Speisekarte

Schlachterbörse, Hamburg
Ein Service von speisekarte.de
Salat der Saison
mit Italian-, American oder French-Dressing
6,50 €
Gurkensalat
6,50 €
12 Schnecken in Knoblauchbutter
12,00 €
Carpaccio vom Rind
14,00 €
Tatar-Häppchen
15,00 €
Matjes-Häppchen
11,00 €
Krabbencocktail
16,50 €
3 Scampi im Glas
14,00 €
3 Jacobschmuscheln in Currysauce
15,00 €
Austern
Tagespreis
Geräucherter Aal auf Schwarzbrot
15,00 €
Gebeizter Lachs mit Dill-Senfsauce
15,00 €
Fischvariation für zwei Personen
2 Scampis, Matjes, Krabben und Lachs
35,00 €
Klare Oxtail mit Sherry
7,00 €
Tomatensuppe mit Gin
6,50 €
Büsumer Krabbensuppe
9,00 €
Scampis in Chablis
26,00 €
Scampis in Aijoli
26,00 €
Nordseekrabben
mit Rührei
25,00 €
Aal
mit Rührei
24,00 €
Tagesfisch
Tagespreis

Zu den Hauptgerichten reichen wir Bratkartoffeln, Pommes Frites, Kartoffelgratin oder eine Ofenkartoffel und Blattspinat sowie Champignons, ausgenommen Gerichten mit spezieller Beilage.

Andere Steakgrößen gern auf Anfrage
Extras werden separat berechnet
Preise in €

Kotelett vom Schwein
26,00 €
Gemüsevariationen vegetarisch
15,50 €
Karbonade paniert
26,00 €
Kinderteller
13,00 €
Kassler auf Sauerkraut
26,00 €
Extra-Couvert
3,00 €
Schweinefilet auf Jus und Wirsinggemüse
29,00 €
Roastbeef
mit Remoulade
28,00 €
Beefsteak, Tatar
30,00 €
Filetspitzen auf Blattsalat
32,00 €
Filetspitzen Stroganoff
34,00 €
Filetsteak
300g
42,00 €
Filetsteak
200g
34,00 €
Pfeffersteak
300g vom Filet
44,00 €
Herrenfilet vegan
300g mit Zwiebeln
44,00 €
Filet Café de Paris
300g
44,00 €
Filetsteak
200g und Hummer
79,00 €
Rumpsteak
300g
36,00 €
Ochsenkotelett
500g
42,00 €
Porterhouse - Steak
500g
43,00 €
T-Bone-Steak
500g
43,00 €
Chateaubriand für zwei Personen
600g
92,00 €
Entrecôte für zwei Personen
600g
78,00 €
Côte de Boef für zwei Personen
1000g
79,00 €
Kalbshaxe für zwei Personen (auf Vorbestellung)
82,00 €
Kalbskotelett
39,00 €
Kalbssteak
mit Nieren und Bries
47,00 €
T-Bone-Steak vom Kalb
500g
47,00 €
Kalbssteak
42,00 €
Wiener Schnitzel
mit Gurkensalat
28,00 €
Kalbsnieren auf Dijon-Senfsauce
28,00 €
Kalbsbries in Butter gebraten
32,00 €
Kalbsleber "Berliner Art"
32,00 €
Lammfilets oder Lammkoteletts
auf Rosmarinjus und Speckböhnchen
41,00 €

Letzte Aktualisierung: 21.08.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.