Speisekarte

Landgasthof Haarmühle, Ahaus

Ein Service von speisekarte.de

Suppen

RINDFLEISCHSUPPE „Münsterländer Art“

5,50 €

GOULASCHSUPPE

nach „Art des Hauses“

6,60 €

TOMATENCRÉMESUPPE

mit frischen Kräutern

6,30 €

ZWIEBELSUPPE „OMA CHRISTINE”

mit Croutons und Käse überbacken

6,80 €

Salate

SALATTELLER „HAARMÜHLE“

gemischter Salat mit Hirtenkäse, Thunfisch, Oliven, Tomaten und Zwiebeln, dazu frisches Brot

KLEIN

9,70 €

GROSS

14,50 €

TRAUMSALAT „VAN DE MAAT“

gemischter Salat mit Obst und gebratenen Hähnchenbruststreifen nappiert mit Cocktailsauce, dazu frisches Brot

KLEIN

9,70 €

GROSS

14,50 €

SALATTELLER „MEERJUNGFRAU“

Blattsalat an hauseigenem Dressing mit feinen Fischspezialitäten an Dill-Senfsauce, garniert mit frischen Früchten, dazu frisches Brot

KLEIN

12,00 €

GROSS

16,50 €

CARPACCIO

zartes Rinderfilet hauchdünn serviert mit Pflücksalat an edlem Balsamicodressing und Parmesan

13,20 €

KLEINER GEMISCHTER SALAT

3,80 €

Hausgebackenes Bauernbrot

belegt mit .

westfälischem luftgetrocknetem KNOCHENSCHINKEN

westfaalse lucht gedroogde rauwe ham

7,50 €

KÄSE

7,50 €

LUFTGETROCKNETER METTWURST

7,50 €

GROBER LEBERWURST

7,50 €

GEKOCHTEM SCHINKEN

7,50 €

Rustikale Leckerbssen

HAUSMACHERTELLER „OPA AUGUST“

gebratene Brühmettscheiben mit Bratkartoffeln und Remouladensauce

13,90 €

HAUSMACHER SÜLZE

mit Remouladensauce, Zwiebeln und Bratkartoffeln

11,50 €

„HAARMÜHLENPLATTE“

hausgebackenes Brot belegt mit westfälischem luftgetrochnetem Knochenschinken, grober Leberwurst, hausmacher Sülze und Blutwurst an Kartoffelsalat

9,30 €

„STRAMMER MAX“

hausgebackenes Bauernbrot belegt mit westfälischem luftgetrochnetem Knochenschinken und zwei Spiegeleiern

10,00 €

BOCKWURST mit Pommes frites

5,90 €

2 FLEISCHKROKETTEN

mit Pommes frites und Apfelmus

6,70 €

Vegetarisch

mit Frischkäse GEFÜLLTE RÖSTITASCHEN

an Knoblauchsauce und Salatgarnitur

9,90 €

GEBACKENER CAMEMBERT

serviert mit Preiselbeeren und frischem Obst, dazu hausgebackenes Bauernbrot und Butter

KLEIN

8,00 €

GROSS

9,90 €

„VEGGIE-PFANNE“

Petit Charlott, Paprika, Zucchini, Champignons und Cherrytomaten angeschwenkt in Knoblauch-Kräuteröl - vegan -

15,30 €

NUDELPFANNE „BUURSER VENN“

grüne Bandnudeln mit Champignons und Porree in Sahnesauce mit Kräuterkäse überbacken

15,60 €

RÄUCHERLACHS-TELLER

Räucherlachs auf zwei Reibeplätzchen, an Knoblauchsauce und Salatgarnitur

14,20 €

MATJESFILET AN GRÜNEN BOHNEN

mit Bratkartoffeln, dazu ein Matjesschluck

15,50 €

GEBRATENES BUNTBARSCHFILET

auf Blattspinat und Kartoffelrösti, mit Käse und Sauce Hollandaise überbacken, an Tomatensauce

18,50 €

PORTION RIESENGARNELEN (7 Stück)

an Blattsalaten mit Balsamico-Dressing dazu frisches Brot und Knoblauchsauce

21,80 €

Aus der Pfanne

STIPP IN DE PANN“

Fleischgeschnetzeltes in Champignonrahmsauce, mit hausgebackenem Brot

14,90 €

„SCHNITZELPFANNE“

zwei Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce, buntem Gemüse und Bratkartoffeln

18,20 €

„HAARMÜHLEN-PFANNE“

Schweinefilet mit Speck-Champignons, Pfeffersauce, buntem Gemüse und Bratkartoffeln

21,90 €

Schnitzel

HÄHNCHENBRUSTFILET

im Knuspermantel mit Champignonrahmsauce, halbem Pfirsich und Butterreis

10,50 €

SCHNITZEL „UNGARISCHE ART“

Schweineschnitzel mit Paprika-Tomaten Sauce, dazu Pommes frites

14,70 €

„JÄGERSCHNITZEL“

Schweineschnitzel mit Champignon-Sauce, dazu Pommes frites

14,70 €

„ALSTÄTTER KRÜSTCHENTELLER“

Schweineschnitzel auf hausgebackenem Bauernbrot, mit frischen Champignons, Spiegelei und Salatgarnitur

14,90 €

Burger

„HAARMÜHLEN-BURGER“

rustikales Brötchen mit Rinderhacksteak, Blattsalat, Krautsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Hamburgersauce und Knoblauchsauce

14,20 €

„SOMMER-BURGER“

rustikales Brötchen mit Hamburgersauce, Rucola, Tomaten, Hähnchenbrustfilet natur, Ziegenfrischkäse und Mango-Chutney

14,20 €

+ POMMES FRITES

3,00 €

+ BRATKARTOFFELN

3,00 €

+ KROKETTEN

2,80 €

+ RÖSTITALER

2,80 €

Kurz Gebratenes

HÄHNCHENBRUSTFILET

natur - auf Waldpilzragout umlegt mit Röstitalern

17,80 €

MINUTENSTEAK (180 G)

Rumpsteak vom heimischen Rind mit Kräutercreme, Bratkartoffeln und Salatgarnitur

24,90 €

RUMPSTEAK (250 G)

vom heimischen Rind wahlweise mit Bratkartoffeln oder Pommes frites, Pfeffersauce, Champignonrahmsauce, Kräutercreme oder unsere „Haarmühlen-Steaksauce“

32,80 €

RINDERFILET (180 G)

vom heimischen Rind mit Pfefferrand an gemischtem Salat und Bratkartoffeln

28,50 €

RINDERFILET (250 G)

vom heimischen Rind wahlweise mit Bratkartoffeln oder Pommes frites, Pfeffersauce, Champignonrahmsauce, Kräutercreme oder unsere „Haarmühlen-Steaksauce“

34,90 €

Eissorten

HAUSGEMACHTE CREME

3,90 €

GEMISCHTES EIS MIT SAHNE

5,40 €

JOGHURTSCHALE

Naturjoghurt mit tropischem Fruchtcocktail und einer Kugel Erdbeereis

5,90 €

FRUCHTBECHER

Vanille- und Erdbeereis mit tropischem Fruchtcocktail und Sahne

6,40 €

NUSSBECHER MIT SAHNE

7,00 €

„DAME BLANCHE“

Vanille-Eis mit heißer Schokoladensauce und Sahne

7,00 €

„COUPE MARASCA“

Vanille-Eis mit heißen Sauerkirschen und Sahne

7,00 €

EIERLIKÖRBECHER

Vanille-Eis mit Eierlikör und Sahne

7,90 €

WALDBEEREN GRÜTZE

mit Vanille-Eis und Vanillesauce bosbessen grütze

6,80 €

VANILLE-EIS

mit frischen Erdbeeren und Sahne

7,90 €

FRISCHE ERDBEEREN MIT SAHNE

7,50 €

Letzte Aktualisierung: 17.06.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.