Speisekarte

Restaurant Ganesha, Stuttgart

Ein Service von speisekarte.de

Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit Salat und Essig-Öl-Dressing serviert.

Ceylonesische Frühlingsrollen (2 Stück, scharf)

mit Kartoffeln, Zwiebeln und mariniertem Lammfleisch

7,10 €

Samosa

gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

7,10 €

Pakora

gebackene Gemüsebällchen mit Kichererbsenmehl

7,10 €

Ceylonesische Vadai (scharf)

frittierte Linsen mit Curryblättern, Zwiebeln und Chili

7,10 €

Onion Bahaj

gebackene Zwiebelringe mit Kichererbsenteig

7,10 €

Chicken Tikka

gegrilltes Tandoor-Hühnchen in Gewürzen und Joghurt eingelegt

8,10 €

Tandoori Chicken

mit Joghurt marinierte Hähnchenschenkel im Tandoor-Ofen gebacken

7,90 €

Ganesha Vegetable Plate (vegetarisch)

mit Paneer Pakora, Pakora, Onion Bahaj und Samosa

12,40 €

Paneer Pakora

hausgemachter gebackener Käse mit Kichererbsenteig

7,10 €

Ganesha Spezial

mit Paneer Pakora, Chicken Tikka, Pakora und Onion Bahaj

13,40 €

Pakora (vegan)

gebackene Gemüsebällchen mit Kichererbsenmehl

7,10 €

Onion Bahaj (vegan)

gebackene Zwiebelringe mit Kichererbsenteig

7,10 €

Ceylonesische Vadai (vegan, scharf)

frittierte Linsen mit Curryblättern, Zwiebeln und Chili

7,10 €

Samosa (vegan)

gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen

7,10 €

Ganesha Vegetable Plate (vegan)

mit Paneer Pakora, Pakora, Onion Bahaj und Samosa

12,40 €

Suppen

Ceylonesische Currysoup (vegan)

mit Zitrone und Reis

4,50 €

Tomato Cream Soup

Tomatencremesuppe mit Sahne

4,50 €

Vegetable Soup

Gemüsesuppe mit Sahne

4,50 €

Chicken Soup

Hühnersuppe mit Sahne

4,50 €

Dal Soup

Linsensuppe mit Sahne

4,50 €

Ral Soup

Garnelensuppe mit Sahne

4,50 €

Rasam Soup (vegan, scharf)

mit Pfeffer, Koriander, Ingwer, Knoblauch, roter Chili und Tamarindensaft nach ceylonesischer Art

4,50 €

Salate

Tomatensalat

mit grüner Chili, Curryblättern und Zwiebelsauce

6,40 €

Gemischter Salat

mit Haus-Dressing

6,40 €

Raita Salat

mit Kartoffeln, Gurken, Tomaten, Joghurt und indischer Sauce

5,40 €

Tandoor Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis und Buttersauce serviert.

Tandoori Chicken

marinierte Hühnchenschlegel

15,90 €

Chicken Tikka

Hühnerfleischstücke mit Joghurt und Gewürzen mariniert

16,90 €

Mutton Tikka

Lammfleischstücke mit Joghurt und Gewürzen mariniert

18,90 €

Tandoori King Prawn

Riesengarnelen mit Joghurt und Gewürzen mariniert und mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln gegrillt

21,90 €

Ganesha Mix Grill

mit Tandoori Chicken, Mutton Tikka, Chicken Tikka und King Prawns

19,90 €

Murgh Curries

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Mango Chicken

Hähnchenbrustfilet mit Mangopüree, Sahne und Kardamon nach indischer Art

14,90 €

Ceylonesisches Kathri Chicken (scharf)

Hühnerfleisch mit Auberginen, Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft und Curryblättern nach ceylonesischer Art

14,90 €

Chicken Bhindi (scharf)

Hühnchen mit frischen Okraschoten, Kokosnussmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblättern und Gewürzen nach ceylonesischer Art

14,90 €

Chili Chicken (scharf)

gebratene Hühnerbrust mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

14,90 €

Butter Chicken

Hühnchen mit spezieller Currysauce, Sahne und Gewürzen

14,90 €

Chicken Jalfrazie

klein geschnittenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln und gemischtem Gemüse

14,90 €

Chicken Curry

Hühnerfleisch mit verschiedenen Gewürzen

14,90 €

Chicken Madras

Hühnerfleisch mit scharfer Sauce, Tomaten und Zitronen

14,50 €

Chicken Korma

Hühnchen mit Mandeln, Kokosnuss, Kardamon und Sahne

14,90 €

Chicken Sagwala

Hühnerfleisch mit Spinat nach indischer Art

14,90 €

Chicken Vindaloo

Hühnerfleisch mit sehr scharfer Sauce und Kartoffeln

14,90 €

Chicken Dal (scharf)

Hühnerfleisch mit Kichererbsen, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblättern und Gewürzen nach ceylonesischer Art

14,90 €

Chicken Tikka Masala

marinierter Hühnchen mit Joghurt und Gewürzen und mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

14,90 €

Ceylonesisches Chicken Curry (scharf)

Hühnerfleisch mit Chili, Kokosnussmilch, Ingwer, Knoblauch und Curryblättern nach ceylonischer Art

14,90 €

Karahi Chicken

Hühnchen mit grüner Chili, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch nach indischer Art

14,90 €

Ganesha Garlic Chicken

Hähnchen mit grüner Chili, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch nach indischer Art

14,90 €

Mutton Curries

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Mutton Jalfrezie

klein geschnittenes Lammfleisch mit Zwiebeln und gemischtem Gemüse

15,80 €

Bhindi Ghosth

Lammfleischstücke mit Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Gewürzen nach indischer Art

16,90 €

Lamm Curry

Lamm mit spezieller pikanter Currysauce

15,90 €

Lamm Korma

Lammfleischstücke mit Mandeln, Kokosnuss, Kardamon und Sahne

15,90 €

Lamm Madras

Lammfleischstücke mit scharfer Sauce, Tomaten und Zitronen

15,90 €

Lamm Vindaloo

Lammfleischstücke mit sehr scharfer Sauce und Kartoffeln

15,90 €

Mutton Sagwala

Lammfleischstücke mit Spinat und verschiedenen Gewürzen nach indischer Art

15,90 €

Karahi Ghosth Masala

Lammfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Salat

16,90 €

Bhuna Meat

Lammfleisch mit Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zwiebeln

15,90 €

Ceylonesisches Lamm Curry (scharf)

klein geschnittenes Lammfleisch mit grüner Chili, Kokosnussmilch, Ingwer, Knoblauch und Curryblättern nach ceylonesischer Art

15,90 €

Lamm Kathari (scharf)

Lammfleischstücke mit sehr scharfer Sauce und Auberginen

15,90 €

Lamm Tikka Masala

Lammfleisch mariniert mit Joghurt und Gewürzen und mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

15,90 €

Lamm Makhni

Lamm mit spezieller Currysauce, Sahne und Gewürzen

15,90 €

Lamm Dal (scharf)

Lamm mit Kichererbsen, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblättern und Gewürzen nach ceylonesischer Art

15,90 €

Ceylonesische Rindfleisch Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Rind Curry (scharf)

Rindfleisch mit roter Chili, Kokosnussmilch, Tomatenpüree, Ingwer und Gewürzen

15,90 €

Rind Vindaloo

Rindfleisch mit Kartoffeln und ceylonesischer Chilisauce

15,30 €

Rind Jalfrazie

Rindfleisch mit gemischtem Gemüse und Gewürzen

15,80 €

Rind Korma

Rindfleisch mit Mandeln, Kokosnuss, Kardamon und Sahne

15,30 €

Rind Sagwala

Rindfleisch mit Spinat und verschiedenen Gewürzen nach indischer Art

15,50 €

Rind Karahi

Rindfleisch mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Salat

15,50 €

Rind Tikka Masala

Rindfleisch mit Joghurt und Gewürzen mariniert und mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln

15,90 €

Ganesha Reisspezialitäten - Ceylonesische Spezialitäten

Alle Biryanis werden mit Basmatireis zubereitet und mit Buttersauce serviert.

Chicken Biryani

mit Hühnerfleisch und Gewürzen nach indischer Art

15,90 €

Mutton Biryani

mit Lammfleisch und traditionellen Gewürzen

16,90 €

Prawn Biryani

mit Garnelen und Gewürzen

16,90 €

Vegetable Biryani

mit Gemüse nach indischer Art

14,90 €

Ceylonesischer Jaffna Biryani (scharf)

mit Eiern, Lammfleisch, Hähnchenschenkeln, Erbsen und Karotten

18,90 €

Mix Biryani

mit Lamm, Hühnerfleisch und traditionellen Gewürzen

17,90 €

Ceylonesischer Muddai Curry (scharf)

Eier mit rotem Chili, Kokosnussmilch, Tomatenpüree, Ingwer und Gewürzen

13,90 €

Ganesha Fischspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Fisch Lababdar

Rotbarschfilet mit Tomaten, Sahne, Paprika und Gewürzen nach indischer Art

14,90 €

Fisch Karahi

Fischfilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Salat

15,90 €

Ceylonesischer Kathiri Fisch (scharf)

Rotbarschfilet mit gebratenen Auberginen, Tomaten, roter Chili, Tamarindensaft und Kokosnussmilch nach ceylonischer Art

15,90 €

Fisch Makhni

Rotbarschfilet mit spezieller Currysauce, Sahne und Gewürzen

15,90 €

Ceylonisches Fischcurry (scharf)

Rotbarschfilet mit Tomaten, roter Chili, Tamarindensaft und Kokosnussmilch

14,90 €

Prawn Curry

Garnelen mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Gewürzen nach indischer Art

15,90 €

Prawn Korma

Garnelen mit Sahne, Mandeln und Gewürzen

15,90 €

Kanavai Curry (scharf)

Tintenfisch mit roter Chili, Tamarindensaft, Zwiebeln und Curryblättern nach ceylonesischer Art

14,90 €

Ral Curry (scharf)

Garnelen mit gebratener Aubergine, Kokosmilch und Tamarindensaft nach ceylonesischer Art

15,90 €

Fisch Dal (scharf)

Rotbarschfilet mit Kichererbsen, Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Curryblättern und Gewürzen nach ceylonesischer Art

14,90 €

Vegetarische Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Ceylonesisches Kathiri Curry (scharf)

mit Auberginen, Kartoffeln, Tomaten, Chili, Kokosnussmilch, Ingwer, Tamarindensaft, Knoblauch und Curryblättern nach ceylonesischer Art

12,90 €

Bhindi Masala

Okraschoten mit Zwiebeln nach indischer Art

13,90 €

Shahi Paneer

hausgemachter Käse mit Currysauce

14,90 €

Aloo Bengen

gebratene Aubergine mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

13,30 €

Palak Paneer

hausgemachter Käse mit Spinat nach indischer Art

14,90 €

Karahi Paneer

hausgemachter Käse mit grüner Chili, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

14,90 €

Palak Aloo

Kartoffeln mit Spinat nach indischer Art

13,30 €

Aloo Gobi

gebratener Blumenkohl und Kartoffeln mit Tomaten, Zwiebeln, Gewürzen und spezieller Sauce

13,30 €

Dal Curry (scharf)

Kichererbsen mit Kartoffeln und Kokosmilch nach ceylonesischer Art

13,30 €

Cheese Chili (scharf)

hausgemachter Käse mit verschiedenen Gewürzen, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Ingwer

14,90 €

Vegetable Kofta

Gemüsebällchen mit Nüssen, Kokos und Sahnecurry

13,40 €

Vegetable Jalfrazie

gemischtes Gemüse mit Zwiebeln und Gewürzen

12,90 €

Bharta

Auberginen im Tandoor-Ofen gegrillt, püriert und mit Zwiebeln und Tomaten nach indischer Art gekocht

13,50 €

Dal Makhini

schwarze Linsen mit cremiger Buttersauce und Gewürzen

13,30 €

Matter Paneer

hausgemachter Käse mit Erbsen nach indischer Art

14,90 €

Palak Matter

Spinat mit Erbsen und Gewürzen nach indischer Art

13,30 €

Paruppu Curry

gelbe Linsen mit Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch und schwarzem Pfeffer nach ceylonesischer Art

12,90 €

Aloo Matter

Kartoffeln mit Erbsen nach indischer Art

13,30 €

Ceylonesisches Vendi Curry

Okraschoten mit Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft, Knoblauch und Curryblättern nach ceylonesischer Art

13,90 €

Palak Kofta

Gemüsebällchen mit Spinat

12,90 €

Dal Tarka

gelbe Linsen mit Knoblauch, Chili, Korianderblättern und Gewürzen

12,90 €

Paneer Masala

hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen

14,90 €

Channa Masala

Kichererbsen mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika nach indischer Art

12,90 €

Vegane Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert.

Ceylonesisches Kathiri Curry (vegan, scharf)

mit Auberginen, Kartoffeln, Tomaten, Chili, Kokosnussmilch, Ingwer, Tamarindensaft, Knoblauch und Curryblättern nach ceylonesischer Art

13,90 €

Palak Aloo

Kartoffeln mit Spinat nach indischer Art

12,90 €

Dal Curry (vegan, scharf)

Kichererbsen mit Kartoffeln und Kokosmilch nach ceylonesischer Art

12,90 €

Vegetable Jalfrazie

gemischtes Gemüse mit Zwiebeln und Gewürzen

12,90 €

Palak Matter

Spinat mit Erbsen und Gewürzen nach indischer Art

12,90 €

Paruppu Curry

gelbe Linsen mit Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch und schwarzem Pfeffer nach ceylonesischer Art

12,90 €

Ceylonesisches Vendi Curry (scharf)

Okraschoten mit Kokosmilch, Ingwer, Tamarindensaft, Knoblauch und Curryblättern nach ceylonesischer Art

13,90 €

Dal Tarka

gelbe Linsen mit Knoblauch, Chili, Korianderblättern und Gewürzen

12,90 €

Indisches Fladenbrot

Alle Fladenbrote sind hausgemacht.

Naan

Weizenmehl-Fladenbrot im Tandoor-Ofen gebacken

3,60 €

Butter Naan

Weizenmehl-Fladenbrot im Tandoor-Ofen gebacken mit Butter

3,90 €

Garlic Naan

Weizenmehl-Fladenbrot im Tandoor-Ofen gebacken mit Knoblauch

3,90 €

Roti

Vollkorn-Fladenbrot im Tandoor-Ofen gebacken

3,00 €

Pahratha

Weizenmehl-Fladenbrot

4,00 €

Aloo Pahratha

Weizenmehl-Fladenbrot mit Kartoffeln gefüllt

4,50 €

Cheese Naan

Weizenmehl-Fladenbrot mit Käse gefüllt

4,50 €

Chili Naan

Weizenmehl-Fladenbrot mit grüner Chili

3,90 €

Kokos Naan

Weizenmehl-Fladenbrot mit Kokosraspeln

3,90 €

Onion Naan

Weizenmehl-Fladenbrot im Tandoor-Ofen gebacken mit Zwiebeln

3,90 €

Vegetable Naan

Weizenmehl-Fladenbrot im Tandoor-Ofen gebacken mit verschiedenem Gemüse

4,50 €

Roti (vegan)

Vollkorn-Fladenbrot im Tandoor-Ofen gebacken

3,50 €

Beilagen

Kheera Raita

Joghurt mit Gurken

3,90 €

Aloo Raita

würzige Kartoffeln mit Joghurt

3,90 €

Mixed Raita

gewürzte Zwiebeln, Tomaten und Gurken mit Joghurt

3,90 €

Basmatireis

3,90 €

Desserts

Firni

indischer Reispudding mit Milch, Kardamon und Safran

5,40 €

Mango Cream

mit Mandeln, Sahne und Kokosraspeln

5,60 €

Letzte Aktualisierung: 30.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.