Speisekarte

Landgasthof Buckan, Demitz-Thumitz
Ein Service von speisekarte.de
Original Oberlausitzer Buttermilchplinsen vegan
mit Apfelmus
3,80 €
Steinarbeiterfrühstück
auf einem Holzbrett mit 2 cl Kräuterlikör serviert
5,40 €
Große Steinmetzplatte
gemischter Wurstaufschnitt, Schinken und Käse, Garnitur
9,40 €
Deftiges Steinspellersteak
zartes Schweinesteak belegt mit Schmorgurken, fein abgestimmt mit Merrettich und Käse überbacken, serviert mit hausgemachten Kartoffel-Rösti
11,20 €
Demitzer Steinmetzpfanne
imPfännchen servieren wir Ihnen 3 verschiedene Staeks, Grillwürstchen, Bratkartoffeln, Spiegelei und dazu einen kleinen Salat der Saison
12,60 €
Schlachteplatte
(Hausm. Leber- und Blutwurst, Hackepeter, Knacker, Schinken, Tatar)
Fischplatte
(versch. räucherfrische Fischarten, Ölhering, Rollmops)
Käseplatte vegetarisch
Obstplatte vegan
Kartoffel- und Nudelsalat
Eier- und Geflügelsalat
Frischer gemischter Salat
(Eisberg, Tomate, Gurke, Paprika)
Suppen:
Soljanka, Ksselgulasch, bLauchcremesuppe und andere
Rostbrätelplatte
Schnitzelplatte
Pute "Hawaii"
Steak "ou four"
Zunge
mit Spargel oder Champignons
Hirtenrolle
(Hackfleisch mit Frischkäse gefüllt, Knoblauch)
Hackfleischbällchen
mit Feta-Käse
Feuerfleisch
Broilerkeulen, Hähnchenbrustspieße
Hähnchenbrustfilet
mit Pfirsich und Käse überbacken
Putengeschnetzeltes mit Reis
Krustenbraten
Kasseler mit Sauerkraut
Mini-Schweinshaxen
mit Sauerkraut
Schweinelendenpfanne
mit Pilzen
Kasseler im Blätterteig
Bunte Nudelpfanne
Verschiedene Aufläufe
Gyros-Pfanne mit Reis
Braten vom Wild
mit Klößen und Rotkraut
Beilagen:
Kartoffelgratin, Kroketten

Letzte Aktualisierung: 29.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.