Zwei Personen Platte mit acht verschiedene kalte Mezze Gefüllte Auberginen mit Walnuss•Petersiliensalat mit Tomaten, Minze,Lauch&Olivenöl Walnusspaste mit rote Paprika • Blumenkohl mit kulinarischer Sesamorangensauce Weinblätter mit Tomaten, Reis & Petersilie•Löwenzahn mit Zwiebeln & Olivenöl Hummus Classica mit Sesamsauce • Artischockenherzen mitOlivenöl & Zitrone
39,90€
Warme Mezze
Zwei Personen Platte mit acht verschiedene warme Mezze Gehacktes aus Lamm & Kalb im Brot getoastet• Blätterteig mit drei verschiedenen Käse Teigtaschen mit Spinat•Würstchen aus Kalb & Lamm•Gegrillte Hähncheninnenfilets Gebratene Korianderkartoffelwürfel•Eine exotische raffinierteKnoblauchcreme Falafel mit Koriander,dazu Rüben & eine orientalische Sesamorangensauce
39,90€
Vom Lavasteingrill
Zwei Personen Platte mit drei verschiedene Fleischspieße Kafta Spieß aus gehacktem Hähnchenfilet,Kafta Spieß aus gehacktem Lamm & Kalb Hähnchenfilet Spieß gewürfelt,anschließend mit Peperoni,Zwiebeln&Tomaten auf orientalischen Aromabeet gegrillt,dazu Gemüsereis mit echtem Safran&eine Schale würzige Korianderkartoffelwürfel mit exotischer Knoblauchcreme
59,90€
Royal Vom Lavasteingrill
Zwei Personen Platte mit vier verschiedene Fleischspieße Zartes Lamm Spieß würzig mariniert,Kafta Spieß aus gehacktem zartem Kalb & Lamm Hähnchenfilet Spieß gewürfelt &ein gehacktes Hähnchenfilet Spieß,anschließend mit grüner Peperoni,Zwiebeln,Tomaten auf orientalischen Aromabeet gegrillt dazu Safrangemüsereis, Korianderkartoffelwürfel & Schale Knoblauchcreme
79,90€
Lammkarree Vom Lavasteingrill
Zwei Personen Platte Lammkarree nach libanesischer Art Würzig mariniert & gegrillt, anschließend auf Gemüse Couscous aus Auberginenwürfel Blumenkohl, Kartoffelscheiben, Zucchini,Möhren,Paprika,mittelscharfer Peperoncini Paprikamark,Granatapfelkernen,Gewürze mit Cherrytomaten & Granatapfelsauce dazu eine Schale aromatische Knoblauchcreme & Schale Sesamorangensauce
79,90€
Riesengarnelen Vom Lavasteingrill
Zwei Personen Platte Riesengarnelen nach libanesischer Art Würzig mariniert & gegrillt,anschließend auf Gemüse Couscous aus Auberginenwürfel Blumenkohl, Kartoffelscheiben, Zucchini,Möhren,Paprika, mittelscharfer Peperoncini Paprikamark, Granatapfelkernen,Gewürze mit Cherrytomaten &Granatapfelsauce dazu eine Schale aromatische Knoblauchcreme&Schale Sesamorangensauce
79,90€
Fischparadies auf Safrangemüsereis
Zwei Personen Platte mit vier verschiedenen Fisch Filets Mediterrane Lachsfilets,Atlantik Tropenzungenfilets,Zanderfilets & Viktoriabarschfilets
69,90€
Suppen Vegan
Shorbat Adas
Orientalische Linsensuppe mit Möhren, Kartoffelpüree Tomatenmark,Kreuzkümmel,Paprikamark & rote Linsen anschließend mit frisch geröstetem Pitabrot & exotischen Granatapfelkernen,gevirtelte Zitronenscheiben garniert
7,90€
Shorbat Khoudar
Herzhafte Gemüsesuppe mit Granatapfellikör, Petersilie Zucchini, Sellerie, Möhren,Blumenkohl, Kartoffeln,Erbsen Ingwer, Paprika, Lauchzwiebeln, Peperoncini & Olivenöl anschließend mit exotischen Granatapfelkernen garniert
7,90€
Vom Chefkoch
Lahma Khoudar
Kalbs,Lammspitzen mit Spitzgemüse,Paprika,Zucchini Kartoffeln, Auberginen,Blumenkohl,Peperoncini,Zwiebeln Koriander & Granatapfelsauce gebraten, anschließend auf Reis mit echtem Safran & eine Schale Knoblauchcreme
24,90€
Kebbeh Labaniya
Bällchen aus Weizengrütze mit gehacktem Lamm & Kalb Walnuss & Zwiebeln gefüllt, anschließend mit Auberginen Zucchini & Granatapfelkernen in einer Joghurtminzsauce eingelegt,dazu exotischer Gemüsereis mit echtem Safran
24,90€
Lavasteingrill
Chicken Kafta
Gehacktes Hähncheninnenfilet Spieß mit Paprika mix Petersilie,Peperoncini,Zwiebeln & Gewürzen angemacht anschließend auf Gemüse mit Granatapfel,Tomatensauce gegrillt,dazu Safranreis&eine exotische Knoblauchcreme
22,90€
Chicken Taouk
Hähncheninnenfilet Spieß gewürfelt & würzig mariniert anschließend mit grüner Peperoni & Tomaten auf einem orientalischen Aromabeet gegrillt,dazu würzig gebratene Korianderkartoffelwürfel & eine Schale Knoblauchcreme
24,90€
Chicken Safran
Hähnchenbrustfilet Medaillons in arabischer Marinade eingelegt, anschließend mit grüner Peperoni & Tomaten auf arabischen Gemüsereis mit echtem Safran gegrillt,dazu Granatapfelkerne & eine Schale feine Knoblauchcreme
24,90€
Kafta Mashwiya
Gehackter Kalbs & Lamm Spieß mit Petersilie, Zwiebeln Paprika mix & Gewürzen angemacht, anschließend mit Tomaten & Peperoni auf Gemüsereis mit echtem Safran Granatapfelkernen gegrillt,dazu Schale Knoblauchcreme
24,90€
Lahma Mashwiya
Zartes Lammspieß mariniert, anschließend mit Peperoni Tomaten & Zwiebeln,auf einem arabischem Aromabeet gegrillt,dazu würzig, gebratene Korianderkartoffelwürfel und eine Schale kulinarische raffinierte Knoblauchcreme
33,90€
Riyash Mashwiya
Zartes Lammkarree mariniert, anschließend mit Peperoni Tomaten & Zwiebeln,auf einem arabischem Aromabeet gegrillt,dazu würzig, gebratene Korianderkartoffelwürfel und eine Schale kulinarische raffinierte Knoblauchcreme
39,90€
Chicken Exotique
Hähnchenbrustfilet Medaillons mit arabischer Marinade auf exotischer süß sauren Granatapfelsauce zart gegrillt dazu knusprige,gebratene Korianderkartoffeln in Würfel geschnitten & eine Schale kulinarische Knoblauchcreme
24,90€
Tashkila Mashwiya
Mixgrill aus Lammkarree,Hähnchenfiletsteak & gehacktes Spieß aus Kalb&Lamm mit Petersilie,Paprika,Zwiebeln angemacht, anschließend mit Peperoni & Tomaten gegrillt dazu Korianderkartoffelwürfel,Schale Knoblauchcreme
39,90€
Kalbsfleisch
YachnetBamya
Kalbsfleisch mit frischem Kardamom butterzart gebacken anschließend auf libanesische Okraschotengemüse mit Koriander,Peperoncini,Gewürzen&Cherrytomatensauce dazu Schale arabischen Gemüsereis mit echtem Safran
27,90€
Yachnet Fasuliya
Kalbsfleisch mit frischem Kardamom butterzart gebacken anschließend auf libanesische weißen Riesenbohnen mit Koriander, Peperoncini,Gewürzen & Cherrytomatensauce dazu Schale arabischen Gemüsereis mit echtem Safran
27,90€
Yachnet Qadmous
Kalbsfleisch mit frischem Kardamom butterzart gebacken anschließend auf ein Gemüsetopf aus Kartoffeln,Möhren Prinzessbohnen,Korinader,Erbsen & Cherrytomatensauce dazu Schale arabischen Gemüsereis mit echtem Safran
27,90€
Yachnet Sabanekh
Kalbsfleisch mit frischem Kardamom butterzart gebacken anschließend auf einem gebratenen frischen Blattspinat mit Koriander,Peperoncini & exotischen Spezialgewürzen dazu Schale arabischen Gemüsereis mit echtem Safran
27,90€
Lammfleisch
Shish Barak
Hausgemachte Teigtaschen mit gehacktem Lammfleisch und Spezialgewürze gefüllt, anschließend mit Auberginen Zucchini & Granatapfelkernen in einer Joghurtminzsauce eingelegt,dazu arabischer Gemüsereis mit echtem Safran
22,90€
Kharouf Tahina
Gebackener Lammfleisch auf Sesamorangensauce mit Auberginen, Kartoffeln, Peperoncini, Granatapfelkernen Zucchini,Paprika & Möhren, dazu eine Schale arabischen Reis mit echtem Safran und frisch gerösteten Mandeln
29,90€
Kharouf Mahshi
Lammfleisch mit frischem Kardamom butterzart gebacken anschließend auf arabischen Gemüsereis mit Safran und gerösteten Mandeln,dazu gegrillte Fleischtomaten,grüne Peperoni & eine Schale feine raffinierte Knoblauchcreme
29,90€
Maqluba Oriental
Lammfleisch mit frischem Kardamom butterzart gebacken anschließend auf Gemüsereistopf aus Möhren,Paprika Auberginen, Blumenkohl,Kartoffeln, Peperoncini,Safran Zucchini,gerösteten Mandeln & Schale Knoblauchcreme
33,90€
Chicken Leber
Chicken Classica
Hühnerleber mit Zwiebeln, Lorbeerblättern,Zimtstange Kreuzkümmel, Kardamom & Zitrone würzig zart gebraten dazu knusprige,gebratene Korianderkartoffeln in Würfel geschnitten & eine Schale kulinarische Knoblauchcreme
22,90€
Chicken Rumman
Hühnerleber mit exotischen süß saurer Granatapfelsauce zart gebraten,anschließend mit Granatapfelkernen garniert dazu knusprige,gebratene Korianderkartoffeln in Würfel geschnitten & eine Schale kulinarische Knoblauchcreme
22,90€
Chicken Filets
Chicken Khoudar
Hähnchenbrust Spitzen mit Spitzgemüse,Paprika, Zucchini Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, Peperoncini,Zwiebeln Koriander & Granatapfelsauce gebraten, anschließend auf Safranreis mit Granatapfelkernen, dazu Knoblauchcreme
22,90€
Chicken Maqluba
Hähncheninnenfilet Streifen mariniert & zart gebraten anschließend auf Gemüsereistopf aus Möhren, Paprika Auberginen, Blumenkohl,Kartoffeln, Peperoncini,Safran Zucchini, gerösteten Mandeln & Schale Knoblauchcreme
26,90€
Hackfleisch
Kafta Classica
Kalbs &Lamm mit Paprika mix, Petersilie,orientalischen Spezialgewürzen & Zwiebeln angemacht,anschließend auf Tomaten & Kartoffelscheiben mit Cherrytomatensauce und exotischen Granatapfelkernen im Ofen zart gebacken
24,90€
Kafta Aubergine
Kalbs & Lamm mit Paprika mix, Petersilie,Spezialgewürzen angemacht, anschließend mit Spitzgemüse,Tomatensauce auf ganzer Aubergine & kulinarischen Granatapfelkernen im Ofen gebacken,dazu Gemüsereis mit echtem Safran
27,90€
Kafta Schafskäse
Kalbs &Lamm mit Paprika mix, Petersilie,orientalischen Spezialgewürzen & Zwiebeln angemacht, anschließend mit Auberginen,Kartoffeln,Zucchini und Tomatensauce mit Schafskäse & Granatapfelkernen im Ofen überbacken
27,90€
Kafta Mozzarella
Hähncheninnenfilet mit Paprika mix,Petersilie,arabische Spezialgewürzen & Zwiebeln angemacht, anschließend mit Zucchini,Auberginen,Kartoffelscheiben,Granatapfel Cherrytomatensauce &Mozzarellakäse im Ofen überbacken
27,90€
Couscous
Couscous Vegan
Gemüse Couscous aus vorgekochter Weizengrütze mit Auberginen, Blumenkohl, Kartoffeln, Möhren,Peperoncini Zucchini,Paprika & Granatapfel mit Cherrytomatensauce anschließend mit exotischen Granatapfelkernen garniert
20,90€
Couscous Chicken
Hähnchenfiletstreifen würzig zart gebraten,anschließend auf Gemüse Couscous aus Auberginen,Paprika,Möhren Zucchini,Blumenkohl, Kartoffeln& Cherrytomatensauce mit Granatapfelkemen,dazu exotische Knoblauchcreme
26,90€
Couscous Fischfilets
Fisch Filets mix Tropenzungenfilet,Lachsfilet, Zanderfilet Viktoriabarschfilet gebraten, anschließend auf Couscous aus Auberginen,Blumenkohl,Kartoffeln, Möhren,Paprika Zucchini & Granatapfelkernen mit Cherrytomatensauce
34,90€
Couscous Fischfilets
Fisch Filets mix Tropenzungenfilet,Lachsfilet, Zanderfilet Viktoriabarschfilet gebraten, anschließend auf Couscous aus Auberginen, Blumenkohl,Kartoffeln, Möhren, Paprika Zucchini & Granatapfelkernen mit Cherrytomatensauce
34,90€
Couscous Kardamom
Lammfleisch mit Kardamom gebacken,anschließend auf Gemüse Couscous aus Kartoffelscheiben, Möhren, Paprika Zucchini, Auberginen,Peperoncini & Granatapfelkernen mit Cherrytomatensauce, dazu Schale Knoblauchcreme
33,90€
Fischgerichte
Sardin Khoudar
Frittierte Sardellen auf Gemüse Couscous aus Kartoffeln Auberginen, Blumenkohl, Zucchini,Möhren,Paprika mix Weizengrütze & Cherrytomatensauce mit kulinarischen Ganatapfelkernen,dazu eine Schale Sesamorangensauce
22,90€
Samaket Bamya
Viktoriabarschfilets gebraten anschließend auf exotische Okraschoten Gemüse, Granatapfellikör & Koriander mit raffinierten Charrytomatensauce & Granatapfelkernen dazu Schale arabischen Gemüsereis mit echtem Safran
27,90€
Samaket Hindbe
Atlantik Tropenzungenfilets zart gebraten anschließend auf Löwenzahn mit mini Zwiebeln & Granatapfelkernen dazu knusprige,gebratene Korianderkartoffeln in Würfel geschnitten & eine Schale kulinarische Knoblauchcreme
27,90€
Salmon Harra
Lachsfilet auf Gemüsebeet aus Paprika,Möhren, Zucchini Auberginen,Peperoncini,Granatapfelkernen & einer feinen Cherrytomatensauce würzig gebraten, dazu eine Schale kulinarischen Reis mit Spezialgewürzen & echtem Safran
29,90€
Salmon Tahina
Lachsfilet auf exotische Sesamorangensauce gebartenmit Auberginen, Kartoffeln, Peperoncini,Granatapfelkernen Zucchini, Paprika & Möhren, dazu eine Schale arabischen Reis mit echtem Safran und frisch gerösteten Mandeln
29,90€
Orient Fischfilet
Fisch Filet mix aus Zanderfilet,Atlantik Tropenzungenfilet Lachsfilet,Viktoriabarschfilet gebraten anschließend auf Gemüsereis mit echtem Safran und Granatapfelkernen dazu eine Schale feine orientalische Sesamorangensauce
34,90€
Qraydes Maqluba
Riesengarnelen mit Rosmarin,Chili mariniert & gegrillt anschließend auf Gemüsereistopf aus Möhren, Paprika Auberginen, Blumenkohl,Kartoffeln, Peperoncini,Safran Zucchini, gerösteten Mandeln & Schale Knoblauchcreme
39,90€
Samaket Sabanekh
Zanderfilets auf gebratenem Blattspinat mit Koriander und kulinarische Granatapfelkernen zart gebraten,dazu Korianderkartoffelwürfel mit mittelscharfer Peperoncini und eine Schale raffinierte aromatische Knoblauchcreme
7,90€
Kalte Mezze
Labna Vegetarisch
Hausgemachter abgetropfter feincremiger Quarkkäse mit kulinarischen Granatapfelkernen, Schwarzkümmel Olivenöl,grüne Oliven,getrocknete und frische Minze
9,90€
Hindbe Vegan
Hindbe orientalischer frischer vorgekochter Löwenzahn anschließend mit Olivenöl & Gemüsezwiebeln gebraten dazu Zitronenscheiben & gerösteten Gemüsezwiebeln
9,90€
Magdous Vegan
Baby Auberginen nach arabischer Art mit mittelscharfer Peperoncini, Paprika,Walnuss, exotische Spezialgewürze gefüllt, anschließend in Olivenöl für lange Zeit eingelegt
9,90€
Mohamara Vegan
Cremepaste aus gegrillte rote Paprika mit fein gehackten Walnüssen,Kreuzkummei,mini Peperoncini,Paprikamark Olivenöl mit exotischen Granatapfeldressing angemacht
9,90€
Warak Inab Vegan
Hausgemachte Weinrebenblätter mit Lauchzwiebeln Zitrone,Petersilie,frischer Minze,orientalischen Reis Fleischtomaten mit Olivenöl und Granatapfeldressing
9,90€
Baba Ghannoush Vegan
Auberginenpüree nach orientalischer Art zubereitet mit Sesammus und Zitronensaft,püriert,anschließend mit Olivenöl & kulinarischen Granatapfelkernen garniert
9,90€
Hummus Classica Vegan
Classica arabischer Hummus zubereitet aus pürierten fein geschälten Kichererbsen mit leichtem Knoblauch Zitrone,Natron & Sesammus angemacht,dazu Olivenöl
9,90€
Hummus Limonana Vegan
Arabischer Hummus zubereitet aus pürierten, geschälten feinen Kichererbsen mit frischer Minze,Zitrone,Natron leichtem Knoblauch &Tahini angemacht,dazu Olivenöl
9,90€
Warme Mezze
Falafel Vegan
Fünf Stück Bratlinge Falafel aus Kichererbsen,Kräuter frischem Koriander,Gemüsezwiebeln,Sesamkernen,dazu Sesamsauce und weissen Rüben mit roter Beete gefärbt
9,90€
Batata Harra Vegan
Kartoffeln in Würfeln geschnitten mit mittelscharfer mini Peperoncini,frischem Koriander,leichtem Knoblauch und orientalischen Kräutern würzig knusprig gebraten
Sardellen aus dem Mittelmeer in Weizenmehl frittiert dazu geröstetem arabischen Fladenbrot & einer Schale feinen kulinarischen Sesamorangensauce zum Dippen
9,90€
Sawda bil Rumman
Hühnerleber mit exotischen süß saurer Granatapfelsauce Zimtstangen,Lorbeerblättern & Zitronenscheiben zart gebraten,anschließend mit Granatapfelkernen garniert
9,90€
Hummus bil Lahma
Lamm & Kalbspitzen mit gerösteten Pinienkernen zart gebraten,anschließend auf fein püriertem Hummus mit Zitronensaft,Natron,Sesammus & leichtem Knoblauch
14,90€
Kebbeh bil Rumman
Bällchen aus Weizengrütze mit Lamm & Kalb,Zwiebeln Walnüssen & orientalischen Gewürzen gehackt & gefüllt anschließend knusprig frittiert, dazu Granatapfelsauce
14,90€
Makanek bil Rumman
Marinierte mini Würstchen aus zartem Kalb & Lamm mit orientalischen Spezialgewürzen gefüllt,anschließend mit süß sauren Granatapfelsauce & Zitrone gebraten
Rote Beete auf Wildkräutersalat mit Petersilie,Zwiebeln Rucola,exotischen Granatapfellikör,Granatapfelkernen Cherrytomaten & Oliven mit Zitronen Olivenöl Marinade
Artischockenherzen &eingelegte,gefüllte Aubergine mit Walnuss,Peperoncini &rote Paprika,dazu Wildkräutersalat mit Cherrytomaten & einer Zitronen Olivenöl Marinade
9,90€
Halloumi Käse Salat Vegetarisch
Gebratener Halloumi aus Schafs,Ziegen & Kuhmilch mit Schwarzkümmel auf Wildkräutersalat,Rucola, Zwiebeln Tomaten,Rote Beete, Zitrone, Olivenöl,Granatapfelsauce
14,90€
Schanklisch Käse Salat Vegetarisch
Schafskäsebällchen auf Wildkräutersalat,Sesamkernen Paprika,Zwiebeln,Tomaten,Zitronen,Oliven,Rote Beete Thymian,Olivenöl,Granatapfellikör & Granatapfelkernen
14,90€
Teigtaschenfüllung
Arayes Sucuk
Gehacktes Lamm & Kalb mit Paprikamark, Knoblauch Spezialgewürzen angemacht & mariniert, anschließend in einem Taschenbrot getoastet, dazu wilde Gurken
9,90€
Arayes Spezial
Gehacktes Lamm & Kalb mit Zwiebeln,Petersilie.Paprika Spezialgewürzen angemacht & in einem Taschenbrot mit Mozzarellakäse getoastet,dazu arabische wilde Gurken
9,90€
Arayes Halloumi Vegetarisch
Halloumi halbfester Schnittkäse,bestehend aus drei Sorten,Schafs,Ziegen,Kuhmilch mit Schwarzkümmel in einem Taschenbrot getoastet,dazu wilde Gurken
9,90€
Sambusik Qadmous Vegetarisch
Hausgemachte Spezialteigtaschen &baby Blattspinat mit Edamer,Morzarella & Weißkäse,Zwiebeln,Zitrone Schwarzkümmel & Olivenöl gefüllt, anschließend frittiert
Hausgemachte Spezialteigtaschen mit fein gehacktem Lamm & Kalb,Paprika mix,arabischen Spezialgewürzen Petersilie &mini Zwiebeln gefüllt, anschließend frittiert
9,90€
Desserts
Ashtaliye
Ricotta,Milchcreme &Mastix aus dem Mastixstrauch als Panna cotta nach original arabischer Art zubereitet anschließend mit gehackten Pistazien,Rosenwasser Orangenblüten & eingelegten ganzen Mandeln garniert
9,90€
Atayef Vegan
Walnussteigtaschen mit Mastix aus dem Mastixstrauch in knusprigem Teig gefüllt,anschließend mit gehackten Pistazien,Rosenwasser&feinen Orangenblüten garniert Feine Desserts werden als warme Nachspeisen serviert
9,90€
Senud el Set
Hefeteigröllchen mit Milchrahm und Mastix aus dem Mastixstrauch gefüllt,anschließend mit exotisch grünen Pistazien, Rosenwasser & feine Orangenblüten garniert Feine Desserts werden als warme Nachspeisen serviert
9,90€
Pancake Cheese
Geriebene Käsemischung Morzarella & Weißkäse, Mastix in Teigtasche mit Sesamkernen gebacken, anschließend mit Rosenwasser,Pistazien & Orangenblüten garniert Feine Desserts werden als warme Nachspeisen serviert
9,90€
Letzte Aktualisierung: 09.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.