Vorspeisen
Frühlingsrolle
3,90
€
Mini-Frühlingsrolle
3,50
€
gemischter Salat
3,50
€
Tomaten-Gurkensalat
3,30
€
Wan Tan überbacken,
mit Krabben
5,90
€
Krupuk
(Krabbenchips)
3,00
€
Wan Tan überbacken,
mit Hackfleisch
4,20
€
Pikanter Kohlsalat
3,00
€
Sojasprossensalat
3,00
€
Krabben
mit frischem Salat
7,20
€
Knusper-Hähnchenfilet
mit Sojasprossen
5,20
€
Knusperfisch
mit frischem Salat
5,20
€
Knusper-Ente
mit Sojasprossen
5,70
€
Suppen
Pikante Gemüsesuppe
(säuerlich-scharf)
3,20
€
Curry-Suppe
mit Rindfleisch
4,20
€
Eierblumen-Suppe
mit Hühnerfleisch
3,90
€
Wan-Tan-Suppe
(fleischgefüllte Teigtaschen)
4,20
€
Haifischflossensuppe
mit Hühnerfleisch
4,50
€
Glasnudel-Suppe
mit Senfgemüse
3,60
€
Tomatensuppe
mit Rindfleisch
4,20
€
Suppe
mit Hühnerfleisch und chinesischen Pilzen
3,60
€
Seetang-Suppe
mit Hühnerfleisch und Senfgemüse
3,60
€
Rindfleisch
mit Reis serviert
Rindfleisch
mit Champignons
13,20
€
Haschiertes Rindfleisch
mit scharfen Gewürzen mit Wurzeln und Sellerie
14,20
€
Haschiertes Rindfleisch
mit Bambus, Paprika und Pilzen, scharf gewürzt
14,20
€
Rindfleisch mit Broccoli
14,20
€
Rindfleisch mit Zwiebeln
13,20
€
Rindfleisch mit Curry
14,50
€
Chop Suey
mit Rindfleisch
13,20
€
Haschiertes Rindfleisch
mit Sojasprossen
13,20
€
Beef à la China
(süß-sauer, scharf)
14,20
€
Rindfleisch mit Bambus
und chinesischen Pilzen
14,20
€
Rindfleisch mit Tomaten
13,20
€
Zischendes Rindfleisch
Zartes Fleisch mit Zwiebeln und Champignons auf heißer Eisenplatte serviert
15,50
€
Rindfleisch mit speziellen
Knoblauchgewürzen (mit Zwiebeln und Paprika)
14,50
€
Rindfleisch mit Garnelen
über starkem Feuer gebraten, mit speziellen Knoblauchgewürzen abgeschmeckt
16,50
€
Beilagen
(Nur mit Bestellung eines Hauptgerichts)
Bratnudeln
2,50
€
Bratreis
2,50
€
Extra Fleisch
3,50
€
Krabben und Garnelen
mit Reis serviert
Krabben
mit scharfen Gewürzen mit Zwiebeln und Paprika
14,90
€
Chop Suey
mit Krabben
14,90
€
Gebratene Krabben
mit Champignons
14,90
€
Krabben mit Knoblauchgewürzen
14,90
€
Garnelen mit Bambus
und chin. Pilzen
18,60
€
Garnelen süß-sauer
mit Ananas
18,60
€
Garnelen mit
scharfen Gewürzen
18,60
€
Garnelen mit süßsäuerlich-scharfer Soße
18,60
€
Chop-Suey mit Garnelen
18,60
€
Zischende Garnelen
mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauchgewürzen auf heißer Pfanne serviert
19,90
€
Knusper-Ente mit Garnelen
und speziellen Knoblauchgewürzen auf zischend heißer Pfanne serviert
21,50
€
Lamm
mit Reis serviert
Lammfilet
Zartes Fleisch mit Paprika scharf gewürzt, serviert auf vorgeglühter Platte
17,50
€
Zischendes Lammfilet
Zartes Fleisch mit Zwiebeln und Champignons, serviert auf vorgeglühter Pfanne
17,50
€
Huhn
mit Reis serviert
Hühnerfleisch
mit Champignons
11,90
€
Hühnerfleisch
mit Bambussprossen und chin. Pilzen
12,50
€
Chop Suey
mit Hühnerfleisch
12,50
€
Hühnerfleisch in Stücken
gebacken mit pikanter Gemüsesoße
13,50
€
Haschiertes Hühnerfleisch mit Wurzeln
und Sellerie scharf gewürzt
13,20
€
Hühnerfleisch
mit Curry
13,50
€
Hühnerfleisch
mit Cashew-Nüssen und Paprika
13,50
€
Hühnerfleisch
süß-sauer-scharf mit Gemüse
13,20
€
Hühnerfleisch süß-sauer
mit Ananas
11,90
€
Hühnerfleisch mit
Cashew-Nüssen, Paprika und scharfen Gewürzen
13,50
€
Hühnerfleisch
mit Sojabohnensprossen
11,90
€
Zischendes Hühnerfleisch
Hähnchenfilet mit Zwiebeln und Champignons, serviert auf heißer Eisenplatte
14,50
€
Hühnerfleisch
mit speziellen Knoblauchgewürzen, mit Zwiebeln und Paprika
13,90
€
Hühnerfleisch mit Garnelen
über starkem Feuer gebraten, und mit speziellen Knoblauchgewürzen abgeschmeckt
16,90
€
Knusper Hühnchen
mit Zitronen-Orangen-Soße
15,00
€
Zischendes Hühnchen
Knuspriges Hühnchen mit Gemüse auf heißer Platte serviert
15,80
€
Knuspriges Hühnchenbrustfilet mit
pikanter Gemüsesoße
13,50
€
Knuspriges Hühnchenbrustfilet
mit süß-saurer Soße
13,50
€
Schwein
mit Reis serviert
Schweinefleisch
mit Champignons
11,90
€
Schweinefleisch mit
Bambussprossen und chinesischen Pilzen
12,50
€
Chop Suey mit
Schweinefleisch
12,50
€
Schweinefleisch in
Stücken gebacken, mit süß-sauer Soße
13,20
€
Zehnerlei
verschiedene Fleischsorten mit Gemüse, scharf
13,50
€
Zweimal gebratenes
Schweinefleisch mit Gemüse und Soße scharf
13,50
€
Schweinefleisch
überbacken, mit Rotkohlsalat und süß-säuerlichscharfer Soße
13,90
€
Schweinefleisch
mit Curry
13,50
€
Schweinefleisch
süß-sauer-scharf mit Gemüse
13,20
€
Geröstetes Schweinefleisch
Saftiges und zartes Schweinefleisch auf spezielle Weise geröstet, serviert mit Gemüse auf vorgeglühter Pfanne (scharf)
14,90
€
Zischendes Schweinefleisch
Zartes Fleisch mit Zwiebeln und Champignons, serviert auf vorgeglühter Pfanne
14,50
€
Schweinefleisch mit
speziellen Knoblauchgewürzen, mit Zwiebeln und Paprika
13,90
€
Schweinefleisch
mit Garnelen über starkem Feuer gebraten mit speziellen Knoblauchgewürzen abgeschmeckt
16,50
€
Fisch
mit Reis serviert
Bratfisch nach Szechuan Art
12,50
€
Fisch in Stücken gebacken
mit süß-saurer Soße
12,50
€
Knusper-Fisch
mit süß-saurer Soße
12,50
€
Knusper-Fisch
mit pikanter Gemüsesoße
12,50
€
Gebratener Fisch
scharf gewürzt
13,90
€
Vegetarisch
mit Reis serviert
Fastenspeise des
Buddhisten
9,00
€
Gemüse überbacken
Soße nach Wahl
9,00
€
Chao Samshi
Glasnudeln, Sojakeime und Chinakohl
9,00
€
Bratnudeln
mit Gemüse
9,20
€
Bratreis
mit Gemüse
9,00
€
Broccoli mit Knobi
9,50
€
Bratbohnen
mit chinesischen Gewürzen
9,00
€
Gebratene
Nudel-und Reisgerichte
Bratnudeln
mit Krabben
14,80
€
Bratnudeln
mit Rindfleisch
12,80
€
Bratnudeln
mit Hühnerfleisch
11,80
€
Bami Goreng (scharf)
Gebratene CurryNudeln mit verschiedenen Fleischeinlagen und Spiegelei
13,20
€
Bratreis
mit verschiedenen Fleischeinlagen
11,80
€
Bratreis
mit Krabben
14,50
€
Bratreis
mit Rindfleisch
12,50
€
Bratreis
mit Hühnerfleisch
11,50
€
Bratreis/-nudeln
mit Knusper-Ente und Soße
13,80
€
Bratreis/-nudeln
mit knusprigem Hühnchen-brustfilet und Soße
13,50
€
Beilagen
(Nur mit Bestellung eines Hauptgerichts)
Bratnudeln
2,50
€
Bratreis
2,50
€
pikante Soße
1,50
€
Süß-saure Soße
1,50
€
Extra Fleisch
3,50
€
Reistafeln (ab 2 Personen)
Serviert mit Vorspeise: Tagessuppe, kleiner Salat oder Mini-Frühlingsrollen Nachtisch: Eis, Lycheefrüchte, Banane oder Ananas überbacken, mit Honig
R1
pro Person
19,50
€
1. Gang
Geschmorte Ente mit Bambus und Morcheln
2. Gang
Hühnerfleisch mit Champignons
3. Gang
Zweimal gebratenes Schweinefleisch
4. Gang
Rindfleisch mit speziellen Knoblauchgewürzen
R2
pro Person
20,50
€
1. Gang
Wan-Tan überbacken mit Krabben gefüllt
2. Gang
Knusper-Ente
3. Gang
Knusper-Hühnchen
4. Gang
Garnelen in Stücken überbacken dazu süßsaure und pikante Soße
R3
Ente mit acht Kostbarkeiten Das ist ein typisch chinesisches Festessen. Acht Kostbarkeiten gebraten, in superber Soße; mit knuspriger Ente überdeckt.
pro Person
19,50
€
Peking-Ente (ab 2 Personen)
Die Peking-Ente ist ein weltbekanntes und sehr traditionelles Gericht. Zuerst säubern wir die ganze Ente und klopfen sie leicht, bis sie trocken ist. Dann wird Luft zwischen die Haut und dem Fleisch gepumpt, bis die ganze Ente fast zum Platzen gefüllt ist. Danach wird sie gründlich verschlossen und mit Sirup bestrichen. Nun wird die Ente geröstet und dabei häufig gedreht, bis die Haut golden braun und knusprig wird. Dann schneiden wir die Entenhaut in dünne Scheiben. Bitte 2 Tage im Voraus bestellen Speisenfolge:
Peking-Ente (ab 2 Personen)
Vorspeise 1. Pikante chinesische Gemüsesuppe 2. Gemischter Salat 3. Wan-Tan überbacken mit Krabben gefüllt Hauptgang 4. Die knusprige Haut wird mit Pfannkuchen serviert 5. Saftiges Entenfleisch mit Chop Suey geschickt vom Küchenmeister gewürzt dazu Reis Nachtisch 6. nach Wunsch
pro Person
26,00
€
Letzte Aktualisierung: 08.02.2022. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.