SUPPEN
Leberknödelsuppe
Kräftige Rinderbrühe mit Leberknödel und Pfannkuchenstreifen
6,80
€
Pfannkuchensuppe
Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen
5,80
€
VORSPEISEN
Kitzmann Baggers
1 Kartoffelbaggers (Reibekuchen) mit geräuchertem Forellenfilet, Sahnemerrettich und Salatgarnitur
11,90
€
SALATE
Salat „Giegala“
Bunter Salat der Saison mit gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust und Brot
16,90
€
Salat „Fliegenpilz“
Bunter Salat der Saison mit gebratenen Egerlingen und Brot
14,40
€
Beilagensalat
Gerne auch als Vorspeise
4,10
€
BROTZEITEN
Hausgemachter Bräuschänkenbatzer
mit Zwiebelringen und Brot
9,90
€
Hausgemachte Bratensülze
mit Brot
oder Bratkartoffeln
9,90
€
11,90
€
SCHWEIN
Grillhaxe mit Kruste
dazu Kloß, Dunkelbiersoße und Sauerkraut
17,90
€
Schäufele
„der fränkische Klassiker“ (immer frisch aus dem Ofen – wenn aus, dann aus...) Schweineschulterstück auf Knochen mit knuspriger Kruste, dazu Kloß, Dunkelbiersoße und Sauerkraut
19,90
€
Pfannenschnitzel
vom Schwein in Panade mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes
16,90
€
Braumeisterschnitzel
Schweineschnitzel gefüllt mit Bergkäse und rohem Schinken in Panade, dazu hausgemachten Kartoffelsalat oder Pommes
20,90
€
2 Fleischküchle
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
13,90
€
2 fränkische Bratwürste
10,90
€
3 fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut und Brot oder mit hausgemachtem Kartoffelsalat
Portion Meerrettich
13,90
€
1,00
€
2 fränkische blaue Zipfel
10,90
€
3 fränkische blaue Zipfel
in Zwiebel-Essigsud mit Brot
13,90
€
HUHN
Heiße Henne
Gegrillte Hähnchenbrust mit Pommes oder Kartoffelsalat und Kräuterbutter
16,90
€
KALB
Original Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel in Panade mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes und Preiselbeeren
24,80
€
VEGETARISCH
Bratknödel
Gebratene Kloßscheiben mit Ei und Salatgarnitur
12,90
€
Käsespätzle mit Röstzwiebeln
14,90
€
NACHSPEISEN
Warmer Apfelstrudel
mit Vanillesauce
6,90
€
Hausgemachte fränkische Apfelküchle
In Teig ausgebackene Apfelscheiben mit Vanilleeis und Sahne
6,90
€
Letzte Aktualisierung: 29.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.