Speisekarte

Restaurant Sterntaler (im Hotel Merkur), Baden-Baden
Ein Service von speisekarte.de
SAISONALE CREMESUPPE
Frisch hergestellt aus aktuellem Gemüse der Saison
8,00 €
KLARE FISCHSUPPE
Frischer Fisch | Meeresfrüchte
18,00 €
LACHSTATAR
Marinierter schottischer Edellachs | rote Zwiebelringe | frische Orangenfilets
18,00 €
BÜFFELMOZZARELLA
Hausgemachtes Pesto | Rote-Bete | sonnengetrocknete Tomaten
16,00 €
SALAT „LaVie“
Gebackene Kürbisfilets | Edelbirne | Gorgonzola in Mandelkruste | Himbeerdressing
16,00 €

mit Königsgarnelen
24,00 €

ROASTBEEF
Argentinisches Black Angus | Sesamsauce | Rucola Salat
21,00 €
AVOCADO-GUACAMOLE
Knusprige Königsgarnelen
20,00 €
LA VIE EST BELLE
Bitte fragen Sie nach unserem Tagesdessert
12,00 €
SCHWARZWÄLDER CRÉATION
Nach Art des Küchenchefs | mit Alkohol
12,00 €
PAVLOVA
Meringue mit Mango-Mousse | weiße Schokolade
12,00 €
EISCRÈME & SORBET
Bitte fragen Sie unseren Service nach der aktuellen Auswahl
4,00 €
BARBARIE-ENTENBRUSTFILET vegan
Beerensauce | Kürbis-Karotten-Püree
28,00 €
OCTOPUS CONFIT
Sellerie | Kürbis | Rote-Bete Mousse
28,00 €
BLACK ANGUS STEAK
Kartoffelpüree | Trüffelsauce
37,00 €
ZANDERFILET
Kartoffelpüree |Steinpilzsauce
26,00 €
RINDERBÄCKCHEN
Kartoffelgratin | Demi-Glace Sauce
26,00 €
„LaVie“ SCHNITZEL
Vom Kalb | Kartoffelsalat
28,00 €
SELLERIEKNOLLEN STEAK
Fenchel | Parmesan | Karotten-Orangen Sauce
19,00 €
LaVie
3-Gänge
69,00 €
LaVie
Menü 5-Gänge
99,00 €

Letzte Aktualisierung: 03.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.