Speisekarte

Hotel-Restaurant Röhrsdorfer Hof, Chemnitz, Sachsen
Ein Service von speisekarte.de
INSALATA FRUTTATA
GEZUPFTE BLATT SALATE Himbeer-Vinaigrette | Apfel-Spalten l Honig-Ziegenkäse l Granatapfel l Trauben l Walnüsse | RÖHO Brotkorb
CARPACCIO
PREMIUMQUALTÄT Parmesanschaum | Kapern-Äpfelchen | Kirschtomaten l Rucola | Sonnenblumenkerne | RÖHO-Brotbox
RÖHO WÜRZFLEISCH VOM LANDGEFLÜGEL
Steinchampignons | Elbländer Käse l Worcester Sauce l angeröstetes Baguette
PETERSILIEN SÜPPCHEN
GESCHÃUMT Olivenöl l Korianderschaum l Gartenkresse l gebräunte Haselnüsse
MANGO THAI CURRY vegan
FRUCHTIG SCHARF Kokosmilch l Brokkoli l Paprika l Zucchini l Karotte l Koriander l gemischter Sesam l Langkornreis WAHLWEISE VEGAN ODER MIT GARNELE
ZANDERFILET GOLDBRAUN GEBACKEN
Kartoffel-Meerrettich-Kruste | Riesling-Rahmspinat Karultenrollchen I gebackene Kirschtomaten
WOLFSBARSCHFILETS
GEBRATEN Riesling-Schaum l Tomatensalsa l Junger Grüner Spargel l Süßkartoffelstampf
RUMPSTEAK
250 GRAMM WEIDERIND Duftbutter | knackiges Grillgemüse Kartoffel-Drillinge I gekräuterter Sauerrahm
PASTA SALMONE
MANUFAKTUR-TAGLIATELLE Fjordlachs-Stückchen | Limettenrahm | Fenche Rucola | Pinienkerne | Parmesan
RINDERZUNGE GANZ ZART
Sauce Hollandaise | Erdapfelstampf Buttererbsen | Selleriechips
MEIßNER DUROC BRATEN
DUNKELBIER GESCHMORT St.-Afra-Kraftsauce l Steinchampignons l Speckbohnen l Semmelknödel
INSALATA FRUTTATA
GEZUPFTE BLATTSALATE Himbeer-Vinaigrette l Apfel-Spalten l Honig-Ziegenkäse l Granatapfel l Trauben l Walnüsse | ROHO Brotkorb
INSALATA DI MANZO
250 GRAMM WEIDERIND Himbeer-Vinaigrette l gezupfte Blattsalate l gebräunte Steinchampignons l pikante Avocado l rote Zwiebel l Cherry-Tomaten l Parmesan Hobel l Limette

GEFÜLLTES DUROC l Leichter Pilzrahm l gebräunte Frühlingszwiebel l Steakhouse Pommes l Zitrone l Preiselbeeren

HASELNUSS PANIERT Ziegenfrischläse-Füllung l getrocknete Tomate l Babyspinat l gebräunte Pinienkerne l Manufaktur-Tagliatelle

WIENER ART Kraftsauce l gebratener Romanasalat l Röstkartoffeln l Zitrone l Preiselbeeren

JOGHURT PANNA COTTA
GESTÜRZT Gewürzstaub l Portweinkirschen l Schokoalde
RÖHO BANANA SPLIT
BANANEN-TEMPURA Vanille-Eis l Feigensenf l Weinbeeren l RÖHO-Brotbox

REGIONAL Chutney l Feigensenf l Weinbeeren l RöHo Brotbox

Letzte Aktualisierung: 25.03.2025. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.