Speisekarte

Restaurant El Sombrero, Göppingen
Ein Service von speisekarte.de
NACHOS
Mais-Chips mit Käse überbacken, mit Salsa und Crème Fraîche
TACO
Knusprige, gefüllte Maistortilla, gerollt
BURRITO
Eingewickelter Weizentortilla mit versch. Füllungen und Saucen
QUESADILLA
Gefüllter Weizentortilla, gefaltet mit Käse und versch. Füllungen
ENCHILADA
Gefüllter Maistortilla mit diversen Saucen
FAJITAS
Mexikanisch gewürztes Pfannengericht
GUACAMOLE vegetarisch
Avocadocreme
TOTOPOS
Mais-Chips mit Dip
SALSA FRESCA
Haus-Salsa, mild
SALSA VERDE
Grüne Tomatillo-Salsa, mild
PICO DE GALLO
Medium scharf (Tomaten, Zwiebeln, Öl, Jalapeños)
SALSA PICANTE
Rote Salsa, scharf (Tomaten, Chilis)
TOTOPOS CON GUACAMOLE Y SALSA FRESCA
Mais-Chips mit Avocadocreme und Salsa Fresca
9,00 €
TOTOPOS FAMILIA
Mais-Chips mit vier Salsas: Fresca, Guacamole, Picante und Crème Fraîche
10,00 €
NACHOS DE CASA
Mais-Chips mit zwei Käsesorten überbacken, Salsa Fresca und Crème Fraîche
10,00 €
NACHOS VEGETARISCH vegetarisch
Mais-Chips mit zwei Käsesorten überbacken, mit Bohnenmus, Salsa Fresca und Crème Fraîche
10,90 €
NACHOS GRANDE
Mais-Chips mit zwei Käsesorten überbacken, mit gemischtem Hackfleisch, Bohnenmus, Salsa Fresca und Crème Fraîche
12,00 €
QUESADILLAS DE QUESO
Zwei kleine Weizenmehl-Tortillas mit Käse, Salsa Fresca, Crème Fraîche und Salatgarnitur
8,50 €
MOZZARELLA CHEESESTICKS
Vier frittierte Käsesticks mit Crème Fraîche und Salatgarnitur
8,00 €
ENSALADA DE CASA vegetarisch
Grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Bohnen, Paprika mit Joghurt-Sauce in essbarem Tortillakörbchen
10,00 €
ENSALADA DE ATÚN
Grüner Salat in Vinaigrette mit Thunfisch, Tomaten, Gurken, Mais, Bohnen, Paprika mit Salsa Fresca in essbarem Tortillakörbchen
14,50 €
ENSALADA DE CAMARONES
Grüner Salat in Vinaigrette mit Shrimps, Tomaten, Gurken, Zwiebeln mit pikanter mexikanischer Cocktail-Sauce in essbarem Tortillakörbchen
16,00 €
ENSALADA DE PAVO
Grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Putenstreifen, Ananas, Mandarinen mit Joghurt-Sauce, dazu Baguette
14,50 €
ENSALADA CHIQUITA
Kleiner grüner Salat in Vinaigrette mit Tomaten und Gurken
6,00 €
BEILAGENSALAT
Kleiner grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Mais, Bohnen mit Joghurt-Sauce
6,60 €
TORTILLA CHILE PASILLA
Frittierte Maistortilla-Streifen, Cheddar-Mozzarella-Käse, geriebene Pasilla-Chili in Hühnerbrühe mit Tomatensauce
4,90 €
ALBONDIGAS DE PUERCO
Feine gemischte Hackbällchen in einer Chipotle-Sauce
5,60 €
CHILI CON CARNE
(Gemischtes Hackfleisch) serviert mit Baguette, Crème Fraîche und Käse
10,20 €
PAPASOTE VEGETARISCH vegetarisch
Ofenkartoffeln mit Käse überbacken, Spinat, Lauch, Crème Fraîche, Salsa Verde, als Beilage frischer, knackiger Salat in Vinaigrette
14,00 €
PAPASOTE CARNES
Ofenkartoffeln mit Käse überbacken, mit gemischtem Hackfleisch und mit Schweinefleisch in milder Chili-Nuevo-Mexico-Sauce, Crème Fraîche, als Beilage frischer, knackiger Salat in Vinaigrette
14,30 €
PAPASOTE PAVO
Ofenkartoffeln mit Käse überbacken, mit gebratenen Putenstreifen, Crème Fraîche, als Beilage frischer, knackiger Salat in Vinaigrette
14,80 €
VEGETARISCHE PLATTE
17,10 €
1. Gang
Enchilada: Maistortilla, Spinat, Lauch, Käse und Zwiebeln
2. Gang
Burrito: Weizentortilla, Spinat, Lauch, Schafskäse und Käse
3. Gang
Quesadilla: Weizentortilla, Spinat, Lauch, Schafskäse und Käse, dazu Salsa Verde, Crème Fraîche, Salsa Fresca, Spanischer Reis, Bohnenmus und Salat
GEMISCHTE PLATTE
18,90 €
1. Gang
Enchilada: Maistortilla gefüllt mit Hühnchenbrust in Salsa Guadalajara, Käse, Zwiebeln und Crème Fraîche
2. Gang
Burrito: Weizentortilla gefüllt mit Putenstreifen und Käse
3. Gang
Quesadilla: Weizentortilla gefüllt mit gemischtem Hackfleisch, Käse, Puerco Verde und PicoDeGallo, dazu Crème Fraîche, Salsa Fresca, Spanischer Reis, Bohnenmus und Salat
ENCHILADA DE POLLO IN SALSA GUADALAJARA
gefüllt mit Hühnchenbrust, Käse, Zwiebeln, Crème Fraîche, dazu rote Spezialsauce
14,50 €
ENCHILADA DE POLLO IN SALSA VERACRUZ
gefüllt mit Hühnchenbrust, Käse, Zwiebeln, Crème Fraîche, dazu Tomatillo-Verdesauce
14,50 €
ENCHILADA VEGETARISCH IN SALSA VERACRUZ vegetarisch
gefüllt mit Spinat, Lauch, Käse, Zwiebeln, Crème Fraîche, dazu Tomatillo-Verdesauce
14,00 €
ENCHILADA VEGETARISCH IN SALSA GUADALAJARA vegetarisch
gefüllt mit Spinat, Lauch, Käse, Zwiebeln, Crème Fraîche, dazu rote Spezialsauce
14,00 €
ENCHILADA DE CARNE IN SALSA GUADALAJARA
gefüllt mit gemischtem Hackfleisch mexikanisch gewürzt, Käse, Zwiebeln, Crème Fraîche, dazu rote Spezialsauce
14,50 €
ENCHILADA DE MOLE OAXACA
gefüllt mit Hühnchenbrust, Käse, Zwiebeln, Crème Fraîche, dazu mexikanische Chili-Kakao-Sauce
14,50 €
ENCHILADA VEGETARISCH DE MOLE OAXACA vegetarisch
gefüllt mit Spinat, Lauch, Käse, Zwiebeln, Crème Fraîche, dazu mexikanische Chili-Kakao-Sauce
14,00 €
BURRO DE CARNE
gefüllt mit gemischtem Hackfleisch mexikanisch gewürzt, Käse, Crème Fraîche, Salsa Fresca, Reis und Bohnenmus
15,50 €
BURRO DE PUERCO
gefüllt mit Schweinefleisch in Chili-Nuevo-Mexico-Sauce, Käse, Crème Fraîche, Salsa Fresca, Reis und Bohnenmus
15,50 €
BURRO DE PAVO
gefüllt mit gebratenen Putenstreifen, Käse, Crème Fraîche, Salsa Fresca, Reis und Bohnenmus
16,00 €
BURRO VEGETARISCH vegetarisch
gefüllt mit Spinat, Lauch, Schafskäse, Crème Fraîche, Salsa Verde, Salsa Fresca, Käse, Reis und Bohnenmus
15,00 €
BURRO DE STEAK
gefüllt mit Rindfleisch, Käse, Crème Fraîche, Salsa Fresca, Reis und Bohnenmus
18,00 €
TACOS CHIHUAHUA
Gemischtes Hackfleisch, Käse, Crème Fraîche, Salsa Fresca
14,50 €
TACOS PUEBLA
Schweinefleisch-Verdesauce, Käse, Crème Fraîche, Salsa Fresca
14,50 €
TACOS MORELIA
Hühnchenbrust, Käse, Crème Fraîche, Salsa Fresca
14,50 €
TACOS VEGETARISCH vegetarisch
Spinat, Lauch, Schafskäse, Crème Fraîche, Salsa Fresca
14,00 €
QUESADILLA MONTEREY
Hühnchenbrust, Käse, Salsa Fresca, Crème Fraîche
15,00 €
QUESADILLA CANCÚN
Shrimps, Käse, Salsa, Lauch, Salsa Verde und Salsa Guadalajara
16,00 €
QUESADILLA VEGETARISCH vegetarisch
Spinat, Lauch, Schafskäse, Salsa Verde, Salsa Fresca, Crème Fraîche und Salsa Guadalajara
14,50 €
QUESADILLA CARNE
Hackfleisch, Käse, Salsa Fresca, Crème Fraîche
15,00 €
FAJITAS STEAK
Mexikanisch gewürzte, gebratene Rindfleischstreifen mit Paprika, Zwiebeln
19,00 €
FAJITAS DE PAVO
Mexikanisch gewürzte, gebratene Putenbruststreifen mit Paprika, Zwiebeln
18,00 €
FAJITAS DE CAMARONES
Pikant gewürzte Garnelen, gekocht in Salsa Verde mit Paprika, Zwiebeln
20,00 €
FAJITAS VEGETARISCH vegetarisch
Mexikanisch gewürzte, gebratene Kidneybohnen, Tomaten, Spinat, Lauch, Schafskäse, Paprika, Zwiebeln
17,00 €
PUTENSPIESS
Mit Reis, Pommes oder wilden Kartoffeln und 3 verschiedenen Saucen
17,00 €
RINDERSPIESS
Mit Reis, Pommes oder wilden Kartoffeln und 3 verschiedenen Saucen
19,50 €
CARNE ASADA VAQUERO
Rindfleisch aus Lateinamerika, ca. 220gr. in Bier und Chili mariniertes Rinderrückensteak, gegrillt mit Zwiebeln, dazu Ofenkartoffel, Pommes oder wilde Kartoffeln mit Beilagensalat
25,00 €
ANGUS STEAK 220 g
Zartes Rinderrückensteak aus Lateinamerika mit Kräuterbutter, medium gegrillt, dazu Ofenkartoffel, Pommes oder wilde Kartoffeln und Beilagensalat
300 g
24,50 €

400 g
28,50 €

37,00 €

MOLE AZTECA
Putenbrust gegrillt in Chili-Kakao-Sauce, dazu spanischer Reis, Bohnenmus
17,00 €
SPARE RIBS
Rippchen vom Schwein mit Western-Barbecue-Sauce und Beilagensalat, Maiskolben, dazu Ofenkartoffel, Pommes oder wilde Kartoffeln
15,50 €
CHICKEN WINGS BAJA CALIFORNIA
Chicken Wings in Western-Barbecue-Sauce, in einer Pfanne serviert, mit Maiskolben und Baguette
14,50 €
EL SOMBRERO BURGER
226 Gramm Patty, Käse, Barbecue-Sauce, zusätzlich Käse-Nachos, mit Pommes oder wilden Kartoffeln
16,00 €
HAMBURGER
Gegrilltes Rinderhack, Salat, Tomaten, Ketchup, Mayo auf getoastetem Sesambrötchen, dazu Pommes oder wilde Kartoffeln
8,70 €
CHEESEBURGER
Gegrilltes Rinderhack, Käse, Salat, Tomaten, Ketchup, Mayo auf getoastetem Sesambrötchen, dazu Pommes oder wilde Kartoffeln
8,90 €
WESTERN-BARBECUE-BURGER
Gegrilltes Rinderhack, Salat, Tomaten, Western-Barbecue-Sauce auf getoastetem Sesambrötchen, dazu Pommes oder wilde Kartoffeln
9,20 €
CHICKENBURGER
Gegrillte Putenbrust, Käse, Salat, Tomaten, Ketchup, Mayo auf getoastetem Sesambrötchen, dazu Pommes oder wilde Kartoffeln
9,70 €
TACO EIS
Schoko-, Erdbeer- und Vanilleeis im süßen Zimt-Tortillakörbchen mit Sahne und Erdbeersauce
6,50 €
CHURROS
Gebäck aus Brandteig in Öl ausgebacken und mit Zimt und Zucker bestreut und Nougatcreme überzogen
6,50 €
SCHOKOLADENSOUFFLÉ
(moelleux au chocolat) warmer Schokokuchen mit halbflüssigem Kern, dazu eine Kugel Vanilleeis
6,50 €
KNOBLAUCHBROT vegetarisch
3,20 €
MAISKOLBEN vegan
3,20 €
SPANISCHER REIS
3,70 €
BOHNENMUS vegan
3,60 €
OFENKARTOFFEL vegetarisch
2,80 €
3 WEIZENTORTILLAS vegan
2,90 €
POMMES vegan
4,20 €
WILDE KARTOFFELN vegan
4,20 €
BAGUETTE- BROT vegetarisch
1,30 €
JALAPEÑOS
2,20 €
GUACAMOLE - AVOCADOCREME vegetarisch
2,50 €
SALSA PICANTE
1,80 €
SALSA FRESCA
1,80 €
CRÈME FRAîCHE
1,80 €
EXTRA KETCHUP
0,30 €
EXTRA MAYONNAISE
0,30 €

Letzte Aktualisierung: 04.04.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.