Speisekarte

ManThei , Düsseldorf
Ein Service von speisekarte.de
Partyplatte Young Sushis vegetarisch
1 Surf and Turf• 1 Salmon and Fire• 1 Gentle Dragon• 1 Rainbow Roll• 1 Crispy Summer• 1 Crispy Tuna• 1 Crunchy Tuna• 1 Sweet Veggie• 1 Crunchy Salmon• 1 Spicy Shrimp
150,00 €

Alle kleinen Sushi-Sets sind 10cm x 10cm groß. Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer serviert.

Sushi Set 2006
4 Yaki Maguro Maki mit gebratenem Thunfisch, roten Zwiebeln und Chili-Ketchup, ummantelt mit Schnittlauch • 4 California Maki 3 mit Lachs, Gurke und japanischer Mayonnaise, ummantelt mit Masago • 2 Gunkan Ebi (Sushischiffchen mit Garnelensalat)
17,40 €
Sushi Set 2009
4 California Maki 3 mit Lachs, Gurke und japanischer Mayonnaise, ummantelt mit Masago• 4 California Maki Inside Out 1 mit Surimi und Avocado, ummantelt mit Sesam• 2 Gunkan Tuna (Sushischiffchen mit gekochtem Thunfisch, Frühlingszwiebeln und japanischer Mayonnaise)
17,40 €

Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer serviert.

Sushi Set A Kyoto (pikant)
1 Sake Maki (6 Lachs-Röllchen)• 3 Nigiri (mit Thunfisch, Lachs und Garnelen)• 6 Tori Karaage (mit knusprigen, frittierten Hähnchenstücken, doppelt)• Horenso Gomaae (feiner Spinat in pikanter Sesamsauce)
28,50 €
Sushi Set B Osaka
6 Horenso Gomaae Maki• 6 California Maki 1• 6 California Maki 2
30,40 €
Sushi Set C Sydney
6 Kappa Maki• 6 Sake Maki• 6 Tekka Maki
17,20 €
Sushi Set C Sydney gebraten
6 Kappa Maki• 6 Sake Maki• 6 Tekka Maki
18,70 €
Sushi Set D Nikunashi
1 Kappa Maki• 1/2 Horenso Gomaae Maki ( 3 Sesam-Spinat Röllchen)• 1 Avocado Maki• 1 Kaiware Nigiri (mit Daikonkresse)• 1 Inari (Tofutasche)
22,00 €
Sushi Set E Edo
6 Sake Maki• 6 Kappa Maki• 2 Nigiris (mit Lachs und Thunfisch)
18,70 €
Sushi Set F Tokio
6 Sake Maki• 6 Nigiri (mit Thunfisch, Lachs, Makrele, Sepia, gekochter Garnele und Tamago)
25,20 €
Sushi Set G Yokohama
6 Kappa Maki• 6 Sake Maki• 7 Nigiri (mit Thunfisch, Lachs, Makrele, Sepia, Garnele, Tamago und Seeaal)
33,40 €
Sushi Set H Onishi
6 Tekka Maki• 3 California Rolls (mit Surimi und Avocado)• 7 Nigiri (Thunfisch, Muscheln nach Tagesangebot, Weißfisch, Seeaal, Süßwassergarnele und Lachskaviar)
39,20 €
Sushi Set I Lachsbox
4 Sake Nigiri• 1 Sake Maki (6 Lachs-Röllchen) • 1 Sake Rucola Maki (6 Lachs-Rucola Röllchen mit Pesto)
25,20 €
Sushi Set J Futomaki
8 Futomaki (mit Kürbis, Tamago, Gurken, Surimi und Masago)
23,50 €
Sushi Set K Sashimi 1
mit Thunfisch, Lachs, Oktopus und Masago
31,20 €
Sushi Set L Sashimi 2
mit Thunfisch, Weißfisch, Muscheln nach Tagesangebot, Lachskaviar, Sepia und Süßwassergarnele
38,20 €
Sushi Set Sashimi
Halb Thunfisch, halb Lachs
35,70 €
Sushi Set M ManThei Mix
3 Nigiri (mit Thunfisch, Weißfisch und Lachs)• 1 Inari• 3 California Maki 2• 4 Futomaki• 1 Temaki 2
31,00 €
Sushi Set N Sama San (scharf)
8 Futomaki (gefüllt mit gegrilltem Thunfisch, Lachs,Zwiebeln, Kräutern, Salat, Sonnenblumenkernen,japanischer Mayonnaise, Chilisauce, und mit Pank ummantelt)
24,20 €
Sushi Set O Yasai (vegetarisch) vegetarisch
1 Ninjin Maki• 3 Horenso Gomaae Maki• 1 Temaki 4• 1 Kaiware Nigiri• 1 Tamago Nigiri
24,20 €
Sushi Set P Torimayo
8 Futomaki (gefüllt mit frittierten Hähnchenstücken, japanischer Mayonnaise und Eisbergsalat)
24,20 €
Sushi Set Q Tunamayo
8 Futomaki (gefüllt mit gekochtem Thunfisch, japanischer Mayonnaise und Eisbergsalat)
24,20 €
Sushi Set R Inari-Rucola Maki (vegetarisch) vegetarisch
mit roter, grüner und gelber Paprika, dazu Tofutasche, Basilikum und Rucola
22,00 €
Horenso Gomaae
feiner Spinat mit pikanter Sesamsauce
6,80 €
Yakitori (3 Stück)
Hähnchenspieße mit süßer Sojasauce
6,00 €
Tori Karaage
knusprige, frittierte Hähnchenstücke
7,00 €
Takoyaki-Bällchen (6 Stück)
frittierte Teigbällchen gefüllt mit Oktopus
7,00 €
Edamame
gesalzene grüne Sojabohnen
6,20 €
Wakame - Grüner Seealgensalat
5,80 €
Vorspeisen Mix Classic (für 2 Personen)
2 Ebi Harumaki• 2 Barbecue Gyoza• 3 Tori Karaage• 2 Yakitori• Edamame
19,50 €
Vorspeisen Mix Classic (für 4 Personen)
4 Ebi Harumaki• 4 Barbecue Gyoza• 6 Tori Karaage• 4 Yakitori• Edamame
35,50 €
Vorspeisen Mix Vegan (für 2 Personen) vegan
2 Yasai Harumaki• 2 Tofu Gyoza• 2 Yasai Gyoza• 1 Sakura Salat• Edamame
17,20 €
Vorspeisen Mix Vegan (für 4 Personen) vegan
4 Yasai Harumaki• 4 Tofu Gyoza 4 Yasai Gyoza• 2 Sakura Salat• Edamame
31,00 €
Ebi Tempura (3 Stück)
frittierte Riesengarnelen mit Chili-Mayonnaise
6,20 €
Miso Suppe
4,40 €
Miso Suppe mit Pilzen
5,20 €
Miso Suppe mit Fisch
5,80 €

Alle Dressings werden hausgemacht.

Salat ManThei
mit Tagesfisch, Tamago und gemischtes Seegras
19,50 €
Ayame Salat
gemischter Salat mit gebratenem Lachs, Sellerie, Tomaten, Walnüssen und Ayame-Dressing
13,50 €
Harusame Tuna Salat
Salat mit frittierten Glasnudeln, gekochtem Thunfisch, Paprika, Tomaten, roten Zwiebeln und hausgemachtem Hana-Dressing
15,00 €
Mizuna Salat (vegan) vegan
mit Rucola, Wakame, Daikon, Möhren und Tofu-Dressing
8,50 €
Soyokaze Salat vegan
mit Udon-Nudeln, Chicoree, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Wasabi-Erdnüssen, Orangen und Soyokaze-Dressing
9,50 €
Suzuran Salat
gemischter Salat mit frittierten Auberginen, Orangen, Rettich, Kaiware und Suzuran-Dressing
10,50 €

Es werden jeweils 4 Stück serviert.

Yasai Gyoza
japanische Teigtaschen mit Gemüse
5,10 €
Tori Gyoza
mit Hühnchen
5,70 €
Ebi Gyoza
mit Garnelen
5,90 €

Alle Gerichte werden mit einer Basis nach Wahl zubereitet.

Poke Bowl - Sake
mit frischem Lachs und Chili-Mayonnaise
15,50 €
Poke Sake Kappa
mit gewürfeltem Lachs, Gurke, Möhre, Mango, Schnittlauch und Ponzu Sauce
15,50 €
Poke Bowl - Sake Yaki
mit gegrilltem Lachsfilet und Teriyaki-Topping
16,50 €
Poke Bowl - Tuna
mit frischem Thunfischfilet und Wasabicreme-Topping
16,50 €
Poke Bowl - Tuna-Yaki
mit gegrilltem Thunfischfilet und Teriyaki-Topping
18,00 €
Poke Bowl - Teriyaki
mit Hühnchen-Spießen und Teriyaki-Topping
15,50 €
Poke Tori
mit gebratenen Hähnchenstreifen, Avocado, Gurke, roten Zwiebeln, Möhre und Teriyakisauce
15,50 €
Poke Bowl - Veggie vegetarisch
mit Tofu, Quinoa und Ingwer-Limettensauce
14,50 €
Poke Satsumaimo (vegetarisch) vegetarisch
mit Süßkartoffeln, rote Beete, Kichererbsen, Mango, Broccoli, Kürbiskerne und Chili-Knoblauch-Dressing
14,50 €
Poke Edamame (vegetarisch) vegetarisch
mit geräuchertem Tofu, Wakame, Zucchini, Avocado, Edamame, Mango, Broccoli und Chili-Knoblauch-Dressing
14,50 €
Yakisoba Gemüse
gebratene Nudeln
10,50 €
Yakisoba Hähnchen
gebratene Nudeln
11,50 €
Yakisoba Ebi
gebratene Nudeln mit knackigem Gemüse und gebratenen Garnelen
11,50 €
Crispy Chicken (leicht scharf)
knuspriges Hühnchen mit Gemüse, rotem Thai Curry und Reise
16,90 €

Es wird jeweils 1 Stück serviert. Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer serviert.

Sake Nigiri
mit Lachsfilet
4,20 €
Maguro Nigiri
mit Thunfischfilet
5,10 €
Ebi Nigiri
mit gekochter Garnele
4,80 €
Saba Nigiri
mit Makrelenfilet
3,80 €
Ika Nigiri
mit Sepiafilet
4,20 €
Anago Nigiri
mit gekochtem Seeaal
5,10 €
Ama Ebi Nigiri
mit Süßwassergarnele
5,10 €
Managatsuo Nigiri
mit Butterfisch
4,80 €
Tai Nigiri
mit Dorade
4,80 €
Jakobsmuschel Nigiri
mit Jakosmuschel
5,80 €
Tamago Nigiri
mit japanischem Eieromelett
3,90 €
Kaiware Nigiri
mit Daikonkresse
3,80 €
Inari Nigiri
mit Tofutasche
3,90 €
Avocado Nigiri
mit gestoßenem schwarzen Pfeffer
4,00 €
Nigiri Tofu Orange
mit geräuchertem Tofu und Orange
4,20 €
Nigiri Zukkini - Zucchini Tempura
mit Zucchini und roter Paprika
4,20 €
Nigiri Nasu - Aubergine Tempura
mit Aubergine
4,20 €
Gunkan Sake Tataki
mit Lachstatar und Lauchzwiebeln
5,90 €
Gunkan Maguro Tataki
mit Thunfischtatar und Lauchzwiebeln
5,90 €
Gunkan Ebi Tataki
mit Garnelensalat
5,90 €
Gunkan Tuna
mit gebratenem Thunfisch
5,90 €
Gunkan Ikura
mit Lachskaviar
5,90 €

Es werden jeweils 6 Stück serviert. Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer serviert.

Sake Maki
mit Lachs
6,50 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
7,00 €
Mana Gatsuo Maki
mit Butterfisch
6,80 €
Sake Rucola Maki
mit Lachs, Rucola und Pesto
7,50 €
Anago Maki
mit Seeaal
7,50 €
Ebi Maki
mit gekochter Garnele
7,50 €
Tempura Maki
mit Garnelen Tempura
7,50 €
Maguro Tataki Maki
mit Thunfischtatar und Lauchzwiebeln
7,50 €
Sake Tataki Maki
mit Lachstatar und Lauchzwiebeln
7,50 €
Yaki Tataki Maki
mit gekochtem Thunfisch
6,80 €
Kappa Maki
mit Gurkenstreifen
5,50 €
Ninjin Maki
mit Möhrenstreifen
5,60 €
Avocado Maki
mit Avocado
6,10 €
Kanpyou Maki
mit eingelegtem Kürbis
6,10 €
Shitake Maki
mit Shiitake-Pilzen und Sesam
6,10 €
Tamago Maki
mit japanischem Eieromelett
6,10 €

Es werden jeweils 6 Stück serviert. Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer serviert.

California Inside Out Maki 1
mit Surimi, Avocado und mit Sesam ummantelt
11,30 €
California Inside Out Maki 2
mit Surimi, Avocado und mit Kaviar vom Capelinfisch ummantelt
11,30 €
California Inside Out Maki 3
mit Lachs, Gurke, japanischer Mayonnaise und mit Kaviar vom Capelinfisch ummantelt
12,30 €
Sake Mango Inside Out Maki
mit Lachs, Mango, Frischkäse und mit Sesam ummantelt
12,30 €
Daikon Sake Rucola Maki
mit Lachs, Rucola und japanischer Mayonnaise, ummantelt mit Dasikonkresse und Rucola
12,30 €
Miruku Sake Maki
mit Lachs, Avocado und Frischkäse, ummantelt mit Sesam
12,30 €
Sake Kawa Inside Out Maki
mit gebratener Lachshaut, Ingwer-Chili-Mayonnaise, Zwiebeln, Zitronenzesten, und mit Masago ummantelt
12,30 €
Negi Maguro Inside Out Maki
mit Thunfisch, Frühlingszwiebeln, japanischer Mayonnaise und mit Schnittlauch ummantelt
12,30 €
Yaki Maguro Inside Out Maki
mit gebratenem Thunfisch, roten Zwiebeln, Chiliketchup und mit Schnittlauch ummantelt
12,30 €
Avo Yaki Tuna Maki
mit gekochtem Thunfisch und Avocado, ummantelt mit Sesam
12,30 €
Horenso Gomaae Inside Out Maki
mit Spinat, Sesamsauce und mit Sesam ummantelt
12,30 €
Piman Tamago Inside Out Maki
mit Tamago, roter Paprika, Frischkäse, Röstzwiebeln, süßer Chilisauce und mit Sesam ummantelt
11,30 €
Satsumaimo Inside Out Maki
mit Süßkartoffel im Tempurateig mit Teriyakisauce, ummantelt mit Röstzwiebeln
11,30 €
Bituruto Ninjin Inside Out Maki
mit roter Beete, Möhren, Rettich und rotem Sushireis
11,30 €

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Surf and Turf
gefüllt mit frittierter Garnele, Avocado, Gurken- und Möhrenstiften, ummantelt mit dünnen Roastbeefscheiben, Topping aus Trüffel-Mayonnaise, Anagosauce, Thymian und roter Rettichkresse
16,20 €
Salmon and Fire
gefüllt mit frittiertem Lachs, Mango und Frischkäse, ummantelt mit dünnen Lachscheiben, Topping aus scharfer Chilisauce, gestoßenen Wasabi Erbsen und roten Chilifäden
16,20 €
Gentle Dragon
gefüllt mit Lachsfilet, Gurkenstiften und Masago, ummantelt mit dünnen Avocadoscheiben, Topping aus Anagosauce und japanischer Mayonnaise
16,20 €
Rainbow Roll
gefüllt mit Surimi, Avocado und Masago, ummantelt mit Thunfisch, Lachs, Anago, Avocado und Ebi, Topping aus scharfer Chilisauce, gestoßenen Wasabi Erbsen und roten Chilifäden
16,20 €
Crispy Summer
gefüllt mit Lachs, Mango, Avocado und Frischkäse, ummantelt mit grünen Reisflocken, Topping aus japanischer Mayonnaise, Tropfen von Chilisauce und Chilifäden
16,20 €
Crispy Tuna
gefüllt mit Thunfischfilet, Rucola, Gurkenstiften und Trüffel-Mayonnaise, ummantelt mit grünen Reisflocken, Topping aus Trüffel-Mayonnaise und Daikonkresse
15,20 €
Crunchy Tuna
gefüllt mit Thunfischfilet und scharfer Chilisauce, ummantelt mit Röstzwiebeln und gehackter Daikonkresse
15,20 €
Sweet Veggie vegetarisch
gefüllt mit Avocado, feinen Möhrenstiften und Frischkäse, ummantelt mit dünnen Mangoscheiben, Topping aus roter Rettichkresse und Zimt
15,50 €
Crunchy Salmon
gefüllt mit Lachsfilet, Avocado und scharfer Wasabi-Mayonnaise, ummantelt mit Panko, Topping aus scharfer Wasabi-Mayonnaise und roter Rettichkresse
15,20 €
Spicy Shrimp
gefüllt mit frittierter Garnele, Avocado und schafer Chilicreme, ummantelt mit Schnittlauchröllchen und roten Chilifäden
15,20 €

Temaki sind Handrollen Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer serviert.

Temaki 1 - Tamago
mit Tamago, Masago, Lachskaviar und Daikonkresse
7,50 €
Temaki 2 - Sake
mit Lachs, Avocado, Eisbergsalat, japanischer Mayonnaise und Sesam
7,50 €
Temaki 3 - Ebi
mit Ebi, Gurken, Masago und japanischer Mayonnaise
7,50 €
Temaki 4 (vegetarisch) vegetarisch
gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten
7,50 €

Alle Gerichte werden mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer serviert.

Sake Sashimi
Lachs
32,70 €
Maguro Sashimi
Thunfisch
37,70 €
Lachsfilets (2 Stück)
6,00 €
Thunfischfilets (2 Stück)
7,30 €
Sashimi Sake - Maguro
mit Lachs und Thunfisch
31,00 €
Kikkoman Sojasauce 150ml vegan
6,00 €
Sojasauce (2x Tütchen) vegan
0,50 €
Wasabi
im Schälchen
0,50 €
Ingwer vegan
im Schälchen
0,50 €
Mayonnaise vegetarisch
im Schälchen
0,50 €
Anagosauce
im Schälchen
0,50 €
Chilisauce
im Schälchen
0,50 €

Letzte Aktualisierung: 17.09.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.