Speisekarte

essBar, Hamburg
Ein Service von speisekarte.de
NEM (2 Stk.)
knusprige hausgemachte Frühlingsrollen in Reispapier
Fleisch- & Gemüsefüllung
5,50 €

Gemüsefüllung
5,50 €

WAN TAN (4 Stk.)
knusprige hausgemachte Wan Tan
Garnelen - & Fleischfüllung
5,50 €

Gemüsefüllung
5,50 €

GOI CUON (2 Stk.)
Reispapier-Rollen, gefüllt mit knackigem Salat, Reisnudeln, Erdnüssen & frischen Kräutern
Garnelen & Hühnerfleisch
5,50 €

Tofu
5,50 €

GA XIEN
Hähnchenspieße mit Erdnuss-Sauce & gerösteten Erdnüssen
5,90 €
KHOAI LANG CHIEN
Süßkartoffel-Sticks mit Dip
3,90 €
TOM COM (2 Stk.)
knusprige Großgarnelen serviert mit hausgemachter Sauce
4,50 €
THAP CAM
Fingerfood Platte, ab 2 Personen Frühlingsrollen, Wan Tan, Sommerrollen, La Lot & Süßkartoffel-Sticks mit gerösteten Erdnüssen, Koriander & verschiedenen Dips
p.P.
8,50 €
MIEN GA
Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Bambus, Morcheln & Koriander
5,50 €
SUP SUA DUA vegan
Kokos-Suppe mit Champignons, Gemüse, Zitronengras, Limettenblättern & Koriander
Hühnerstreifen
6,50 €

Garnelen
7,50 €

Tofu
6,50 €

CANH CHUA TOM
Süß-saure Suppe nach vietnamesischer Art mit Garnelen, Champignons, Ananas, Sojasprossen & frischen Kräutern
5,50 €
NOM XOAI
Mangosalat mit frischen Mangostreifen, Eisbergsalat, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander & Limetten-Chili-Dip
Ente
9,90 €

Garnelen
7,90 €

Tofu
6,90 €

NOM MIEN GA
Glasnudelsalat mit Eisbergsalat, Karotten, Sojasprossen, Koriander, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Reiscracker, Limetten-Chili-Dip & Sesam
6,90 €
CA RI XOAI
rotes Kokos-Mango-Curry mit Wokgemüse, frischen Kräutern, Lauchzwiebeln & Sojasprossen
Hühnerstreifen
12,90 €

Rind
13,90 €

knusprige Ente
15,90 €

15,90 €

CA RI LAC
buntes Gemüse in exotischer Kokosmilch-Erdnuss-Sauce, Sojasprossen, Kräutern, Erdnüssen & Röstzwiebeln
Hühnerstreifen
12,90 €

Rind
13,90 €

Ente
14,90 €

Garnelen
15,90 €

Tofu
12,90 €

CA RI COT DUA
Kokos-Curry mit knackigem Gemüse, Sojasprossen & frischen Kräutern
Hühnerstreifen
12,90 €

Rind
13,90 €

Ente
14,90 €

Garnelen
15,90 €

Tofu
12,90 €

XA OT XAO
buntes Gemüse mit Zitronengras, Chili, Sesam & Koriander
Hühnerstreifen
12,90 €

Rind
13,90 €

Ente
14,90 €

Garnelen
15,90 €

Tofu
12,90 €

VIT CHIEN GION
knusprige Ente mit frischem Gemüse, Sojasprossen & Koriander
15,90 €
TOM XAO ME
gebratene Großgarnelen mit frischem Wok-Gemüse in Tamarindensauce, dazu Duftreis & Salat
15,90 €
GA XIEN SA TE
Drei Hähnchenspieße mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Erdnuss-Kokos-Sauce, Koriander, Erdnüssen & Röstzwiebeln
12,90 €
PHO SUP
Reisbandnudel-Suppe mit Anis, Zimt, Ingwer, frischen Kräutern & Koriander, Lauchzwiebeln, Sojasprossen, Chili & Limette
Huhn
12,90 €

Rind
12,90 €

Tofu |
11,90 €

PHO XAO
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüsestreifen, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln & Koriander
Hühnerstreifen
12,90 €

Rind
13,90 €

Ente
14,90 €

Garnelen
15,90 €

Tofu
12,90 €

BUN HA NOI
Reisnudeln mit knackigem Salat, Gurke, Sojasprossen, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander & Dip
Bun Bo Nam Bo zartes Rindfleisch, Zwiebeln, Lauchzwiebeln
13,90 €

Bun Nem Ran hausgemachte Frühlingsrollen, gerösteter Sesam
12,90 €

Bun Bo La Lot gemischtes Hack in Betelblätter gewickelt
13,90 €

Bun Dau gebratene Tofu, Lauchzwiebeln
12,90 €

BUN CHA THIT NUONG
Reisnudeln mit gegrilltem Schweinebauch, knackigem Salat & frischen Kräutern, serviert mit Röstzwiebeln & Erdnüssen, dazu hausgemachtes Limetten-Chili-Dip
13,90 €
UDON
Gebratene Udon-Nudeln mit buntem Gemüse, Ei, frischem Salat & Sesam
Hühnerstreifen
12,90 €

Rindfleisch
13,90 €

Knusprige Ente
15,90 €

Garnelen
15,90 €

Tofu
12,90 €

CURRY GA XU
Panierte Hähnchenfiletstreifen mit Curry-Kokos-Sauce, buntem Gemüse & frischem Salat, dazu Duftreis
13,90 €
LAU - HOTPOT - VIETNAMESISCHER FEUERTOPF (nur auf Vorbestellung)
Energiereicher Hotpot (Fondue) mit asiatischem Gemüse, Meeresfrüchten je nach Saison (Oktopus, Garnelen, Tintenfisch, Muscheln etc.), serviert mit frischem Tofu, Champignons, verschiedenen Fleischfilet-Scheiben, Fisch und Fleischbällchen, verschiedenen Dips, verschiedenen Nudelnsorten & Reis.
ab 4 Personen p.P.
25,00 €
COM GIA DINH - FAMILIENESSEN (nur auf Vorbestellung vegetarisch
Familienessen haben in Vietnam einen hohen Stellenwert. Traditionell werden alle Speisen gemeinsam verzehrt, was den Zusammenhalt symbolisiert. Jeden Tag wechselnd, auch vegetarisch möglich. Wir servieren Suppe, Salat & warme Speisen mit Fleisch oder Meeresfrüchten nach Marktlage. Als Nachtisch gibt es eine fruchtige Obstauswahl.
ab 2 Personen p.P.
25,00 €
BANH RAN - KLEBREISKUCHEN
frittierte Klebreiskuchen in knuspriger Teighülle mit süßer Füllung & Sesam
4,90 €
PORTION REIS / REISNUDELN vegan
1,50 €
PORTION SAUCE / DIP
1,00 €
AUFPREIS GARNELEN / KNUSPRIGE ENTE
3,50 €

Letzte Aktualisierung: 23.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.