auf Rote Beete Carpaccio Rucola und Johannisbeer-Dressing dazu Weißbrot
11,50€
Black Tiger Garnelen auf mediterranem Gemüsesalat
mit Weißbrot
12,90€
Gebratene Maispoulardenbrust Streifen auf buntem Blattsalat
gehobeltem Parmesankäse und Weißbrot
14,90€
Vegetarische Gerichte
Sellerie Schnitzel
mit Kartoffel- Gurkensalat und hausgemachter Sour Creme
12,50€
Spinatknödel
in Tomatensugo und gehobeltem Parmesan
12,90€
Allgäuer Käsespätzle- Pfännchen
hausgemachte Spätzle mit geschmolzenem Bergkäse, Emmentaler und Röstzwiebeln
13,50€
Hausgemachte Schupfnudeln
mit Blattspinat in Riesling Rahmsoße,Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen
14,50€
Fränkisches
6 original Nürnberger Bratwürste
auf Sauerkraut mit Bauernbrot oder mit Kartoffelsalat
9,50€
Saure Zipfel
6 original Nürnberger Bratwürste im Essig- Zwiebel Sud gekocht, dazu Bauernbrot
9,50€
Schäufele
mit Kloß und Salat der Saison
16,50€
Vom Grill und aus der Pfanne
Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes frites, dazu Salat der Saison
15,90€
Maispoulardenbrust
auf Bandnudeln und mediterranem Gemüse
18,50€
Schweine Cordon Bleu
mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren, dazu Salat der Saison
18,50€
Schaschlik Spieß
Schweinefilets am Spieß mit Speck und Zwiebeln pikante Schaschlik Soße und Pommes frites
19,50€
Jägerheim Pfännchen
Schweinefilet- Medaillons mit Speck umwickelt auf Rahmchampignons,dazu hausgemachte Spätzle und Salat der Saison
20,50€
Rumpsteak auf Cognac- Pfeffer Sauce
dazu gebratene Rosmarinkartoffeln und Sour Cream
24,90€
Jägerheim Grillteller
Rindermedaillon, Schweinefilet, Maispoulardenbrust, Speck, Nürnberger Bratwurst und Kräuterbutter, dazu Pommes frites, Krautsalat und rauchige Grillsoße
26,50€
Fischgerichte
Rotbarsch in Kräuterpanade
auf Kartoffelsalat dazu Knoblauch- Mayonnaise
16,50€
Zanderfilet
auf hausgemachten Schupfnudeln mit Blattspinat in Riesling Rahmsoße