Speisekarte

Restaurant Aires, Hamburg
Ein Service von speisekarte.de
Parmesansuppe mit Bresaola und Kürbiskernöl
8,00 €
Zuppa di Pomodoro (Tomatensuppe) mit Basilikumöl vegetarisch
4,00 €
Minestrone
5,00 €
Zuppa di pesce vegetarisch
8,50 €
Zuppa di lenticchie (vegetarische Linsensuppe) vegetarisch
5,00 €
Rucolasalat mit Mango, Frischkäse, gebratener
Huhnbrust und gebratenen Garnelen mit einem Fruchtdressing
12,50 €
Warmer ligurischer Pulposalat mit Kartoffeln und
einem Limonen-Olivenöldressing
8,00 €
Tomatensalat mit Mozzarella vegetarisch
7,00 €
Gemischter Salat mit gratiniertem Ziegenkäse und
einem Balsamico-Honig-Dressing
8,50 €
Gemischter Salat vegetarisch
5,50 €
Antipasto misto
7,50 €
Antipasto misto mit Parmaschinken und Käse
12,50 €
Carpaccio vom Kalb mit einem Balsamico-
Limettendressing, Rucola und gehobeltem Parmigiano
10,50 €
Vitello tonnato
9,00 €
Bruschetta Variation mit Parmaschinken, Parmigiano,
Tomaten und Mozzarella
10,50 €
Spaghetti aglio e olio mit Peperoncini und Parmigiano
7,50 €
Maccheroni all'arrabbiata
7,50 €
Rigatoni alla Bolognese
9,50 €
Spaghetti alle putanesca mit Oliven, Kapern,
Peperoncini und Sardellen
12,50 €
Spaghetti mit Scampi und Cherrytomaten in einem
würzigen und pikanten Fond
13,50 €
Pappardelle mit Rindfleischstreifen, Pilzen und
Gemüse in einem Tomatensugo
14,50 €
Ravioli mit einer Spinat-Ricotta-Füllung in einem
tomatisiertem Kräuterfond
12,50 €
Steinpilzgnocchi in einer leichten Salbeibutter mit
Ofentomaten
12,50 €
Tortellini nero mit einer Lach-Mascarpone Füllung in
einer zitronisierten Weißweinsauce
12,50 €
Lasagne alla Bolognese mit einem Rindfleischragù
gratiniert mit Parmigiano
10,50 €
Risotto alla Sarda mit Schweinefleisch, Schinken,
Tomaten und Safran
10,00 €
Margherita mit Tomaten und Mozzarella
5,50 €
Vegetaria mit Cherrytomaten und Peperoncini, vegetarisch
mariniertem Gemüse, Basilikum und Mozzarella
6,00 €
Prosciutto mit gekochtem Schinken, Champignons,
Schalotten und Mozzarella
6,00 €
Salami mit toskanischer Salami, Champignons,
Zwiebeln und Mozzarella
6,00 €
Anchovis mit Rucola und Mozzarella
7,00 €
Parma mit hauchdünnem Parmaschinken, Rucola und
gehobeltem Parmigiano
7,50 €
Diabolico mit einem scharfen Tomatensugo,
Hähnchenbruststeifen, Scampi, Spinat und Mozzarella
9,00 €
Bianca (ohne Tomatensugo) mit Parmigiano,
Gorgonzola, Pecorino, Mozzarella, getrockneten Tomaten und Streifen von der Hähnchenbrust
7,50 €
Rindersteak mariniert mit Espressopfeffer mit
Rosmarinkartoffeln und Gemüse der Saison in Rotweinsauce
16,00 €
Saltimbocca alla romana mit Parmaschinken und
Salbei mit gratinierten Zitronenkartoffeln
16,50 €
Schweinefilet al forno gefüllt mit Steinpilzen mit
Zucchini-Kartoffelrösti in einer tomatisierten Weißweinsauce
13,00 €
Kalbsleber in einer Balsamico-Rotweinsauce mit
Ofenkartoffeln und Schalotten
18,00 €
Piccata Milanese vom Huhn mit frischem Gemüse
an einem Tomatensugo
12,50 €
Gebratene Entenbrust in einer Orangen-
Balsamicosauce mit Antipastogemüse
14,00 €
Tiramisu vom grünem Tee
6,50 €
Orangen Panna cotta
5,00 €
Käsevariationen mit schwarzen Oliven und
Feigensenf
8,50 €
Creme caramel
4,50 €

Letzte Aktualisierung: 13.09.2012. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.