Speisekarte

Restaurant Heinrich Wittenbrink, Werne
Ein Service von speisekarte.de
Unser Hausmacher Hochzeitssüppchen
mit Grießklöschen und Weißbrotecke
4,80 €
Französische Zwiebelsuppe
mit gerösteten Weißbrotcroutons und Käse überbacken
5,40 €
Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen und Baguette
5,40 €
Räucherlachs
mit Kräuterdipp und Röstitaler
8,40 €
Tomatensalat
mit Schafskäse und Toastbaguette
6,50 €
gemischter Salatteller
4,50 €
Kopfsalat in Sahnesauce
4,50 €

mit Nussölvinaigrette und Toastbaguette

mit gebratenen Riesengarnelen
8,80 €
mit Geflügelbruststreifen vegan
8,20 €
Westfälisches Schinkenbrett
Luftgetrockneter westfälischer Knochenschinken auf selbstgebackenem Bauernbrot, reichlich garniert und hausgemachtem Kartoffelsalat
9,80 €
Strammer Max
Luftgetrockneter westfälischer Knochenschinken auf selbstgebackenem Bauernbrot, mit hausgemachtem Kartoffelsalat und zwei Setzeiern
11,00 €
Restaurationsplatte
Bunte Aufschnittauswahl und Käse, reichlich garniert, dazu hausgemachter Kartoffelsalat, Setzei und Bauernstuten
9,00 €
Bratenplatte nach „Art des Hauses“
Hausgebackener Bauernstuten mit Braten belegt, Rahmsauce, Setzei und hausgemachtem Kartoffelsalat
8,20 €
Käseplatte
Hausgebackener Bauernstuten mit verschiedenen Käsesorten und Schwarzbrotecken, reichlich garniert
8,80 €
Hausgemachte Eisbeinsülze
mit frischer Remouladensauce und Röstkartoffeln aus der Pfanne
8,50 €
Varnhöveler Bauernbrett
Luftgetrocknete Mettwurst auf hausgebackenem Bauernbrot mit Spiegelei, Schwarzbrotecken und Weizenkorn
9,50 €
Bunte Salatauswahl vegetarisch
mit Schafskäse und Toastbaguette
8,00 €
Apfelpfannkuchen vegetarisch
mit Zimt und Zucker
7,50 €
Gebackenes Gemüseschnitzel vegetarisch
mit Sauce Hollandaise, dazu eine gebackene und gefüllte Kartoffeltasche und Salatbouquet
8,80 €
Kartoffelrösti auf Blattspinat vegetarisch
mit frischen Champignons und Käse überbacken
8,80 €
Gebackener Camembert vegetarisch
mit gefüllter Williamsbirne, frittierter Petersilie, geröstetem Toast und Butter
8,30 €
Fischkreation nach „Art des Hauses“
mit geräuchertem Forellenfilet, Räucherlachs und Krabbensalat dazu Pumpernickel und Baguette
10,50 €
Toast „Hawaii“
mit Kochschinken, Ananas und Käse überbacken
8,30 €
Toast „Llorett“
2 Schweinesteaks vom Grill mit Champignonrahmsauce und Salatgarnitur
9,80 €
Toast „Schweizer Art“
2 Schweinesteaks vom Grill mit Pfirsich und Käse überbacken, dazu Preiselbeeren
9,80 €
gemischter Salat
4,50 €
Kopfsalat in Sahnedressing
4,50 €
Zanderfilet auf der Haut gebraten
an Blattspinat und Zitronenbutter mit gefüllten und gebackenen Kartoffeltaschen
18,30 €
Gebratenes Lachsfilet
auf Bandnudeln mit Basilikumsauce und Blattsalatvariation
17,50 €
Gebratene Riesengarnelen
auf Bandnudeln mit Basilikumpesto
17,20 €
Filet vom Rotbarsch
auf Rieslingsektsauce, mit Röstkartoffeln und gemischtem Salat
16,80 €
Schweineschnitzel „Bauernschmaus“
mit Schmorzwiebeln und Röstkartoffeln
10,80 €
„Champignonrahmschnitzel“
mit Pommes frites
11,80 €
Pußtaschnitzel
mit rassig gewürzter Sauce und Pommes frites
10,80 €
Putenschnitzel „Indisch“
mit bunten Früchten und süßer Currysauce, dazu reichen wir Butterreis
12,90 €
Schweineschnitzel „Gärtnerin Art“
mit Marktgemüse umlegt, Sauce Hollandaise überzogen und Kartoffelkroketten
13,50 €
Schweineschnitzel „Försterin Art“
mit Pfifferlingen in Rahm und Kroketten
13,80 €
gemischter Salat
4,50 €
Kopfsalat in Sahnesauce
4,50 €
Geschnetzeltes „Züricher Art“
mit Champignons in Rahmsauce und Butterreis
11,80 €
Varnhöveler Geschnetzeltes
Putenbruststreifen mit Pfirsichen in Curryrahmsauce und Butterreis
11,80 €
Geschnetzeltes „Mexikanischer Art“
mit frischem Schmorpaprika, gehackten Zwiebeln, Champignons, Pfefferkörnern und Pommes frites
11,80 €
gemischter Salat vegetarisch
4,50 €
Kopfsalat in Sahnedressing vegetarisch
4,50 €
Ratsherrenplatte
versch. Filetsteaks mit Rahmchampignons, bunter Gemüseauswahl umlegt und Kroketten
21,50 €
Wittenbrink`s Hausteller
verschiedene Steaks mit Röstkartoffeln, feinem Gemüse, Champignonrahmsauce und Setzei
16,80 €
Grillplatte „Art des Hauses“
Verschiedene Steaks mit rassig gewürzter Sauce, Pommes frites, Butterreis und bunten Salaten umlegt
15,20 €
Medaillons „Milano“
auf Blattspinat, mit Tomaten und Käse überbacken und Kartoffelkroketten
16,80 €
Medaillons „Lord Nelson“
mit frischen Rahmchampignons und Kartoffelkroketten
15,80 €
Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Pommes frites
20,80 €
Pfeffersteak „Tucan“
Rumpsteak mit frischem grünem Pfeffer in Sherryrahmsauce, Prinzessböhnchen und Kartoffelrösti
23,50 €
Rumpsteak „Holzfäller Art“
mit Schmorzwiebeln, Sahnemeerrettich, Kräuterbutter und Pommes frites
22,30 €
Filetsteak „Hofmeister“
mit Kräuterbutter und Kartoffelkroketten
24,80 €
Filetsteak „Forstmeister“
mit Pfifferlingen in Rahm, gefüllter Williamsbirne und Kartoffelkroketten
28,30 €

Letzte Aktualisierung: 07.02.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.