Speisekarte

China White, Leipzig
Ein Service von speisekarte.de

DIE - FR | 11.30 - 14.30 Uhr | nicht an Feiertagen

Nasi Goreng
gebratener Eierreis mit Hühnchen und Garnelen, verfeinert mit gelbem Currypulve
9,90 €
Bami Goreng
gebratene Nudeln mit Hühnchen und Garnelen, verfeinert mit gelbem Currypulver
9,90 €
Thai-Curry mit Huhn
in scharfer gelber Kokos-Curry-Soße, aromatisiert mit Koriander
11,50 €
Magere Hähnchenbrust
in würziger Panade aus Knoblauch und Zitronengras, serviert mit Currysoße und grünem Salat
11,50 €
Bún Bò Nam Bộ (kalt-warmes Gericht )
gedämpfte Reisnudeln mit Salat, Rinderfilet und gerösteten Erdnüssen, serviert mit Fisch-Limetten-Dip und Hoisin-Soße
13,50 €
Knusprig gebratene Entenbrust
mit erlesenem Gemüse und einer pikanten Soße aus Soja-, Austernsoße und Entensud
11,90 €
Entenbrust, kross gebraten
angerichtet auf einem Obst- und Gemüsebett, serviert mit Mangosoße
11,90 €
Knusprige Entenbrust à la Malaysia
knusprig gegrillte Entenbrust mit Sojasprossen und einer cremigen Erdnusssoße
11,90 €
Tofu gebraten Chop Choi
auf Glasnudeln, mit zehn erlesenen Gemüsesorten und einer herzhaften Sojasoße, abgerundet mit Sesamöl, auf Wunsch statt Tofu auch mit Hühnerfilet
10,50 €
Pad Thai mit Garnelen
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüse und gerösteten Erdnüssen
12,90 €
Filet vom Kap-Seehecht
knusprig auf der Haut gegrillt, serviert mit grünem Salat und Fisch-Limetten-Dip
14,90 €
vegane Suppe vegan
mild-würzige Gemüsebrühe mit Pilzen, Chinakohl, Kräutern und frittierten Tofublättern
6,90 €
Vegetarische Mini-Frühlingsrollen (6 Stück ) vegan
mit süßer Chilisoße und einer Füllung aus Gemüse und Salat
6,90 €
Kimchi Salat vegan
fermentierter Chinakohl, nach einem koreanischen Rezept, scharf gewürzt mit Zwiebeln, Karotten, Ingwer und Knoblauch
7,50 €
Gemischte Dim Sum vegan
Mix von gedämpften Teigtaschen mit Kimchi- und Gemüsefüllungen, serviert mit Sojasoße
7,50 €
Wan Tan (6 Stück, vegan ) vegan
gebackene, mit Gemüse gefüllte Teigtaschen, serviert mit einer Sojasoße mit Sweet Chili
6,90 €
Jackfruitsalat mit frittierten Tofuscheiben vegan
Jackfruit mit Gurke, Karotten, frischem Koriander und Thaibasilikum, gewürzt mit Sojasoße, Limettenabrieb und geröstetem Sesam,
13,90 €
Bratnudeln mit Jackfruit & Austernpilzen vegan
Fadennudeln, Jackfruit und gebratene Austernpilze in einer würzigen Bohnensoße (scharf oder mild)
15,90 €
Vegetarisches Curry nach Art des Hauses vegan
frittierte Tofu-Würfel mit Champignons, Möhren- und Kartoffelbällchen in scharfer Currysoße – auf Wunsch vegan
17,90 €
Tofu Chop Choi vegan
frittierte Tofu-Ecken, gebraten mit verschiedenen Gemüsen der Saison, verfeinert mit Sojasoße und Sesamö
16,90 €
Tofu mit Zitronengras vegan
ein duftendes Gericht mit frischen Gemüsesorten und gebratenem Tofu
17,90 €
Carpaccio von Kräuterseitlingen vegan
gebratene Austernpilze, angemacht mit einer herzhaften Bohnensoße (wahlweise scharf oder mild), serviert auf einem Bett von hauchdünnen, gegrillten Scheiben von Kräuterseitlingen, gewürzt mit Soja-Balsamico – etwas Limettenabrieb gibt dem Ganzen einen besonderen Pfiff
15,90 €
Geschmorter Tofu mit Champignons vegan
geschmorter Tofu mit Champignons in Bohnensoße (wahleise scharf oder mild)
17,90 €

Genießen Sie diese außergewöhnliche Küche mit ihrer Vielfalt an exotischen Kräutern

Gỏi Cuốn Sommerrollen 2 Stück
gedämpfte Reisnudeln, mit Rührei und Salat-Kräutermix in feuchtes Reispapier gewickelt und mit einer süß-sauren Fischsoße serviert
mit Garnelen
10,50 €

mit Hühnchen
9,50 €

mit Tofu
9,50 €

Bánh Canh
gedämpfte Udon-Nudeln in Rinderfond mit gebratenen Rinderfiletscheiben
14,90 €
Phở Xào Gà
gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerflietscheiben, serviert mit knackigem Gemüse
14,90 €
Phở Gà / Bò Đập
Reisbandnudeln in einer kräftigen Hühner-Rindfleischbrühe (aromatisiert mit Ingwer, Anis, Zimt und Nelke mit Hähnchen- oder Rinderfilet
mit Hühnchen
12,90 €

mit Rinderfilet-Scheiben
14,90 €

Bún Bò Nam Bộ
gedämpfte Reisnudeln mit Rinderfilet serviert auf einem Salatbett mit FischLimetten-Dip, Hoisin-Soße und gerösteten Erdnüssen
18,90 €
Bún Nem
Frühlingsrolle auf frischem Salat, serviert mit Reisnudeln, Fischsoße und Koriander
16,90 €
Bánh Canh Xào
gebratene Udon-Nudeln mit zartem Hühnerfilet, Gemüse und Koriander
16,90 €
Bò Xào Hành
Rinderfilet, gebraten mit verschiedenen Zwiebelsorten, verfeinert mit fernöstlichen Kräutern und gerösteten Erdnüssen
21,90 €
Miến Xào Bò
mit Glasnudeln und Gemüse gebratenes Rinderfilet, abgerundet mit frischen asiatischen Kräutern
18,90 €
Tôm Rim
geschmorte Riesengarnelen mit Eigelb angemacht, gewürzt mit süßem Paprikapulver und Fischsoße
24,90 €
Bún Thit Nuong
Reisfadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch*, frischen Kräutern und frischem Salat, angemacht mit einer Fischsoße
17,90 €
Sườn nướng
marinierte, gegrillte Schweinefleisch*-Rippchen mit Salat, serviert auf einem Bananenblatt mit einer würzigen HoisinZitronengras-Soße
16,90 €
Nasi Goreng (leicht scharf // slightly hot)
Eierreis, gebraten mit Garnelen, Hähnchenfilet, Erbsen, Möhren, Sojasprossen und Curry-Pulver
15,50 €
Bami Goreng (leicht scharf // slightly hot)
Nudeln, gebraten mit Garnelen, Hähnchenfilet, Curry-Pulver und erlesenem Gemüse
15,50 €
Nudel Classic
mit gebratenem Hähnchenfilet und verschiedenem Gemüse
12,90 €
Eierreis Yangzhou
mit Garnelen, Erbsen, Möhren und Lap Cheong (einer süßlichen chinesischen Wurst aus Schweiefleisch, ähnlich Salami)
16,90 €
Maispoulardenbrust-Supreme
Hühnchen, Sous-vide-gegart und gegrillt, auf knackigem Bratgemüse, serviert mit einer Mango-Curry-Soße
19,90 €
Rinderfilet, zweimal gebraten
saftige Rinderfiletscheiben mit einer pikanten Marinade aus Zitronengras, Bambussprossen, Zwiebeln und Paprika
22,90 €
Garnelen mit Pak Choi und Kräuterseitlingen
Garnelen, Pak Choi und Kräuterseitlinge in Austernsoße angemacht
24,90 €
Riesengarnelen mit Zitronengras
ein duftendes Gericht mit frischen Gemüsesorten und ungelösten Riesengarnelenschwänzen
25,50 €
Filet vom edlen Zander
in Weißwein-Zitronengras-Marinade eingelegt, knusprig auf der Haut gebraten und mit Salat und FischLimetten-Dip serviert
20,90 €
Bò bít têt Rindersteak Saigon Art
zart marmoriertes, südamerikanisches Rinderfilet, exotisch herzhaft gewürzt mit Changos Spezialpfeffermischung, serviert mit knackigem Salat in einer Hoisin-BarbecueSoße
34,50 €
Thunfischsteak
gegrilltes Thunfischsteak auf frischem Salat, angerichtet mit Tomatensoße und Gemüse aus den Stängeln der Taropflanze, gewürzt mit frischem Limettenabrieb
24,90 €
Chẩo Quẩy (1 Stück )
chinesische Weißbrotstange, knusprig gebacken – ein Klassiker in der fernöstlichen Küche, der zu Suppen und Currys besonders gut schmeckt
2,50 €
Beijing-Suppe
mit gehackter Grillente, Bambus, Paprika, Champignons und Eiweiß, abgeschmeckt mit Zitronensaft, Sojasoße und Chilipaste
5,90 €
Glasnudelsuppe
kräftige Hühnerbrühe mit Hühnchen-Filet, Morcheln, Champignons, Zucchini und einem Schuss Sesamö
5,90 €
WanTan-Suppe
WanTan-Teig mit einer leckeren Hack-Füllung aus Garnelen, Schweinefilet und Lauchzwiebeln, serviert in Hühnerbrühe
6,90 €
Rinderfiletsuppe
gewürfeltes Filet mit Möhren, Bambussprossen und Wasserkastanien, mit Kokosmilch und Koriander aromatisiert
7,20 €
Entensuppe
zarte Entenbrustscheibchen mit erlesenem Gemüse in kräftigem Entenfond, verfeinert mit Koriander
7,20 €

Alle Salate servieren wir mit einem Dressing nach Art des Hauses und exotischen Kräutern

Feldsalat mit Ente
gegrillte Entenscheiben auf einem Bett aus Feldsalat, serviert mit Mango-Dressing
13,50 €
Bò Lúc Lắc
zarte Rinderfiletwürfel mit Knoblauch, herzhaft angebraten, mit Sojasoße, serviert auf Ruccola-Salat und gewürzt mit Changos Spezialpfeffermischung
15,90 €
Glasnudelsalat mit Kimchi und Hühnchen
mit Hühnchen, Knoblauch, frischem Koriander und gerösteten Erdnüssen
12,50 €
Edamame mit Chili-Meersalz
mit Chili-Meersalz gewürzte Sojabohnen
6,50 €
Frühlingsrolle nach Art des Hauses (1 Stück )
gefüllt mit gehacktem, gegrilltem Entenfilet, Gemüse und Glasnudeln, serviert mit süßer Chilisoße
4,50 €
Minifrühlingsrollen (4 Stück )
gehacktes Schweinefilet in Reispapier frittiert, serviert mit unserem leckeren Fisch-Limetten-Dip
6,50 €
Há Cảo (4 Stück )
gedämpfte Reismaultaschen mit Garnelenfüllung, serviert im Bambuskorb mit Sojasoße
6,50 €
Riesen-Kroepuk (Krabbenchips // Crab Crackers XXL)
mit Sesamkörnern
4,50 €
Hühnerfilet-Saté (3 Spieße )
mit leicht scharfer Erdnusssoße
8,90 €
Bánh cuốn (4 Stück )
gedämpfte, gerollte Crêpes aus Reismehl gefüllt mit gehacktem Schweinefleisch und Morcheln in einer frischen Limettensoße, serviert mit Salat und Schweinefleischpastete
9,90 €
Xiu Mai (4 Stück )
im Bambuskorb gedämpfter Wan-Tan-Teig mit einer herzhaften Hackfüllung aus Garnelen und Schweinefilet, mit Chili-Hoisinsoße serviert
6,50 €
Bánh Pao (2 Stück )
im Bambuskorb gedämpfte Weizenküchlein, gefüllt mit gehacktem Schweinefilet, Gemüse und Glasnudeln, serviert mit einer Chilisoße
6,90 €
gebackene Wan Tan (6 Stück )
knusprig gebacken, gefüllt mit Hackfleisch und Garnelen, serviert mit einer süßen Chilioße
6,50 €
Fung Mai Ha (6 Stück)
knusprig gebackene Tempura-Garnelenschwänze mit Salat und Mangosoße angerichtet
13,50 €
Entenhaut am Spieß (3 Stück )
die neue knusprige Spezialität für den Entefan, serviert mit Chilisoße
6,90 €
Gemischte Vorspeisenplatte (2 Personen )
4 Minifrühlingsrollen, 2 Hühnerfleisch-Saté, 2 Stück Xiu Mai, 2 Stück Fung Mai Ha und 2 Stück Há Cao, serviert mit Sala
22,90 €

Alle Hauptspeisen werden mit einer Portion gedämpftem Reis serviert.

Knusprige Entenscheiben auf gebratenen Nudeln
serviert mit süßer Chilisoße, ein lauwarmes Gericht // crunchy duck slices
18,90 €
Canton Ente
knusprig gebratene Ente auf frischem Bratgemüsebett, serviert mit einer cantonesischen Soßenmischung aus Entensud und Sojasoße
21,90 €
Hong Kong Ente
knusprig, mit angeschwenkter, bunter Gemüsemischung und süßlich würziger Hoisin-Grillsoße
21,90 €
Ente Ying Yang
zarte Entenbrust mit Sesamöl und Ingwer angebraten, dazu werden in Sojasoße geschmorte Kai-Choi, Morcheln, Erbsen, Bohnen und Bambusscheiben gereicht
22,90 €
Pak Bo Ente
edle, exotische Gemüsesorten wie PakChoi, Broccoli, Kaiserschoten in einem pikanten Entensud gegart, angereichert mit zarten, knusprigen Entenscheiben
22,90 €
Saté Ente
zarte, knusprige Entenfiletscheiben mit Champignons, Sojasprossen, Möhrchen und Bambussprossen auf cremiger Kokos-Erdnusssoße
22,90 €
Mango-Curry-Ente
knusprig gebackene Entenfiletscheiben, Obst- und Gemüsewürfel in einer cremigen Kokos-Mango-Currysoße
22,90 €
Barbarie-Entenbrust mit grünem Spargel
knusprige Barbarie-Entenbrust mit grünem Spargel, serviert mit einer cremigen Kokos-Currysoße
26,90 €
Hühnerbrustfilet Gong Po
gewürfelte Filetstücke mit Reiswein angebraten und anschließend mit gewürfeltem Gemüse in Hoisin-Soße geschmort, abgeschmeckt mit Chilipaste und angerichtet mit Cashewnüssen
17,90 €
Hühnerbrustfilet Chop Choi
Fleisch mit saisonalen Gemüsesorten in Streifen im Wok kurz mit Sesamöl angebraten sowie mit Weißwein und Sojasoße verfeinert
16,90 €
Hühnerbrustfilet mit rotem Thai-Curry
zarte Filetstücke mit Zitronengras, Limettenblättern und Gemüsewürfeln in einer cremigen Curry-Kokosmilch-Soße gegart und mit Koriander verfeinert
19,90 €
Canton Hähnchen
knusprig gebratenes, mehliertes Hähnchenbrustfilet auf frischem Bratgemüse, serviert mit einer cantonesischen Soße aus Entensud und Sojasoße
18,90 €
Hühnerfiletstreifen, zweimal gebraten
mit duftendem Zitronengras und Paprika, scharf abgeschmeckt
19,90 €

Jedes Kindergericht wird mit einem alkoholfreien Getränk (0,2l) und einer Kugel Eis nach Wunsch serviert (bis 10 Jahre)

Nudeln gebraten
mit Hühnerbrustfilet und Gemüse
11,50 €
Zarte Hähnchenstreifen im Rührei-Mantel
serviert mit Pommes Frites und Ketchup
11,50 €
Knusprige Ente
auf gebratenen Nudeln
12,90 €
gebratene Nudeln
3,50 €
gebratene Udon-Nudeln
5,50 €
gedämpfter Reis
1,90 €
extra Soße (Schale)
Canton, Hong Kong (Hoisin), Erdnuss, Curry, Chili (süß), Fisch-Limetten-Dip
1,90 €

Unsere Senioren-Portionen sind etwas kleiner als unsere normalen Portionen und eignen sich hervorragend auch für den „kleinen Hunger“.

Knusprige Entenscheiben auf gebratenen Nudeln (lauwarm // lukewarm)
serviert mit Chilisoße
14,90 €
Canton Ente
knusprig gebratene Ente auf frischem Bratgemüsebett, serviert mit einer cantonesischen Soße aus Entensud und Sojasoße
15,90 €
Hong Kong Ente
knusprige Ente mit bunter Gemüsemischung und süßlich würziger Hoisin-Grillsoße
15,90 €
gebackene Ananas
im Teig ausgebackene Ananasringe, garniert mit Honig und Mandelsplittern, versüßt mit einer Kugel Vanille-Eis
6,50 €
Lycheebecher
eingelegte Lychees mit einer Kugel Vanille-Eis und Sahne
6,50 €
gebackenes Eis
Kugel Eis, in Kokosteigkruste mit Früchten, Sahne und Erdbeersoße
7,90 €
gebackene Bananen
im Teig ausgebackene Banane, garniert mit Honig und Mandelsplittern, serviert mit einer Kugel Vanille-Eis
6,50 €
Joghurtbecher
gemischte Beerenfrüchte auf zwei Kugeln Joghurt-Eis, garniert mit Sahne
6,50 €
Apfelstrudel mit Eis
warmer Apfelstrudel mit einer Kugel Bourbon-Vanilleeis mit Sahne, Mandelblättchen und Puderzucker garniert
5,90 €
Tartufo Classico
italienische Eisspezialität mit einem Kern aus feinster Schokolade, umhüllt von zartem Schokoladen- und Zabaione-Eis
5,90 €
Tartufo Bianco
italienische Eisspezialität mit einem Kern aus Kaffee, umhüllt von cremigem Milcheis (Bianco)
5,90 €
Coupe Dänemark
drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Sahne und reichlich Schokoladensoße
6,90 €
Premium Piña Colada
zwei Kugeln Kokosnusseis mit Ananasstückchen garniert mit Sahne und einem Mix aus Kokosmilch und Ananassaft übergossen
6,90 €
Mochi (2 Stück)
Wahl aus Mango, Vanille, Matcha, Kokos oder Erdbeer, serviert mit Karamellsoße
5,90 €

Letzte Aktualisierung: 08.01.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.