Kalte und warme Vorspeisen
Tomaten-Mozzarella
an Vinaigrette-Dressing mit Basilikum, dazu Brot und Butter
Carpaccio vom Rinderfilet
klassisch mit Parmesan und Pesto, dazu Brot und Butter
Gebackener Schafskäse
Gefüllte Champignons mit Spinat und Käse überbacken
Suppen
Rindfleischsuppe
mit Einlage
Französische Zwiebelsuppe
mit Käse überbacken
Grillspezialitäten
Spezial Grill-Teller
verschiedene Fleischsorten vom Grill, dazu Pommes frites, Djuvecreis und ein gemischter Salat
Lustiger Bosniak
Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites, Djuvecreis und ein gemischter Salat
Fleischspieß „Balthasar“
verschiedene Filet-Stücke am Spieß, mit Paprika und Zwiebeln gegrillt, dazu Pommes frites, Djuvecreis und ein gemischter Salat
Ražnjići
Schweinefilet-Spießchen (2 Stück) dazu Pommes frites, Djuvecreis und Salat
Pola-Pola (Halb-Halb)
Cevapcici, ein Ražnjići-Spießchen vom Grill, dazu Pommes frites, Djuvecreis und ein gemischter Salat
Pljeskavica-Hacksteak
gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites, Djuvecreis und ein gemischter Salat
Spieß „Mediterran“
Rinder- und Schweinefilet am Spieß, dazu Speck, dazu Pommes frites, Djuvecreis und ein gemischter Salat
Vom Lamm
Lamm-Hüftsteak vom Grill*
mit Speck eingewickelt, dazu Kräuterbutter, Bratkartoffeln und grüne Bohnen
Lamm-Medaillons „Kosaken Art“ an pikanter Sauce .mit Knoblauch, dazu Pommes frites, Djuvecreis und ein gemischter Salat
Vom Schwein und Geflügel
Rahmschnitzel
dazu Pommes frites und ein gemischter Salat
Paprika-Schnitzel
Schnitzel „Wiener Art“ mit pikanter Paprikasauce, dazu Pommes frites und ein gemischter Salat
Schweinesteak „Orloff“
mit frischen Champignons und Sauce Hollandaise, dazu Kroketten und ein gemischter Salat
Pfefferlendchen „Golden Buck“
Schweinemedaillons in Pfeffersauce, dazu Kroketten, Reis und Salat
Medaillons „California“
Schweinemedaillons mit Obst und Sauce Hollandaise, dazu Kroketten und ein gemischter Salat
Puten-Steak „Natur“
vom Grill, dazu Kroketten und Gemüse
Puten-Steak „Florida“
mit Pfirsichen und Ananas in delikater Currysauce, dazu Kroketten, Butterreis und ein gemischter Salat
Vom Kalb
Wiener Schnitzel
original vom Kalb, dazu Pommes frites und ein gemischter Salat
Cordon Bleu
paniertes Kalbsschnitzel, mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und ein gemischter Salat
Kalbsleber „Adria“
vom Grill, dazu Speck, Rösti, Djuvecreis und ein gemischter Salat
Steak-Spezialitäten vom argentinischen Rind
Rumpsteak vom Grill
klein (200 g) dazu Kräuterbutter, Folienkartoffel und ein gemischter Salat
Rumpsteak vom Grill
groß (300 g) dazu Kräuterbutter, Folienkartoffel und ein gemischter Salat
Filetsteak vom Grill
klein (200 g) dazu Kräuterbutter, Folienkartoffel und ein gemischter Salat
Filetsteak vom Grill
groß (300 g) dazu Kräuterbutter, Folienkartoffel und ein gemischter Salat
Rumpsteak „Madagaskar“
an Pfeffer-Rahmsauce, dazu Kroketten, Reis und ein gemischter Salat
Rumpsteak „Champignon“
mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, dazu Pommes frites und ein gemischter Salat
Pariser Pfeffersteak
an pikanter Pfeffer-Rahmsauce, dazu Kroketten, Reis und ein gemischter Salat
Filet-Steak „Champignon“
mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise, dazu Pommes frites und ein gemischter Salat
Fischspezialitäten
Zanderfilet vom Grill
dazu Salzkartoffeln und Spinat
Lachsfilet vom Grill
an Zitronenbutter, dazu Salzkartoffeln und Brokkoli
Dorade (Filets)
an zerlassener Zitronenbutter, dazu Reis und Spinat
Gambas vom Grill
gegrillte Gambas-Garnelen mit Zitronenbutter, Butterreis und Brokkoli
Senioren & Platten für 2 Personen
Für Senioren und den kleinen Hunger
Schweine-Medaillons
dazu Kroketten und Gemüse
Filet „Mediterran“
Rinderfilet, dazu Rösti und Djuvecreis
Lachsfilet „Senior“
vom Grill, dazu Salzkartoffeln, Brokkoli und Sauce Hollandaise
kleines Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites und Salat
Ražnjići (1 Spieß)
mit Pommes Frites, Djuvecreis und Salat
Platten für 2 Personen
Chateaubriand (für 2 Personen – 500g)
aus dem zarten Stück der Ochsenlende, reichlich garniert mit verschiedenen Beilagen
Feinschmeckerplatte
verschiedene Fleischsorten vom Grill, dazu Pommes frites, Djuvecreis und gemischter Salat
Festplatte „Mediterran“
Rinder- und Schweinefilet sowie Cordon Bleu mit Champignons, Kroketten, Rösti und gemischter Salat
Vegetarische Gerichte & Salate
Großer Salatteller
gemischter Salat mit Schafskäse und Schinken, dazu Brot und Butter
Salatteller mit Putenstreifen
dazu Brot und Butter
Vegetarischer Teller „Art des Hauses“
Verschiedene Gemüse der Saison, dazu eine Beilage nach Wahl
Gemischter Salat (Beilagensalat)
Beilagen und Saucen
Portion Pommes frites
Folienkartoffel (Baked Potato)
mit Sauerrahm
Kroketten/ Schweizer Rösti
Portion Buttergemüse
Portion Reis Djuvecreis oder Butterreis
Portion Brokkoli
Frische Champignons
Portion Zwiebeln aus der Pfanne
Sauce Hollandaise
Saucen
(Pfeffersauce, Rahmsauce, Bratensauce)
Portion Ajvar
Blattspinat
Desserts
Gemischtes Eis
Gemischtes Eis mit Sahne
Dame Blanche
Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Sahne
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
Heiße Schattenmorellen
mit Vanilleeis und Sahne
Palatschinken (1 Stück)
dünner Pfannkuchen mit Eis und heißer Schokoladensauce
Palatschinken (1 Stück)
dünner Pfannkuchen mit Vanilleeis, heißen Schattenmorellen und Sahne
Letzte Aktualisierung: 14.11.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.