Speisekarte

Flemings's Restaurant & Wine Bar, Bremen
Ein Service von speisekarte.de
BÜFFELMOZZARELLA
Tomaten-Ingwer-Chutney, gegrillte & marinierte Zucchini
11,50 €
PASTRAMI
warm, mit Honig-Rauch-Marinade, Brot-Salat
12,00 €
BLACK TIGER GARNELEN
in Tempura ausgebacken, Sauce Rouille & Tomaten-Relish
12,00 €
CARPACCIO VOM BLACK ANGUS RIND
mit Senf-Aioli, gehobeltem Parmesan und Haselnuss-Öl
12,00 €
GEBEIZTER LACHS
mit Limette, Minze, Rucola-Salat und Orangen-Dressing
12,00 €
TOMATENSUPPE
mit Basilikum und Crème fraîche
6,50 €
FRANZÖSISCHE ZWIEBELSUPPE
mit Gruyère-Käse gratiniert
6,50 €
MARKTSALATE vegan
junge Blattsalate, Babyspinat, Kirschtomaten, Radieschen, Sprossen, Ziegenkäse-Crumble, Apfel-Vinaigrette
9,50 €
CAESAR SALAD CLASSIC
Romanasalat, Caesardressing, Parmesan, Croûtons, Bacon, Sardellen
7,00 €
mit gebratenen Rinderfiletstreifen
15,00 €
mit gegrillter Hähnchenbrust
11,50 €
mit gebratenen Garnelen
16,00 €

FRISCH GEKOCHTE PENNE

TOMATENSAUCE vegetarisch
mit sautierten Zucchini und Champignons
8,00 €
GEBRATENE GARNELEN vegetarisch
mit Zitronensauce und Babyspinat
14,50 €
À LA CARBONARA vegetarisch
Schinkenwürfel, Sahne und Ei
8,50 €
PESTO vegetarisch
Basilikumsauce, Kirschtomaten und Gemüsestreifen
8,00 €
BLACK TIGER GARNELEN
mit Gemüse-Curry und Basmatireis
14,50 €
LACHSFILET
gegrillt, mit sautierten Champignons, Spinat und Polenta
14,00 €
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL
mit Kartoffel-, Gurken- und Krautsalat, Preiselbeeren
19,50 €
FLEMING’S CLUB SANDWICH
gegrillte Hähnchenbrust, krosser Speck, Tomate, Ei, Avocado-Mayonnaise und Pommes frites
15,00 €
MAISPOULARDENBRUST
mit gebratenen roten Zwiebeln, Brokkoli, grünem Spargel, Kartoffeln, Tomate und Sour Cream
15,50 €
PULLED-PORK
14 Std. geräucherte Schweineschulter, Pommery-Senf-Creme, Brioche-Bun, roter Coleslaw, Tomate, Sweet Potato fries
12,50 €
FLEMING’S BURGER
180 g Beef-Burger vom Grill, Brioche-Bun, Eisbergsalat, Tomate, gebackene Zwiebeln, Essiggurke, BBQ-Sauce, Cole Slaw, Pommes frites als Cheeseburger mit Cheddar-Käse
12,50 €

13,00 €

STEAK FRITES
200 g Entrecôte vom argentinischen Angus Rind, mit Café de Paris Butter, Pommes frites und kleinem Caesar Salat
26,00 €
FILETSTEAK
200 g argentinisches Angus-Rind, mit Pfefferrahmsauce, Blattspinat und Kartoffelgratin
34,00 €
ROHMILCHKÄSEAUSWAHL vegetarisch
mit Camembert, Comté, Taleggio und Fourme d’Ambert, Feigensenf und Landbrot
9,00 €
PANNA COTTA
im Weck-Glas mit Himbeermark
4,50 €
GÂTEAU AU CHOCOLAT
warmer Schokoladenkuchen mit Vanillesoße und Mango-Eis
6,50 €
MARINIERTE ERDBEEREN
mit Wodka, Minze, braunem Zucker und Bayrisch Creme
6,50 €

Letzte Aktualisierung: 05.06.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.