Vorspeisen
Yakhni
Hühnersuppe nordindischer Art mit Knoblauch, Ingwer, Zimt und Kardamon, pikant gewürzt
5,00
€
Tomatensuppe
Tomatensuppe nach einem Familienrezept aus feinsten Kräutern
5,00
€
Mulligatawny
Linsensuppe nach südindischer Art
5,00
€
Panneer Pakori
Indischer Käse mariniert in Kichererbsenmehl
6,00
€
Mix Pakora
Verschiedene Gemüsearten mariniert in Kichererbesenmehl und im Öl gebacken
5,50
€
Murgh Pakora
Hänchenbrustfilet in speziell gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken
5,50
€
Samosa
Mit einer Gemüse-Pastete und verschiedenem Gemüse in Mehlteig ausgebacken
5,50
€
Onions Bhaji
Frittierte Zwiebelringe kräftig gewürzt, mariniert in Kichererbsenmehl
6,00
€
Mix Platte
Verschiedene Vorspeisen
9,50
€
NAMASKAR Salat
Gemischter Salat nach indischer Art mit Shrimps und Hähnchenfleisch
9,50
€
Jhinga Pakora
Garnelen in Kichererbsenteig mariniert mit Garam Malasa
9,50
€
Brote und Beilagen
Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl im Tandoor gebacken
3,50
€
Roti
Fladenbrot aus Vollkornmehl
3,00
€
Butter Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl und Butter im Tandoor gebacken
4,00
€
Onion Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl und Zwiebeln im Tandoor gebacken
4,50
€
Garlic Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl, Butter und Knoblauch im Tandoor gebacken
4,50
€
Paneer Nan
Fladenbrot aus Weizenmehl, mit frischem hausgemachten Käse im Tandoor gebacken
5,00
€
Mix Raita
Erfrischender Joghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Gewürzen
5,50
€
Mix Salat
Gemischte Salatplatte
6,00
€
Bhatura
Indisches Brot in Öl gebacken
3,50
€
Paladam
Indische Chips in Öl gebacken
2,50
€
Indische Spezialitäten.
Paneer Korma
Ein Reisgericht aus der königlichen Moghul-Küche hausgemachter Käse, frisch zubereitet an einer Gewürz-Kokosnuss- Sauce, verfeinert mit Cashew-Nüssen
16,50
€
Paneer Mango Curry
Frischer hausgemachter Käse an einer milden Creme-Sauce, angereichert mit frischem Mango
16,50
€
Paneer Madras
Hausgemachter Käse, frisch zubereitet in einer scharfen Sauce aus Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons
16,50
€
Tandoori Paneer Tikka Masala
Im Tandoori gebackener frischer hausgemachter Käse mit indischen Gewürzen gebraten und dazu eine Spezial-Sauce
17,90
€
Paneer Dansek
Frischer hausgemachter Käse in einer exotischen Kombination aus Gewürzen, Moong Daal (gelbe Linsen), Creme-Sauce und Ananas
16,50
€
Paneer Tikka
Frischer Hausgemachter Käse mariniert in Joghurt mit Ingwer, frischen Gewürzen im Tandoor gegrillt
18,50
€
Chilli Paneer
Frischer hausgemachter Käse, zubereitet in eine Sauce mit frischen Peperoni, Paprika, Zwiebeln, frischem Koriander und Knoblauch nach traditioneller nordindischer Art
16,50
€
Tandoori Spezialitäten.
Murgh Tikka
Saftiges, mariniertes Hähnchenbrustfilet am Spieß im Tandoor gegart
17,50
€
Haryali Murgh
Hähnchenbrustfiet mariniert in Joghurt mit Ingwer, Minze, Knoblauch und indischen Gewürzen im Tandoor gegrillt
17,50
€
Lamb Tikka
Saftige marinierte Lammrückenstücke am Spieß im Tandoor gegart
20,90
€
Machi Tikka (Fisch Tandoori)
Lachssteak mariniert in feinen Gewürzen und Kräutern im Tandoor gegart
21,90
€
Jhinga Tandoori
Garnelen mariniert nach Art des Hauses, (Nur bei den Einheimischen des Indus-Tales bekannt) am Spieß im Tandoor gegart
23,50
€
Reshmi Kebab
Hähnchenbrustfilet mit Cashew, Käse, Creme-Sauce, in Joghurt mariniert
17,50
€
NAMASKAR Tandoori
Gemischte Platte mit gemischtem Fleisch (Huhn, Lamm, Garnelen)
21,90
€
Indische Spezialitäten
Paneer Korma
Ein Reisgericht aus der königlichen Moghul-Küche hausgemachter Käse, frisch zubereitet an einer Gewürz-Kokosnuss- Sauce, verfeinert mit Cashew-Nüssen
16,50
€
Paneer Mango Curry
Frischer hausgemachter Käse an einer milden Creme-Sauce, angereichert mit frischem Mango
16,50
€
Paneer Madras
Hausgemachter Käse, frisch zubereitet in einer scharfen Sauce aus Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons
16,50
€
Tandoori Paneer Tikka Masala
Im Tandoori gebackener frischer hausgemachter Käse mit indischen Gewürzen gebraten und dazu eine Spezial-Sauce
17,90
€
Paneer Dansek
Frischer hausgemachter Käse in einer exotischen Kombination aus Gewürzen, Moong Daal (gelbe Linsen), Creme-Sauce und Ananas
16,50
€
Paneer Tikka
Frischer Hausgemachter Käse mariniert in Joghurt mit Ingwer, frischen Gewürzen im Tandoor gegrillt
18,50
€
Chilli Paneer
Frischer hausgemachter Käse, zubereitet in eine Sauce mit frischen Peperoni, Paprika, Zwiebeln, frischem Koriander und Knoblauch nach traditioneller nordindischer Art
16,50
€
Tandoori Spezialitäten
Murgh Tikka
Saftiges, mariniertes Hähnchenbrustfilet am Spieß im Tandoor gegart
17,50
€
Haryali Murgh
Hähnchenbrustfiet mariniert in Joghurt mit Ingwer, Minze, Knoblauch und indischen Gewürzen im Tandoor gegrillt
17,50
€
Lamb Tikka
Saftige marinierte Lammrückenstücke am Spieß im Tandoor gegart
20,90
€
Machi Tikka (Fisch Tandoori)
Lachssteak mariniert in feinen Gewürzen und Kräutern im Tandoor gegart
21,90
€
Jhinga Tandoori
Garnelen mariniert nach Art des Hauses, (Nur bei den Einheimischen des Indus-Tales bekannt) am Spieß im Tandoor gegart
23,50
€
Reshmi Kebab
Hähnchenbrustfilet mit Cashew, Käse, Creme-Sauce, in Joghurt mariniert
17,50
€
NAMASKAR Tandoori
Gemischte Platte mit gemischtem Fleisch (Huhn, Lamm, Garnelen)
21,90
€
Geflügel
Chicken Korma
Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche. Hähnchenbrustfilets werden in einer milden Sauce aus Gewürzen, Creme-Sauce, Kokosnuss und Cashew-Nüssen zubereitet
15,90
€
Chicken Mango Curry
Hähnchenbrustfilet in einer milden Creme-Sauce mit frischem Mango
15,90
€
Chicken Madras
Hähnchenbrustfilet in einer scharfen Spezial-Sauce mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons zubereitet
15,90
€
Chicken Vindaloo
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
15,90
€
Palak Chicken
Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln und Tomaten gebraten und mit Spinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart
15,90
€
Chicken Chili Masala
Hähnchenbrustfilet in einer Sauce mit frischen Peperoni, Paprika, Zwiebeln, frischem Koriander und Knoblauch
16,90
€
Tandoor Chicken Masala
Im Tandoor gebackenes Hähnchenbrustfilet, mit indischen Gewürzen gebraten, dazu eine Spezial-Sauce
17,50
€
Chicken Dansek
Im Tandoor gebackenes Hähnchenbrustfilet, mit indischen Gewürzen gebraten, dazu eine Spezial-Sauce
15,90
€
Chicken Curry
Hähnchenfleisch in würziger Curry-Sauce mit Zwiebeln in Butter gegart.
15,90
€
Lamm
Mutton Korma
Ein Gericht aus der königlichen Küche. Lammfleisch wird in einer milden Creme-Sauce mit Gewürzen, Kokosnuss und Cashew-Nüssen zubereitet
18,50
€
Lamb Madras
Zartes Lammfleisch in Madrasi gewürzt, mit Peperoni, Zwiebeln, Champignons, Tomaten, Ingwer und speziellen Madras-Gewürzen zubereitet
18,50
€
Lamb Vindaloo
Zarte Lammfleischstückchen mit Kartoffeln in einer pikanten Sauce
18,50
€
Palak Gosht
Zarte Lammfleischstückchen mit Zwiebeln und Tomaten gebraten, mit Spinat in einer aromatischen Gewürzmischung gegart
18,50
€
Lamb Jalfrazie
Lammfleisch zubereitet mit Zwiebeln, Paprika, Karotten, Ingwer und Tomaten
18,50
€
Tandoor Tikka Masala
Lammfiletstücke im Tandoor gegart und mit indischen Gewürzen in einer Spezialsauce gebraten
20,50
€
Karahi Gosht
Zarte Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten, frische Kräutern und Garam Masala im Karhi zubereitet
18,50
€
Mutton Dansek
Zartes Lammfleisch in einer exotischen Kombination aus Gewürzen, Moong Daal (gelbe Linsen), Creme-Sauce und Ananas
18,50
€
Fisch
Machi Mango Curry
Lachsstücke in einer würzigen Spezial-Creme-Sauce mit frischem Mango
20,50
€
Machi Masala (Fischcurry)
Lachsstücke mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
20,50
€
Jhinga Masala
Garnelen in einer Creme-Sauce mit frischen Peperoni frischem Koriander und Knoblauch
21,50
€
Fish Masala
Rotbarschfilet nach ostindischer Art zubereitet
18,50
€
Fish Chili
Rotbarschfilet in einer Sauce mit frischen Peperoni, Paprika, Zwiebeln, frischem Koriander und Knoblauch. Schärfe nach Wunsch
18,50
€
Jheenga Mango
Garnelen in einer Soße mit Mango und Cashew-Nüssen
21,50
€
Reisgerichte
Chicken Biryani
Gedünstetes Hähnchenbrustfilet mit Basmati-Reis, mild gewürzt, mit Mandeln und Kokosraspeln
15,90
€
Prawn Biryani
Gedünsttete Garnelen mit Basmati-Reis und indischen Gewürzen
21,50
€
Lamb Biryani
Lammfleisch gedünstet und mild gewürzt mit Basmati-Reis, Mandeln und Kokosraspeln
18,50
€
Vegetable Biryani
Basmati-Reis gebraten mit Gemüse und feinen Gewürzen
15,50
€
Vegetarische Gerichte
Mixed Vegetables
Gemüse-Curry aus verschiedenem frischem Gemüse
15,50
€
Bengen Barta
Aubergine im Tandoor gegrillt, püriert und mit frischen Kräutern gewürzt, mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten
15,50
€
Aloo Gobi Masala
Kartoffeln und Blumenkohl mit Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch und Gewürzen gebraten
15,50
€
Palak Paneer
Hausgemachter Frischkäse mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen gebraten
15,50
€
Daal Makhni
Linsen mit Butter, gerösteten Zwiebeln und Knoblauch, sehr lange auf leichter Flamme gekocht
15,50
€
Channa Masala
Kichererbsen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in Curry-Sauce gebraten
15,50
€
Mattar Paneer
Hausgemachter Frischkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Gewürzen gebraten
15,50
€
Bhindi
Frisches Okragemüse mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gebraten
15,50
€
Dessert
Khir
Basmati-Reis gekocht in Sahne mit Mandeln und Rosinen
4,50
€
Gulab Jamen
In süßem Sirup eingelegte Teigbällchen
4,50
€
Mango Creme
6,50
€
Letzte Aktualisierung: 19.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.