Speisekarte

Hotel und Restaurant Alte Schule, Siek, Kreis Stormarn
Ein Service von speisekarte.de
mit Kartoffelklößen, Rotkraut,
Marzipanbratapfel, Soße, kleines Brot und hausgemachtes Gänseschmalz Eine 5 Kilo Gans für 4 Personen
240,00 €

25. & 26. Dezember 2024 Amuse bouche

Weihnachtsmenü
Preis pro Person
95,00 €
1. Gang
Rosa gebratenes Roastbeef kalt serviert mit Bratkartoffelsalat und Remouladensauce
2. Gang
Winterliche Ravioli gefüllt mit Ratatouille dazu weißer Tomatenschaum an Büffelmozzarella, Basilikum und Parmesan
3. Gang
Duo vom Kalbs-Zwiebelrostbraten und hausgemachter Steinpilzmaultasche mit handgeschabten Spätzle an Rotweinjus
Alternative zum 3. Gang
lieber klassisch
4. Gang
Rosa gebratene Entenbrust auf Kirschrotkohl mit Kartoffelkloß und Bröselbutter
5. Gang
Variation von Belgischer Schokolade und Maracuja als Tarte, Mousse, Sorbet und Luftschokolade

Letzte Aktualisierung: 15.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.