Spezialität des Hauses- 1
Putenbrustfiletstreifen mit frischen Champignons in der
speziellen Tomatensoße, serviert auf geraspelten und frittierten Kartoffeln mit Joghurtsoße, dazu Salat mit Eisberg, Tomaten, Zwiebeln....
Spezialität des Hauses- 2
Putenbrustfiletstreifen mit frischen Champignons, roter
Paprika, Zucchini, Auberginen in spezieller Paprikasoße, serviert auf dünnem Fladenbrot mit Joghurtsoße....
Spezialität des Hauses- 3
Putenbrustfiletstreifen mit frischen Champignons, roter
Paprika, Zucchini, Auberginen in spezieller Paprikasoße, serviert auf geraspelten und frittierten Kartoffeln mit Joghurtsoße dazu Salat mit Eisberg, Tomaten, Zwiebeln
Spezialität des Hauses- 4
Hähnchenbrustfiletstreifen mit frischen Champignons
in Curry-Sahnesoße; serviert auf geraspelten und frittierten Kartoffeln mit Joghurtsoße dazu Salat mit Eisberg, Tomaten
Suppen
arabische HÜHNERSUPPE
Hühnerfleisch mit Reis und Tomaten
LINSENSUPPE
Salate
GRÜNER-MIX SALAT
Eisberg, Eichblatt, Rucola, Radicchio, Möhren, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, mit speziellem Senf-Kräuter Dressing
GRÜNER-MIX SALAT MIT PUTENSTREIFEN
GRÜNER-MIX SALAT MIT FRISCHEM LACHS
GRÜNER-MIX SALAT MIT THUNFISCH
FRISCHER BLATTSPINATSALAT
Mit Weißkäse, Tomaten, Zwiebeln, an speziellem Senf-Kräuter Dressing
BAUERNSALAT
Kopfsalat, Rotkohl, Weißkohl, Schafskäse, Olive, Süzme, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Gurken
BAUERNSALAT MIT THUNFISCH
WEISSKOHLSALAT
Kopfsalat, Weißkohl, Schafskäse, Olive, Süzme, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Gurken
HIRTENSALAT
Kopfsalat, Weißkohl, Rotkohl, Mais, Möhren, Schafskäse, Tomaten, Gurken, Peperoni, Zwiebeln, Olive, Süzme
TROTZDEMSALAT
Kopfsalat, Möhren, Mais, Tomaten, Gurken, Schafskäse, Peperoni, Zwiebeln, gekochtes Ei, Süzme
TÜRKISCHER BAUERNSALAT
Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Schafskäse, Süzme
KALTE VORSPEISEN
SÜZME
Knoblauchjoghurt mit Frischkäse
CACIK
Joghurt mit Gurken auf Wunsch mit Knoblauch
SCHAFSKÄSETELLER
mit Tomaten, Gurken, Peperoni, Oliven
PEPERONITELLER
TOMATENTELLER
mit Weißkäse. Wir servieren diese Vorspeise mit einem speziellen Dressing unseres Hauses (Himalaya salz-Soja essig-Olivenöl-Basilikum Dressing)
OLIVENTELLER
GEMISCHTER TELLER
mit Tomaten, Peperoni, Oliven, Schafskäse, Rucola und Süzme
RAKI TELLER
mit Tomaten, Peperoni, Oliven, Schafskäse, Rucola, Süzme und Cacik
WARME VORSPEISEN
GEBRATENE AUBERGINEN
Auberginen mit Süzme
GEBRATENES GEMÜSE
Auberginen, Zucchini, Blumenkohl, Kartoffeln mit Süzme
GEFÜLLTE WEINBLÄTTER (sechs Stück.)
gefüllt mit Rindergehacktem und Reis, dazu Süzme
ZIGARRENBÖREK (vier Stück.)
gerollter Blätterteig mit Schafskäse gefüllt, dazu Süzme
WARMER VORSPEISENTELLER
gebratenes Gemüse, gefüllte Weinblätter, Schafskäse, ein Zigarrenbörek, Olive, Peperoni, Tomaten und Süzme
WALNUSSPÜREE
zerstoßene Walnüsse in Tomaten-Paprikasoße (pikant)
AUBERGINENPÜREE
pürierte Auberginen in Joghurtsoße
KICHERERBSENPÜREE
pürierte Kichererbsen in Sesamölsoße
SCHAFSKÄSEPÜREE
pürierter Schafskäse in Joghurtsoße
PÜREE TELLER
gemischter Teller mit Schafskäse-, Auberginen-, Walnuss-, Kichererbsenpüree und Süzme
PÜREE-MIX TELLER
Walnusspüree, Auberginenpüree, Schafskäsepüree, Kichererbsenpüree, Süzme, Tomaten, Gurken, Peperoni, Olive, Schafskäse, ein Zigarrenbvörek und Spinatsalat
Etwas Überbackenes
Zur Auswahl stehen...
Brokkoli (mit Sauce Hollandaise)
Nudeln (mit Sauce Hollandaise)
Spinat
Blumenkohl
Champignons
Mischgemüse (Auberginen, Zucchini, grüne Bohnen
Kartoffeln, Erbsen und Möhren angemacht in Tomatensoße)
Wir empfehlen die Zutat Mischgemüse mit den anderen Zutaten
aufgrund verschiedener Soßen nicht zu mischen
MINI ÜBERBACKEN
jeweils bis zu drei Zutaten möglich
KLEIN ÜBERBACKEN
jeweils bis zu drei Zutaten möglich
GROSS ÜBERBACKEN
jeweils bis zu drei Zutaten möglich
Extras bei überbackenen Gerichten wie Schafskäse
Rindergehacktes, Thunfisch oder Auberginen kosten (Aufpreis)
PIZZA
TASCHEN (Börek)
(Tomatensoße, Gouda)
PIDE
(Tomatensoße, Gouda) (Pide ist eine traditionelle türkische Pizza in länglicher Form mit umgeschlagenem Rand, bei der die Zutaten nebeneinander angeordnet sind.)
HACKFLEISCHPIZZA (LAHMACUN)
(Rindergehacktes)
PIZZA
Wählen Sie aus folgenden Zutaten
PIZZA (RUNDE FORM)
(Tomatensoße, Gouda)
CHAMPIGNONS
SPINAT
THUNFISCH
SCHAFSKÄSE
KNOFIWURST
RINDERSALAMI
PAPRIKA
BROKKOLI
OLIVEN
PEPERONI
EI
SÜZME
HACKFLEISCHPIZZA MIT SCHAFSKÄSE
HACKFLEISCHPIZZA MIT GOUDA
MINI HACKFLEISCHPIZZA MIT SALAT
(drei Stück Hackfleischpizza in MINI FORM mit Salat Tomaten, Zwiebeln, Eisberg, Rucola)
PIDE TROTZDEM
Hackfleisch (Rindergehacktes) Schafskäse, Spinat, Thunfisch, Champignons.... auf Wunsch Süzme)
NUDELN mit Gemüse:
1 - frischer Spinat, Schafskäse in Basilikumpesto
2 - frischer Spinat, Schafskäse in Basilikum- Sahnesoße
3 - frische Champignons und Paprika in speziellen Sahnesoße
4 - frische Champignons und Paprika in Curry - Sahnesoße
5 - frische Champignons und Paprika in Tomaten - Sahnesoße
6 - frische Champignons, Paprika, Brokkoli in Muskat - Sahnesoße
NUDELN mit Fleisch und Gemüse
7 - Putenstreifen mit Champignons, Paprika in Sahnesoße
8 - Lammgeschnetzeltes mit Champignons, Paprika in Sahnesoße
9 - Hähnchenbrustfilets mit Champignons, Paprika in Sahnesoße
NUDELN mit Fisch:
10-Lachs mit Spinat an Dill - Senf - Sahnesoße
NUDELSPEZIALITÄT des Hauses
Putenbrustfiletstreifen mit Champignons in einer speziellen
Tomatensoße, serviert auf Nudeln und Joghurtsoße
FLEISCHGERICHTE
Bitte wählen Sie zu dem Fleischgericht Ihre Beilage aus
BEILAGEN- 1 mit Kopfsalat, Weißkohl, Rotkohl, Tomaten, Gurken,
Zwiebeln, Peperoni, Olive, Süzme und Weizengrieß
BEILAGE-2 Kopfsalat, Eisberg, Tomaten, Gurken,
Zwiebeln, Süzme und Weizengrieß
LAMMSPIESS
gewürfeltes Lammfleisch, Tomaten, Paprika und Zwiebeln am Spieß mit Beilage-1 oder Beilage-2
LAMMSPIESS KLEIN
ADANA KEBAB
Lammgehacktes am Spieß mit Beilage-1 oder Beilage-2 Adana Kebab ist Lammgehacktes, das um einen flachen Metallspieß herumgeknetet wird
KÖFTETELLER
Frikadellen aus Rindergehacktem mit Beilage-1 oder Beilage-2
KÖFTETASCHE
Fladenbrot gefüllt mit Frikadellen, Weißkohl, Rotkohl, Tomaten, Gurken und Süzme
PFANNE TROTZDEM
gewürfeltes Lammfleisch und Mischgemüse mit Tomatensoße in einer speziellen Tonpfanne serviert
HÄHNCHENBRUSTFILET AM SPIESS
gewürfeltes Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Zwiebeln, Paprika am Spieß, dazu Beilage-1 oder Beilage-2
HÄHNCHEN- LAMMSPIESS MIXED TELLER
gewürfeltes Hähnchenbrustfilet, Lammfleisch, Tomaten Zwiebeln, Paprika am Spieß, dazu Beilage-1 oder Beilage-2
TAVUK SOTE
gewürfeltes Hähnchenbrustfilet angebraten mit frischen Champignons und Paprika, angemacht in Tomaten-Sahnesoße, dazu Beilage-1 oder Beilage-2
PUTENSTEAK
dazu Beilagen-1 oder Beilage-2
GRILLTELLER-1
gemischter Fleischteller aus LAMMSPIESS, PUTENSTEAK und KÖFTE dazu Beilage-1 oder Beilage-2
GRILLTELLER TROTZDEM
gemischter Fleischteller aus LAMMSPIESS, KÖFTE (Rinderhackbällchen) und HÄHNCHENUNTERKEULE, dazu servieren wir gegrillte Tomaten, Reis, Süzme und gemischten Salat mit Eisberg, Rucola, Paprika, Zwiebeln, Gurken, Radicchio mit speziellem Senf-Kräuter Dressing und Pellkartoffeln
HÄHNCHENDÜRÜM
Hähnchenbrustfiletstreifen ingerolltem Teig mit Kopfsalat, Weißkohl, Rotkohl auf Wunsch mit Süzme
ADANADÜRÜM
Lammgehacktes in gerolltem Teig mit Kopfsalat, Weißkohl, Rotkohl, auf Wunsch mit Süzme Adana Kebab ist Lammgehacktes, das um einen flachen Metallspieß herum geknetet wird
REIS oder BULGUR (Weizengrieß)
MENÜ TROTZDEM-1
(ab zwei Personen)
Vorspeisen:
Püree - Mix Teller Walnusspüree, Auberginenpüree, Schafskäsepüree, Kichererbsenpüree, Süzme, Tomaten, Gurken, Peperoni, Olive, Schafskäse, zwei Stück. Zigarrenbörek und Spinatsalat pro Person
1. Gang
Minihackfleischpizza (je Person ein Stück)
2. Gang
Türkischer Bauernsalat Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Olive, Schafskäse, Süzme
3. Gang
Mini Überbacken (je nach Wahl Brokkoli, Spinat, Champignons oder Mischgemüse)
4. Gang
Gebratenes Gemüse in spez. Joghurtsoße Süzme
5. Gang
Fleischteller: Lammspieß (gewürfeltes Lammfleisch, Tomaten, Paprika und Zwiebeln am Spieß)
6. Gang
Hähnchenspieß (gewürfeltes Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Zwiebeln, am Spieß) - je Person ein Stück
7. Gang
Hähnchenunterkeule
Menü Vegetarier
(geeignet für vier Personen)
Zigarren Börek
gerollter Blätterteig mit Schafskäse gefüllt, dazu Süzme
1. Gang
Püree Teller gemischter Teller mit Schafskäse-, Auberginen-, Walnuss-, Kichererbsenpüree und Süzme
2. Gang
Gebratenes Gemüse Auberginen, Zucchini, Blumenkohl, Kartoffeln mit Süzme
3. Gang
Tomaten Teller mit Weißkäse. Wir servieren diese Vorspeise mit einem speziellen Dressing
4. Gang
unseres Hauses (Himalaya salz-Soja essig-Olivenöl-Basilikum Dressing)
5. Gang
Frischer Blattspinat Salat Mit Weißkäse, Tomaten, Zwiebeln, an speziellem Senf-Kräuter Dressing
6. Gang
Käse Teller Süzme
7. Gang
kl. Brokkoli überbacken
8. Gang
kl. Nudel überbacken
FISCH
LACHSFILET AUF SPINAT - SAHNESOßE
Dazu servieren wir Eisbergsalat, Rucola mit Parmesan, Tomaten, Zwiebeln und Pellkartoffeln
CALAMARIS
Mit Eisbergsalat, Rucola mit Parmesan, Tomaten dazu servieren wir eine leichte Cocktailsoße
NACHTISCH
GEFÜLLTE FEIGE Stück
Feige gefüllt mit zerkleinerten Walnüsse in einer speziellen Sahnesoße
JOGHURT MIT HONIG UND MANDELN
Letzte Aktualisierung: 31.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.