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Alm Grill (im Hotel Erb)

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Posthalterring 1
85599 Parsdorf

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Speisekarte von Alm Grill (im Hotel Erb)

Zuletzt aktualisiert am 26.03.2025
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Süßkartoffel-Kokos-Suppe
8,50 €
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Hausgemachte Rinderconsommé
Pfannkuchenstreifen
8,50 €
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Tatar vom Weiderind
Confiertes Eigelb - Papadam - Trüffelmayonnaise
21,50 €
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Ofenfrisches Focaccia.
Gemüsetapenade
9,50 €
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Mediterranes Gemüse.
Paprika - Aubergine - Zucchini - Zwiebel
7,50 €
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Tataki vom Thunfisch
Bunter Asia Salat -Ingwer- Miso Mayonnaise
19,50 €
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Carpaccio von der roten Betet.
Karamellisierter Ziegenkäse
14,50 €
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Burrata auf lauwarmen Babyspinat
Cherrytomaten - Knoblauch
15,50 €
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Riesengarnelen an Guacamole.
16,50 €
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Salate

Beilagensalat
Bunte Blattsalate - Karotte - Gurke - Tomate geröstete Kerne - Hausdressing
5,90 €
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Salat Almgrill
Bunte Blattsalate - Grapefruitfilets kandierte Walnüsse - Buttermilch-Dressing
12,50 €

vegan vegan

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Caesar Salado
Romanaherzen - Grana Padano - Croutons Caesar Dressing
16,50 €
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Wahlweise dazu:
Gegrillte Hähnchenbruststreifen
6,50 €
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KLASSIKER

Wiener Schnitzel vom Milchkalb
Hausgemachter lauwarmer Kartoffel-Gurken Salat - Preiselbeeren
29,90 €
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Parsdorfer Schnitzel vom Schwein
Meerrettich-Senf-Panade - Bratkartoffeln - Preiselbeeren
19,50 €
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Zwiebelrostbraten von der bayerischen Färse
Geschmolzene Zwiebeln - Röstzwiebeln - Ofengemüse - Bratkartoffeln - Portweinjus
29,90 €
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Lachsfilet
Safran-Risotto - wilder Brokkoli
27,50 €
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Alm Burger
2x 80g smashed Rinder Patties - Tegernseer Bergkäse - Salat - Tomate - geschmolzene Zwiebeln - Essiggürkchen ~ Almgrill-Burger Sauce - Brioche Bun - Pommes
24,50 €
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VEGGIE

Hausgemachte Spinat Käsespätzle
Baby-Spinat - Tegernseer Bergkäse - Röstzwiebeln - geschmolzene Zwiebeln
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliarini Aglio e Olio
Zucchini- & Kürbisnudeln ~ Knoblauch - Chili ~ Kürbiskern-Gremolata - Wildkräuter
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gegrillte Aubergine
Kichererbsenragout - Kokossauce
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Wahlweise dazu: Burrata..
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Josper Grill

RINDERFILET
180g | 250g
29,50 €
39,50 €
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RIB - EYE
300g
36,00 €
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ROASTBEEF
300g
34,00 €
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SCHARFE RIESENGARNEL
250g | 500g
24,50 €
39,00 €
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T-BONE / 100g
ca. 700-900g | 2x Beilagen nach Wahl | 1x Sauce nach Wahl | Kräuterbutter
12,00 €
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PORTERHOUSE / 100g
ab 600g | 2x Beilagen nach Wahl | 1x Sauce nach Wahl | Kräuterbutter
15,00 €
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STEAK PLATTE

FÜR 2 PERSONEN
wechselndes Angebot ca. 600g | 2x Beilagen nach Wahl | 1x Sauce nach Wahl | Kräuterbutter
95,00 €
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DAZUA je
Pommes | Süßkartoffelpommes Ofengemüse | gerüffelter Spinate Asia-Gemüse I Kartoffelpüree Rosmarinkartoffeln | frische Trüffel gegrillter wilder Brokkoli
5,90 €
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SAUCEN / DIP

Pfefferrahmsauce
5,50 €
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Kräuterbuttero, BBQ-Sauce, Chimichurri
3,50 €
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DESSERT

Crème Brûlée
Schokoladeneis
12,50 €
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Ofenfrischer Topfenschmarrn (Zubereitungszeit ca. 20 Min.)
Apfelkompott - Zwetschgenröster - Vanilleeis
14,50 €
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Schokoladen-Souffle
Vanilleeis - Kirschen
13,50 €
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Heiße Liebe
Vanilleeis - Himbeeren
14,50 €
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Bio-Käse-Auswahl vom Tegernsee
Feigensenf - hausgemachtes Brot
15,50 €
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Kugel Eis oder Sorbet
Wechselnde Sorten
3,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alm Grill (im Hotel Erb) ist der 26.03.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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