Scharfer, feingehackter Tomatensalat mit Olivenöl und Granatapfelsirup verfeinert
4,50€
Haydari
Knoblauch-Joghurt und Frischkäse mit Minze und Butter verfeinert
4,50€
Yoğurtlu Közde Patlıcan Biber Söğürme
Gegrillte Aubergine, Peperoni, Knoblauch-Joghurt mit Olivenöl und Chilischoten verfeinert
5,00€
Humus
Pürierte Kichererbsen, Sesampaste mit Butter und Chilischoten verfeinert
6,00€
Şakşuka
Gebratene Aubergine, Paprika in Tomatensauce mit Petersilie verfeinert
5,00€
Tahinli Taratur
Joghurt, Sesampaste, mit Olivenöl und Petersilie verfeinert
6,00€
Muhteşem ikili (Kavun, Peynir)
Honigmelone mit Weißkäse
6,00€
Karışık Meze Tabağı
Gemischter Vorspeisenteller
für 2 Personen
9,50€
für 4 Personen
14,50€
WARME VORSPEISEN
Sigara Böreği
Feine Blätterteigröllchen mit Weißkäse gefüllt, dazu Joghurtsauce
5,00€
İçli Köfte
Mit Hackfleisch, Zwiebeln und Walnüssen gefüllte Bulgur-Bällchen
5,50€
Pastırmalı Humus
Gebratener Rinderspeck auf Hummus mit Butter verfeinert
7,50€
Kiremitte Tulum Peynirli Patlıcan Söğürme
Gegrillte Auberginen, Tomaten und Paprika feingehackt mit Nomadenkäse überbacken
7,50€
Tereyağlı Karides Tava
In Knoblauchbutter gebratene Garnelen, dazu Pide
12,00€
SALATE
Mevsim Salata
Salate der Saison mit Olivenöl und Granatapfelsirup verfeinert
5,00€
Çoban Salata
Tomaten, Zwiebeln, Peperoni und Petersilie mit Olivenöl und Granatapfelsirup verfeinert
5,50€
Gavurdağı Salata
Tomaten, Zwiebeln, Peperoni, Petersilie und Walnüsse mit Olivenöl und Granatapfelsirup verfeinert
6,00€
Akdeniz Tavuk Külbastı Salatası
Gegrillte Hähnchenbrust auf Salat mit Olivenöl und Granatapfelsirup, dazu Pide
9,50€
Karidesli Mevsim Salatası
Gebratene Garnelen auf Salat mit Olivenöl und Granatapfelsirup, dazu Pide
11,50€
Dana Lokumlu Salata
Gegrilltes Rinderfilet auf Salat mit Olivenöl und Granatapfelsirup, dazu Pide
12,50€
FRISCH VOM HOLZKOHLEGRILL
Kasap Köfte
Közlenmiş Domates, Biber, Adanalı Soğan, Tablacı Salatası ve Yağlı Ekmek ile Frikadellen vom Rind, dazu gegrillte Tomate, Peperoni, Zwiebeln, Tomatensalat und Pide
13,00€
Tavuk Kanat
Yağlı Somun Ekmeği üzerinde, kuru Cacık, Sumaklı Soğan ve közlenmiş Domates, Biber ile Knusprig gegrillte Hähnchenflügel mit trockenem Zaziki, Sumach-Zwiebeln,gegrillter Tomate, Peperoni und Somun-Brot
14,00€
Adana Kebap (Acılı / Acısız)
Közlenmiş Domates, Biber, Adanalı Soğan, Tablacı Salatası ve Yağlı Ekmek ile Am Spieß gegrilltes Lammhackfleisch, dazu gegrillte Peperoni, Tomate, Zwiebeln, Tomatensalat und Pide
15,00€
Kemikli Tavuk ŞişG
Yağlı Lavaş Ekmeği üzerinde, Adanalı Soğan, Tablacı Salatası ve közlenmiş Domates, Biber ile Am Spieß gegrillte Hähnchenflügel ohne Spitze auf Lavaş-Brot mit Tomatensalat, gegrillter Tomate, Peperoni und Zwiebeln
16,00€
Beyti Sarma
Közlenmiş Domates, Biber, Soğan ve Yoğurtlu Patlıcan Söğürme ile Am Spieß gegrilltes Lammhackfleisch mit Petersilie und Knoblauch in Lavaş-Brot gerollt, dazu gegrillte Tomate, Peperoni und Auberginen-Joghurtsalat
17,00€
Kuzu Şiş
Közlenmiş Domates, Biber, Adanalı Soğan, Kuru Cacık ve Yağlı Ekmek ile Zartes, würziges Lammfleisch mit gegrillter Tomate, Zwiebeln, Peperoni, trockenem Zaziki und Pide
17,00€
Kuzu Pirzola
Közlenmiş Domates, Biber, Adanalı Soğan,Tablacı Salatası ve Yağlı Pide ile Gegrilltes Lammkotlett, Sumach Zwiebeln, Tomatensalat und Pide
17,00€
Antep Fıstıklı KebabG
Közlenmiş Domates, Biber, Adanalı Soğan, Tablacı Salatası ve Yağlı Ekmek ile Am Spieß gegrilltes Lammhackfleisch mit Pistazien, dazu gegrillte Zwiebeln, Tomate, Peperoni, Tomatensalat und Pide
18,00€
Kuzu Kaburga
Közlenmiş Domates, Biber, Adanalı Soğan,Tablacı Salatası ve Yağlı Pide ile Knusprig gegrilltes Lammrippchen, Sumach Zwiebeln, Tomatensalat und Pide
18,00€
4’lü Kebap
Közlenmiş Domates, Biber ve ikili Soğan, Ezme Salata, Yağlı Ekmek ile Vier verschiedene Kebaps, dazu gegrillte Tomate, Peperoni, zweierlei Zwiebeln,Tomatensalat und Pide
20,00€
Küşneme
Közlenmiş Domates, Biber, Adanalı Soğan, Yağlı Pide ve Gavurdağı Salatası ile Lammfilet mit gegrillter Tomate, Peperoni, Zwiebeln, Gavurdağı-Salat mit Olivenöl und Granatapfel verfeinert, dazu Pide
24,00€
Yağlı Karalı (Kuzu Sırtı Dilimler Halinde)
Közlenmiş Domates, Biber, Soğan, Ezme Salata ve Yağlı Ekmek ile Gegrillter Lammrücken in Scheiben mit gegrillter Tomate, Peperoni, fein gehacktem Tomatensalat und Pide
24,00€
FLEISCHGERICHTE
Kağıt Kebabı
Fırınlanmış Domates, Biber, Soğan ve Pide ile Kebap vom Blech - im Ofen gegrilltes Rinderhackfleisch mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln und Pide
16,00€
Tepsi Kebabı
Fırınlanmış Domates, Biber, Soğan ve Pide ile Kebap vom Blech - im Ofen gegrilltes Rinderhackfleisch mit Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, Tomatensauce und Pide
17,00€
Kavurma (Dana Lokum)
Domates, Biber, Soğan söğüş ve karışık Turşu, Pide ile In Butterschmalz gebratenes Rinderfiletgeschnetzeltes, dazu Tomaten, Peperoni, Zwiebeln, eingelegtes Gemüse und Pide
17,00€
Dana Lokum
Sıcak Döküm Tavada Dana Bonfile Dilimleri, kızarmış Patates ve Tereyağlı Ekmek, Kekikli Domates ile Gegrillte Rinderfiletscheiben in einer heißen Gusseisenpfanne mit gebratenen Kartoffeln, gegrillten Thymian-Tomaten und Somun-Brot
28,00€
FRISCHER FISCH
Hamsi Tava
Mevsim Salatası ve Somun Ekmek ile Knusprig gebratene Sardellen mit Salaten der Saison und Somun-Brot
14,50€
Somon Biftek
180 gr. ağırlığında Mevsim Salatası ve haşlanmış Patates ile Frisches Lachssteak (ca.180 g) mit Salaten der Saison und Salzkartoffeln
17,00€
Çipura (Mevsimine göre Deniz / Çiftlik)
Yaklaşık 500 gr. Mevsim Salatası ile Dorade Royal (ca. 500 g) mit Salaten der Saison
18,00€
Mersin Karidesi
Közlenmiş Sebzeler ve kızarmış Ekmek ile Am Spieß gegrillte Jumbo-Garnelen, dazu Grillgemüse und geröstetes Sonum-Brot
19,50€
Karışık Balık Tabağı
4 Çesit Balıklardan hazırlanan Tabak, Mevsim Salatası ve Somun Ekmek ile Viererlei Fisch, dazu Salate der Saison und Somun-Brot
20,00€
VEGETARİSCH
Yeşil Mercimekli İçli Köfte
Mit grünen Linsen, Zwiebeln und Walnüssen gefüllte Bulgur-Bällchen, dazu gemischter Salat und trockener Zaziki
9,00€
Patatesli Mantı
Kartoffelravioli mit Joghurt und hausgemachter Tomatensauce
9,00€
FÜR KİNDER
Korsan Tabağı
Piratenteller
Karışık Izgara
Tavuk Külbastı, Köfte, Kanat, Patates Kızartması ile Gegrillte Hähnchenbrustmedaillons, Frikadelle, Hähnchenflügel mit frittierten Kartoffelscheiben
7,50€
DESSERTS
Künefe
Im Ofen gebackenes Engelshaar mit Käse, Pistazien und Zuckersirup garniert
7,00€
Katmer
Traditioneller hausgemachter Blätterteig mit Pistazien
7,00€
Çikolatalı Baklava / Fıstıklı Baklava
Zweierlei Baklava mit Pistazien und Schokolade
7,00€
Maraş Dondurması (Bir Top)
Maraş-Eiscreme (eine Kugel)
1,80€
Letzte Aktualisierung: 18.03.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.