Speisekarte

Gaststätte Hazienda, Dinslaken

Ein Service von speisekarte.de

Kalte Vorspeisen

1. Geräuchertes Forellenfilet

auf Toast, mit Zwiebelringen und Meerrettich

8,90 €

2. Geräucherter Lachs

auf Toast, mit Zwiebelringen und Meerrettich

9,90 €

3. Krabben-Cocktail

mit Toast

9,90 €

4. Tomate - Mozzarella

mit Olivenöl und Brot

11,90 €

5. Parmaschinken

mit Brot und Butter

12,90 €

Suppe

9. Bouillon mit Ei

3,50 €

10. Rinderkraftbrühe

mit Pfannkuchenstreifen

3,50 €

11. Tomatencremesuppe

mit Sahne

3,50 €

12. Broccolicremesuppe

3,50 €

13. Mexikanische Gulaschsuppe

4,00 €

14. Französische Zwiebelsuppe

mit Käse überbacken

4,00 €

15. Krabbencremesuppe

4,50 €

Warme Vorspeisen

21. Champignonköpfe auf Toast

frische Champignonköpfe auf Toast mit Sauce hollandaise und Käse überbacken

7,90 €

22. Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, Toast und Butter

8,90 €

23. Weinbergschnecken

in Kräuterbutter mit Toast

9,90 €

24. Scampi in Sauce à la Provence

mit Toast

10,90 €

Für unsere Senioren und Junioren

27. Omelette

mit Champignons und Salzkartoffeln

7,90 €

28. Putenspieß

mit Butterreis und Salat vom Salatbuffet

11,90 €

29. Toast Hawaii

gek. Schinken, Ananas, mit Käse überbacken und Salat vom Salatbuffet

9,90 €

30. Kleines Hacksteak

mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

8,90 €

31. Babyspieß

(Schweinefleisch)
mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

9,90 €

32. Babyspieß

(Rindfleisch)
mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

14,90 €

33. Kleines Wiener Schnitzel

mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

8,90 €

34. Kleines Putensteak 150g

auf Toast mit sauce bearnaise und Salat vom Salatbuffet

11,90 €

35. Kleines Schweinefilet 150g

auf Toast, mit Ananas und Käse überbacken, dazu Salat vom Salatbuffet

13,90 €

36. Kleines Rumpsteak 150g

mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

18,90 €

37. Kleines Filetsteak 150g

mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

20,90 €

38. Kleiner Filetspieß (Rinderfilet)

mit Baked Potato, dazu Salat vom Salatbuffet

21,90 €

39. Hazienda-Toast

120g. Rinderfilet, auf Toast mit einer halben Williams-Christ-Birne,
Sauce hollandaise, mit Käse überbacken und Salat vom Salatbuffet

23,90 €

Pfannengerichte

40. Schweinekoteletts - paniert -

mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

13,90 €

41. Naturschnitzel vom Schweinefilet

mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

16,90 €

42. Schweineschnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

14,90 €

43. Putenschnitzel - paniert -

mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

15,90 €

44. Zigeunerschnitzel - paniert -

mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

15,90 €

45. Champignonschnitzel - paniert -

mit Butterreis und Salat vom Salatbuffet

15,90 €

46. Jägerschnitzel - paniert -

mit Salzkartofffeln und Salat vom Salatbuffet

15,90 €

47. Schweinelendchen mit Rahmsauce

vom Schweinefilet, mit Kroketten, Reis und Salat vom Salatbuffet

17,90 €

48. Cordon bleu

mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

17,90 €

49. Kalbsmedaillons "Mozart"

mit Champignonsauce, Kroketten und Salat vom Salatbuffet

29,90 €

50. Mexico-Gulasch (im Topf serviert)

gedünstete Rumpsteakstücke mit frischen Tomaten, Mais, Paprika,
Zwiebeln, kleinen Kartoffeln und Salat vom Salatbuffet

20,90 €

51. Züricher Geschnetzeltes

vom Schweinefilet, dazu Kroketten und Salat vom Salatbuffet

18,90 €

53. Hazienda-Topf

geschnetzeltes Rindfleisch mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln
und Käse überbacken, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuffet

21,90 €

54. Putenmedaillons

mit frischen Champignons in Scheiben, Zwiebeln, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuffet

17,90 €

55. Putensteaks

mit Champignons, Sauce hollandaise, Käse überbacken, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuffet

20,90 €

Vom Grill

168. Putenspieß

mit Sauce hollandaise, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuffet

17,90 €

169. Mexikanischer Spieß

verschiedene Rindfleischsorten mit mexikanischer Sauce, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuffet

21,90 €

170. Grillteller

verschiedene Fleischsorten vom Grill mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

17,90 €

171. Hacksteak

mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

12,90 €

172. Hacksteak

mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

12,90 €

173. Hacksteak

mit Schafskäse gefüllt, Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

18,90 €

174. Schweinerücken

mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

14,90 €

175. Schweinekoteletts

mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

13,90 €

176. Zigeunerspieß

mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

15,90 €

177. Rinderspieß

mit Sauce bearnaise, Röstkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

21,90 €

178. Pfefferspieß (mit Pfeffersauce)

drei kleine Steaks am Spieß mit Kroketten und Salat vom Salatbuffet

18,90 €

179. Haziendaspieß

drei kleine Rinderfilets am Spieß mit Speck, dazu Kroketten, Reis und Salat vom Salatbuffet

27,90 €

180. Gefülltes Rumpsteak

mit Schinken und Käse, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuffet

28,90 €

181. Zwiebelrostbraten

Rumpsteak mit Fettrand, dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

24,90 €

182. Steakteller "Hazienda"

verschiedene kleine Steaks mit Champignons, Spargel, Erbsen und Möhren, dazu Kroketten und Salat vom Salatbuffet

27,90 €

183. Schweinefilet

mit Spargel, Champignons und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salat vom Salatbuffet

19,90 €

184. Filetsteak "Hazienda Spezial"

mit Krabben, Champignons und Käse überbacken, dazu Butterreis und Salat vom Salatbuffet

31,90 €

185. Kalbssteak 200g

mit Spargel, Ananas und Käse überbacken, dazu Kroketten und Salat vom Salatbuffet

31,90 €

186. Gourmand-Platte

für 2 Personen
verschiedene Fleischsorten mit Pommes frites, Kroketten, Butterreis, Champignons, Erbsen-Möhren und Salat vom Salatbuffet

36,90 €

187. Steakhouse-Platte

verschiedene kleine Steaks mit Pommes frites, Kroketten, Butterreis, Champignons, Spargel, Erbsen-Möhren und Salat vom Salatbuffet

46,90 €

188. Epigramplatte

für 2 Personen verschiedene kleine Schnitzel aus der Pfanne und kleine Steaks vom Grill, dazu diverse Beilagen und Salat vom Salatbuffet

46,90 €

189. Chateaubriand

für 2 Personen
(Rinderfilet 500g Gesamtgewicht) mit Champignons, Spargel, Kroketten,
Pommes frites, Butterreis, Gemüse, Sauce bearnaise und Salat vom Salatbuffet

62,90 €

Fisch

60. Calamari - Tintenfischringe "Pariser Art"

mit Salzkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

12,90 €

61. Schollenfilet

mit Salzkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

12,90 €

62. Zanderfilet

mit Salzkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

17,90 €

63. Forelle "Müllerin Art" 2 Stück

mit Salzkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

18,90 €

64. Forelle "blau" 2 Stüvk

mit Salzkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

18,90 €

65. Lachsfilet vom Grill

mit Salzkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

19,90 €

66. Lachsfilet pochiert

mit Krabbensauce, Salzkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

19,90 €

67. Seezunge "Müllerin Art"

mit Salzkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

28,90 €

68. Scampi-Gambas

gegrillt mit Toast, Knoblauchsauce und Salat vom Salatbuffet

30,90 €

69. Dorade

mit Salzkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

18,90 €

Steaks vom Grill - Hüftsteak

Wir verarbeiten nur erstklassiges Rinderfleisch
Wenn Sie keine besonderen Wünsche äußern, wird Ihr Steak medium gegrillt.

200. Hüftsteak

mit Kräuterbutter und Salat vom Salatbuffet
200g

17,90 €

202. Hüftsteak

mit Kräuterbutter und Salat vom Salatbuffet
300g

21,90 €

Steaks vom Grill - Filetsteak

Wir verarbeiten nur erstklassiges Rinderfleisch
Wenn Sie keine besonderen Wünsche äußern, wird Ihr Steak medium gegrillt.

204. Filetsteak

mit Kräuterbutter und Salat vom Salatbuffet
200g

26,90 €

206. Filetsteak

mit Kräuterbutter und Salat vom Salatbuffet
300g

32,90 €

211. T-Bone-Steak

mit Kräuterbutter und Salat vom Salatbuffet
600g

35,90 €

Rumpsteak mit Fettrand

Unsere Rumpsteaks werden grundsätzlich mit Fettrand gegrillt,
da hierdurch der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt.

215. Rumpsteak

mit Kräuterbutter und Salat vom Salatbuffet
200g

20,90 €

217. Rumpsteak

mit Kräuterbutter und Salat vom Salatbuffet
300g

26,90 €

220. Kalbssteak

mit Kräuterbutter und Salat vom Salatbuffet
200g

27,90 €

221. Putensteak

mit Kräuterbutter und Salat vom Salatbuffet
200g

17,90 €

222. Schweinefilet

mit Kräuterbutter und Salat vom Salatbuffet
200g

18,90 €

Steaks mit Pfeffersauce

230. Pfefferhüftsteak

mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet
200g

22,90 €

231. Pfefferrumpsteak

- mit Fettrand gegrillt -
mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet
200g

23,90 €

232. Pfefferfiletsteak

mit Pommes frites und Salat vom Salatbuffet
200g

27,90 €

Beilagen

240. Baked potato

gebackene Kartoffeln mit Quark oder Kräuterbutter.

3,80 €

241. Pommes frites

3,00 €

242. Salzkartoffeln

3,00 €

243. Röstkartoffeln

mit Zwiebeln

3,80 €

244. Kroketten

3,80 €

245. Butterreis

3,00 €

246. Erbsen und Möhren

3,00 €

247. Kidneybohnen

3,00 €

248. Maiskolben gegrillt

3,80 €

249. Broccoli

mit Sauce hollandaise

4,00 €

250. Röstzwiebeln

3,80 €

251. Prinzessbohnen

mit Speck und Zwiebeln

4,00 €

252. Frische Champignonköpfe

5,80 €

253. Frisch geröstete Champignons

mit Zwiebeln

6,00 €

254. Spinat

4,00 €

255. Gemüseteller (warm)

Champignonköpfe, grüne Bohnen, Erbsen und Möhren, Salzkartoffeln,
Broccoli mit Sauce hollandaise

11,90 €

Saucen

260. Bratensauce

2,80 €

261. Pfeffersauce

3,00 €

262. Zigeunersauce

3,00 €

263. Sauce hollandaise

3,50 €

264. Sauce bearnaise

3,50 €

265. Knoblauchsauce

3,50 €

266. Champignons Cremesauce

3,50 €

Rahmsauce

3,50 €

Salate

270. 1 Portion Salat vom Salatbuffet

An unserem Salatbuffet finden Sie verschiedene frische Salate und Saucen so, dass Sie nach Ihrem Geschmack wählen können.

4,80 €

271. Salatschüssel

(mit Schafskäse)
verschiedene frische Salate angemacht mit Essig und Olivenöl.

11,90 €

272. Salatschüssel

(mit Thunfisch)
verschiedene frische Salate angemacht mit Essig und Olivenöl.

11,90 €

273. Salatschüssel

(mit Schinken, Käse und Ei)
verschiedene frische Salate mit Dressing.

11,90 €

274. Salatteller

(mit Putenfleischstreifen)
verschiedene frische Salate mit Dressing.

12,90 €

275. Salatteller

(mit Lachsstreifen)
verschiedene frische Salate mit Dressing.

13,90 €

Salatschüssel mit Mozzarella

verschiedene frische Salate mit Essig und Olivenöl

12,90 €

Lamm

280. Lammkoteletts

mit Prinzessbohnen, Röstkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

26,90 €

281. Lammkarree

mit Prinzessbohnen, Röstkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

27,90 €

283. Lammfilet 250g

Röstkartoffeln und Salat vom Salatbuffet

29,90 €

Käse

290. Holländerkäse

mit Brot und Butter

8,90 €

291. Camembert

mit Toast und Butter

8,90 €

292. Schafskäse

mit Brot und Butter

10,90 €

293. Gemischter Käseteller

mit Brot und Butter

11,90 €

Dessert

300. Gemischtes Eis mit Sahne

4,50 €

301. Vanille-Eis

mit heißer Schokoladensauce und Sahne

5,50 €

302. Vanille-Eis

mit heißen Schattenmorellen und Sahne

5,50 €

303. Birne Helene

(Vanille-Eis mit Birne)
mit heißer Schokoladensauce und Sahne

5,50 €

304. Tropicana

Orangensaft, Cognac, Kugel Vanilleeis und Sahne

5,50 €

305. Obstsalat

mit Kugel Vanilleeis und Sahne

5,50 €

306. Apfelstrudel

mit Kugel Vanilleeis und Sahne

5,50 €

307. Palatschinken

2 Pfannkuchen mit Vanilleeis, heiße Schokoladensauce und Sahne

8,50 €

308. Bananensplit

Bananen, Vanilleeis, heiße Schokoladensauce und Sahne

6,00 €

Letzte Aktualisierung: 28.11.2023. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.