Speisekarte von Parndorfer Hof
Zuletzt aktualisiert am 06.07.2023
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SUPPEN UND VORSPEISEN
Krautsuppe BAUERNART
mit Selchfleisch, Debreziner, Sauerrahm und Brot
5,90
€
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HÜHNERSUPPE
mit Hühnerfleisch, Gemüse und Nudeln
4,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräftige RINDSUPPE
mit hausgemachtem Leberknödel oder Frittaten
4,50
€
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PRESSWURST
mit roten Zwiebeln, Essig und BIO-Kürbiskernöl von Die Igos aus Parndorf
11,90
€
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Mariniertes RINDFLEISCH
fein geschnitten mit Kernölvinaigrette und Salatbukett
12,90
€
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Beef TATAR
Fein gehacktes rohes Black Angus Rinderfilet, pikant mariniert, mit Tomaten, Gurken und Zwiebelringen garniert, dazu Butter und Toastbrot
15,50
€
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MOZZARELLA
mit Tomaten, Oliven und Basilikum
10,00
€
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STELZE
STELZE
täglich frisch gegrillte Stelze mit Sauerkraut und selbstgemachten Serviettenknödeln, Kren, Senf, Perzwiebeln, eingelegtem Gemüse, Essiggurkerl, würziger Rahmsauce und einer original Bayrischen Riesenbreze (für 2 Personen)
35,00
€
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HAUSMANNSKOST
CORDON BLEU
mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
16,90
€
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SCHWEINSLEBER gebacken
mit Reis und Kartoffelsalat
14,90
€
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WIENER SCHNITZEL
vom Schwein oder von der Pute (16,90) mit Reis und Kartoffelsalat
15,90
€
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BACKHENDL
Frisch gebackenes halbes Huhn vom Bauernhof mit Reis und Kartoffelsalat
15,90
€
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SPARE RIBS
vom Schwein mit würziger Knoblauch – Honigbeize, Potato Wedges, Chili Sauce, Sauerrahmsauce und Senf
17,50
€
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CHICKEN WINGS
würzig mariniert und knusprig gegrillt mit Knoblauchrahmsauce, Chili Sauce, Potato Wedges und Salatgarnitur
15,50
€
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KÜMMELBRATEN
Bauchfleisch knusprig gebraten mit Sauerkraut und hausgemachten Serviettenknödeln
15,90
€
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SEEHECHTFILET
“serbisch” auf Letschogemüse oder gebacken mit Petersilienkartoffel und gemischtem Salat
18,90
€
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WIENER TAFELSPITZ
auf Krensauce mit Kartoffelrösti, Apfelkren und grünen Bohnen
18,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
NATURSCHNITZEL
von der Pute mit Reis und gemischtem Salat
16,90
€
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SPEZIALITÄTEN
Landhaus-SPEZIALITÄTEN
KARTOFFELCREMESUPPE
mit gerösteten Eierschwammerln und Croutons
5,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
EIERSCHWAMMERLSAUCE & KNÖDEL
mit Serviettenknödel und gemischtem Salat
16,90
€
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HÜHNERFILET IM KRÄUTERMANTEL GEBACKEN
auf Kartoffel-Vogerlsalat mit Balsamico-Dressing
15,50
€
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220 g SCHWEINSMEDAILLONS IM SPECKMANTEL
rosa gegrillt, auf Eierschwammerlsauce, mit Kroketten und gemischtem Salat
19,90
€
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GARNELENSALAT
knusprig gegrillt, mit Knoblauch, auf gartenfrischem Blattsalat, Rucola und Toastbrot
18,90
€
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LANDHAUS BURGER
200g LANDHAUS BURGER
aus frisch gegrilltem regionalem Steak-Fleisch vom Simmentaler-Rind mit Salatgarnitur, Gurken, Tomaten, Zwiebel, gegrillten Speckscheiben dazu Pommes frites, Kräuter- und Sweet-Chili-Sauce
15,90
€
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180g CHICKEN BURGER
Hühnerbrust gegrillt, mit Salatgarnitur, Rucola, Gurken, Tomaten und Mayonnaise dazu Pommes frites, Kräuter- und Sweet-Chili-Sauce
15,90
€
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200g VEGETARISCHER BURGER
hausgemachtes Gemüse-Laibchen mit Mozzarella, Gurken, Tomaten, dazu Pommes Frites und Salatgarnitur sowie Kräuter- und Sweet-Chili-Sauce
14,50
€
vegetarisch
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LANDHAUS SCHLEMMER PLATTE
LANDHAUS SCHLEMMERPLATTE - Für 1 Person
Frisch aufgeschnitten von verschiedenem Selchfleisch, Wurst und Speck aus der Region vom Bauernhof, sowie aus der Steiermark und Kärnten, dazu frische hausgemachte Grammeln, Essiggurkerl, Pfefferoni, Radieschen und gekochte Eier
14,00
€
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LANDHAUS SCHLEMMERPLATTE - Für 2 Personen
Frisch aufgeschnitten von verschiedenem Selchfleisch, Wurst und Speck aus der Region vom Bauernhof, sowie aus der Steiermark und Kärnten, dazu frische hausgemachte Grammeln, Essiggurkerl, Pfefferoni, Radieschen und gekochte Eier
28,00
€
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GUSSEISENPFANNE
In der Gusseisenpfanne serviert
GERÖSTETE SCHWEINSLEBER
fein geschnitten, frisch geröstet mit Zwiebel, Majoran … dazu Salzkartoffeln und gemischter Salat
13,90
€
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PUTENGESCHNETZELTES
in Champignonsauce, dazu Kartoffelrösti und gemischter Salat
15,90
€
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TIROLER GRÖSTL
Kartoffelscheiben, Schweinsbraten, Selchfleisch, Speck und Zwiebel, knusprig geröstet, mit Spiegelei und gemischtem Salat
14,50
€
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KASNOCKERL
Hausgemachte Nockerl, knusprig geröstet mit Zwiebel und Käse, dazu gemischter Salat
12,90
€
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GEMÜSETELLER
feines Steak-Gemüse, Petersilienkartoffeln, Kräuterrahm, Röstitaschen mit Frischkäse gefüllt, Spiegelei und grünem Salat
12,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HAUSPFANNE
Wiener Schnitzel, Backhendl, gegrillte Hühnerflügel, Spare Ribs, Kümmelbraten, Reis, Pommes Frites, Potato Wedges, original Bayrische Breze, Chili Sauce, Sauerrahm und 4x gemischter Salat
72,00
€
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Gebackenes in der HAUSPFANNE
Wiener Schnitzel vom Schwein, gebackene Putenschnitzel, Backhuhn, Cordon Bleu, Pommes Frites, Reis, Pfirsichkompott und 4x Kartoffelsalat
64,00
€
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TIROLER GRÖSTL
Kartoffelscheiben, Schweinsbraten, Selchfleisch, Speck und Zwiebel knusprig geröstet mit 4 Spiegeleier und 4x gemischter Salat
64,00
€
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STEAKS
Argentinische Steaks
120g BEEF TATAR
fein gehacktes rohes Rinderfilet von BLACK ANGUS Rindern aus Argentinien, pikant mariniert, mit Tomaten, Gurken und Zwiebelringen garniert, dazu Butter und Toastbrot
15,50
€
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450g PRIME - RIB STEAK
Saftiges argentinisches Steak vom BLACK ANGUS Rind, grainfed, mit Spiegelei, feinem Gemüse, Potato Wedges, Kräuterbutter und gemischtem Salat
39,00
€
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250g RINDERFILET AM SPIESS
Kleine Steaks vom BLACK ANGUS Rinderfilet mit Speckscheiben am Spieß, Pfeffersauce, feinem Gemüse, Kartoffelrösti und gemischtem Salat
28,50
€
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250g ZWIEBELROSTBRATEN
Rib-Eye Steak, frisch gegrillt mit Kartoffelrösti und gemischtem Salat
22,50
€
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KINDERSPEISEN
PINOCCHIO
gebackenes Wiener Schnitzel mit Pommes Frites, Pfirsich und Ketchup
8,00
€
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NEMO
Fisch - Stäbchen mit Pommes Frites und Ketchup
8,00
€
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BIENE MAJA
3 Palatschinken mit Marillenmarmelade und Schlagobers
7,00
€
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RIESENBROTE
SCHWEINSKÜMMELBRATEN
mit Gurkerln, Paradeiser, Senf, Jungzwiebel und Radieschen
7,90
€
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SCHINKENBROT
Original Kärtner “Frierss”-Bauernschinken mit Pfefferoni, Gurkerl, Paradeiser, Jungzwiebel und Radieschen
7,90
€
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SPECKBROT
Original Kärntner “Frierss”-Speck mit Pfefferoni, Senf und Jungzwiebel
7,90
€
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SCHMALZBROT
mit Zwiebel und Paradeiser
5,50
€
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BUTTERBROT
mit hartgekochten Eier, Schnittlauch und Paradeiser
5,50
€
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KÄSEBROT
Variation aus Weich- Hartkäse, frisch geradeltem Bierradi, Paradeiser und Gurkenscheiben
7,90
€
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LANDHAUS BAGUETTE
Baguette nach MAILÄNDER ART
mit Schinken, Paradeiser, Jungzwiebel und Käse überbacken
8,80
€
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Baguette nach ART DES HAUSES
mit pikantem Fleischragout, Champignons, Paprikastreifen und mit Käse überbacken
8,80
€
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SALATTELLER
BUNTER SALAT
mit gebratenen Hühnerstreifen und Balsamicodressing
12,90
€
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SALATTELLER
mit Schafkäse und Kräuterdressing
11,00
€
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WURSTSALAT
mit Zwiebel, Käse, Extrawurst und Balsamicodressing
10,50
€
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GEMISCHTER SAISONSALAT
mit Blattsalat, Gurken, Karotten, Tomaten, ...
3,90
€
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THUNFISCHSALAT
auf verschiedenen Blattsalaten mit roten Zwiebel, Oliven, gekochten Eier und Toastbrot
12,90
€
Schmeckt mir!
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VEGETARISCH
KASNOCKERL
Hausgemachte Nockerl, knusprig geröstet mit Zwiebel und Käse, dazu gemischter Salat
12,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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200g VEGETARISCHER BURGER
hausgemachte Gemüse-Laibchen mit Mozzarella, Gurken, Tomaten, dazu Pommes Frites und Salatgarnitur sowie Kräuter- und Sweet-Chili-Sauce
14,50
€
vegetarisch
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AUS UNSERER BACKSTUBE
LAVAKUCHEN
Schokokuchen mit flüssigem Kern auf Himbeerspiegel, mit Vanilleeis und Schlagobers
6,90
€
Schmeckt mir!
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SOMLOER NOCKERLN
Flaumiges Biskuit mit Nüssen und Vanillecreme gefüllt, mit Schlagobers und Schokosauce garniert
6,90
€
Schmeckt mir!
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NOUGAT KNÖDEL
mit Waldbeeren-Sauce und Vanille Joghurt
6,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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MILCHRAHMSTRUDEL
auf Vanillesauce
6,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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HAUSKUCHEN
Fragen Sie das Servierpersonal welchen Kuchen es derzeit gibt
6,20
€
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hausgemachte CREMESCHNITTE
mit Fruchtsauce
6,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Parndorfer Hof ist der 06.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.