Speisekarte

Hotel & Restaurant Kübler, Wendelstein-Röthenbach
Ein Service von speisekarte.de
Gemischte Antipasti-Platte
Dünn aufgeschnittener Parmaschinken, Mozzarella, hausgemachte Antipasti und grünes Pesto
11,80 €
Französische Bouillabaisse
Provenzalische Krustentiersuppe mit gebratenen Edelfischen als Einlage
9,90 €
Tomatencremesuppe
Mit Sahnehaube und Croûtons
6,90 €
Karamellisierter Ziegenkäse
Auf Salatbouquet, mit hausgemachtem Waldbeerchutney und karamellisierten Walnüssen
13,20 €
Zwiebelrostbraten aus dem Rinderroastbeef
Mit frisch gebackenen Röstzwiebeln und knusprigen Pommes frites
20,50 €
Pfannenschnitzel „Wiener Art“ vom Schwein
Mit hausgemachtem Kartoffelsalat und gemischtem Salat
15,70 €
Cordon Bleu vom Schwein / Tegernseer Cordon Bleu
Mit Pommes Frites und gemischtem Salat / Tegernseer Cordon Bleu: zusätzlich mit Meerrettich und süßem Senf, dazu hausgemachter Kartoffelsalat und gemischter Salat
16,80 €

17,90 €

Herzhafte Spinatknödel vegetarisch vegetarisch
In feiner Pilzrahmsauce, dazu Rucola, Kirschtomaten und frisch geriebener Parmesan
14,50 €
Herbstlicher Salat saftig gegrillter Hähnchenbrust / Garnelen / gebratenen Rinderfiletspitzen
Knackige gemischte Blattsalate, Rucola, frisches Obst, kandierte Walnüsse, Kirschtomaten, und unser feines Hausdressing
14,90 €

15,40 €

17,50 €

Bacon-Cheese-Burger mit knusprigen Pommes frites & hausgemachter Burger-Sauce 15,90 Double Beef +
100 % Rindfleisch von der Metzgerei Dürsch aus Gostenhof im Brioche Brötchen, Gurke, knuspriger Bacon & geschmolzener Käse
5,90 €
Kübler´s Grillteller
Saftige Steaks aus dem Rinderrücken und vom Kalb, dazu Hühnerbrust und serviert mit hausgemachtem Zaziki, knackigem Marktgemüse und jungen Kartoffeln
32,00 €
Fränkischer Sauerbraten
In feiner Lebkuchensauce, hausgemachte Kartoffelknödel, Preiselbeeren dazu ein gemischter Salat
18,30 €
Züricher Geschnetzeltes vom Kalbsfilet
Kalbsfiletspitzen in Rahmsauce mit Pilzen, dazu hausgemachte Rösti und ein gemischter Salat
24,90 €
Filetspitzen Stroganoff
Rinderfiletspitzen in herzhafter Senfsahnesauce, pikant abgeschmeckt, dazu hausgemachte Spätzle
23,80 €
Wiener Schnitzel vom Kalb
Mit hausgemachtem Kartoffelsalat, dazu ein gemischter Salat
21,50 €
Türkisches Moussaka
Würziger Auberginen-Hackfleisch-Auflauf mit hausgemachter Béachamelsauce und Käse überbacken, dazu ein gemischter Salat
14,90 €
Mediterrane Gemüselasagne vegetarisch vegetarisch
Hausgemacht & überbacken, dazu Kirschtomaten, Rucola und frisch geriebener Parmesan
14,90 €
Tagliatelle al Salmone
Tagliatelle in cremiger Tomatensauce, dazu gegrillte Lachsstreifen und Rucola
15,90 €
Der fränkische Klassiker - Karpfenfilet gebacken
Karpfen von der Fischerei Reitinger - in Winkler-Bier & Weizendunst gewendet und ausgebacken - mit hausgemachtem Kartoffelsalat, dazu ein gemischter Salat
19,50 €
+Ingreisch
3,50 €
Espresso Affogato
eine Kugel Bourbon-Vanille-Eis mit einem frisch gebrühten Espresso übergossen
5,40 €
Gebackene Apfelküchle
Fränkischer Klassiker mit einer Kugel Schokoladeneis und Sahne serviert
7,50 €
Kübler’s karamellisierter Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Mandelstiften, dazu feines Apfelmus
9,20 €
Hausgebackener Käsekuchen
Mit eingelegten Kirschen und Sahne serviert
6,50 €
Kübler´s Dessertvariation
Lauwarmer Käsekuchen, Hausgemachte Panna Cotta, Waldbeersauce, und weißes Schokoladenmousse
9,90 €
Süße Kleinigkeiten:
Weißes Schokoladenmouse mit Waldbeersauce
5,90 €
Basic Hamburger
100 % saftig gegrilltes Beef, hausgemachte Burgersauce und Gürkchen
14,20 €
Classic Cheese Burger
saftig gegrilltes Beef, hausgemachte Burgersauceund Gürkchen mit zartschmelzendem Käse
14,90 €
KüblersBacon-CheeseBurger
100 % safig gegrilltes Beef, hausgemachte Burgersauce, Bacon, Gürkchen mit zartschmelzen-dem Käse überbacken
15,50 €

Unsere Burger servieren wir mit unseren knusprigen Pommes frites oder einem kleinen gemischten Salt (als großer Salat + 3,80 EUR), GLUTENFREI + 2,50 EUR

Blue Cheese Burger
100 % saftig gegillte Beef, hausgemachte Burgersauce und kaltgerührte Preiselbeeren mit Blauschimmelkäse überbacken
15,50 €
Heart Attack Burger
100 % safig gegrillte Beef, BBQ- Sauce, Bacon, Spiegelei & Röstzwiebeln
16,90 €
Crunchy-Chicken-Trüfel Burger
Saftige Hähnchenbrust mit Knusperpanade, TrüffelMayo und hausgemachter Cole Slaw
16,50 €
Little Italy Burger
Saftig gegrillte Hähnchenbrust, dazu unser hausgemachtesAntipasti-Gemüse, mit Mozzarella überbacken
16,20 €
Küblers Vegi Burger
Hausgemachtes Soja-Patty, Burgersauce, dazu hausgemachtesAntipasti-Gemüse, mit Mozzarella überbacken
15,90 €

Letzte Aktualisierung: 13.10.2024. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant. Änderungen vorbehalten.