und Gorgonzolasauce, Kroketten/kleiner Salat
16,80
€
Schweinelendchen "Strindberg"
unter einer Zwiebeln/Senfhaube mit dunkler Portweinsauce, Kroketten und kleiner Salat
17,50
€
Bombay Chili Fish
Stücke von Weißfisch in scharfem Gemüsecurry, Garnelenreis, kleiner Salat
14,80
€
Dessert
Crepe mit karamellisierten Apfelspalten und Eis
7,00
€
Crepe mit Vanilleeis und Nutellasauce
6,50
€
Unsere tödliche Schokoladentorte
3,50
€
Unsere tödliche Schokoladentorte mit Eis
4,00
€
Panna Cotta mit Früchten
5,80
€
Hausgemachtes Zimtparfait
6,00
€
Hausgemachtes Nougat Glace
umlegt mit Früchten aus dem Rumtopf
6,80
€
Unsere saftigen Black Angus Steaks
zu allen Steakgerichten wird Salat oder Gemüse und wahlweise Ofenkartoffel mit Sauerrahm, Steakhouse Pommes, Bratkartoffeln oder Kroketten serviert
Rumpsteak ca. 230g
mit hausgemachter Kräuterbutter
19,50
€
Rumpsteak mit gegrillten Champignons
19,80
€
Rumpsteak mit Cognac/Pfefferrahm
19,80
€
Rumpsteak "Lumberjack" ca. 300g
mit Zwiebeln, Speck, Kräuterbutter und dunkler mexikanischer Bohnensauce
23,80
€
Filetsteak ca. 200g
wahlweise mit Kräuterbutter oder Cognac-Pfeffersahne oder gegrillten Champignons
26,00
€
Filet mignon "Port" ca. 160g
mit Portwein/Balsamicojus
21,50
€
Filet mignon "Bearnaise" ca. 160g
mit Drillchampignons und Sauce Bearnaise
22,50
€
"London Broil"
Rückensteak vom Gran Fed Beef, rosa gegrillt, in Scheiben, überbacken mit hausgemachter Knoblauchtunke
21,50
€
"Steak und Meer"
Rinderfilet mit 3 Scampi in Knoblauchsauce
29,00
€
Letzte Aktualisierung: 06.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.