Speisekarte von Saltimbocca
Zuletzt aktualisiert am 13.05.2024
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Vorspeisen
Antipasto misto
gemischter Vorspeisenteller
13,50
€
Schmeckt mir!
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Rindercarpaccio
mit Rucola und Parmesan
12,50
€
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Vitello tonnato
Kalbsfleisch (dünn aufgeschniten) mit Thunfischsoße überzogen
12,50
€
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Bruschetta
hausgemachtes Brot mit gewürfelten Tomaten, Rucola, Knoblauch und Parmesanflocken
3,50
€
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Caprese Mozzarella
mit Tomaten und Basilikum
9,50
€
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Insalata di mare
Meeresfrichtesalat
15,50
€
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Italienisches Grillgemüse
frisch zubereitet, mit Knoblauch
10,50
€
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zusätzlicher Brotkorb
hausgemachtes Brot
3,00
€
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saisonbedingt
frische Muscheln
wahlweise in Weißwein-, Tomaten-oder Hnnnnersoße, mit Knoblauch A, l.L
16,50
€
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Suppen
Crema di pomodoro
Tomatencremesuppe
6,50
€
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Minestrone
Gemiisesuppe
7,50
€
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Pasta e fagioli
Nudelbohnensuppe
9,50
€
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Zuppa di salmone
Lachscremesuppe
11,50
€
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Zuppa di pesce
18,50
€
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Salate
Insalata Verde
grüner Salat
4,80
€
vegan
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Piccola Insalata Verde
kleiner griner Salat
3,70
€
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Insalata Mista
gemisechter Salat
6,50
€
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Piccola Insalata Mista
kleiner gemischter Salat
4,50
€
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Insalata di Pomodoro
Tomatensalat mit Zwiebeln
6,50
€
vegetarisch
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Salat Nizzarda
mit Ei, Thusfisch. Vorderschinken und Mozzarella
10,50
€
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Saftige Kalbsstreifen
gebraten auf Salat
13,80
€
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Fischgerichte
Calamari alla Griglia
gegrillie Babycalamari
22,50
€
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Misto pesce
gemischte Fische, gegrilt
27,50
€
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Luccio Livornese
Zander Filer mit Kapern und Oliven
21,50
€
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Branzino alla Griglia
Seewolf, gegrillt
25,50
€
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Orata alla Griglia
Dorade, gegrillt
25,50
€
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Seeteufelschwanz
in Pfeffersoße
23,50
€
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Salmone alla Griglia
Lachs vom Grill
22,50
€
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Seezunge gegrillt
oder in Zitronensoßek
31,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Reisgerichte
Risotto
in Triüiffel-Steinpilzsoße
14,50
€
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Risotto
mit Meeresfriüchten
16,50
€
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Risotto alla Milanese
in Safransoße
14,00
€
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Risotto alla Parmigiana
in Parmesansoße
13,50
€
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Riso Nero
(Sepia gefärb) mit Lachsfilet und Babycalamari
16,50
€
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Fleischgerichte
Saltimbocca vom Kalb
mit Rohschinken und Salbei
19,80
€
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Kalbsmedaillons Sorrento
mit Tomaten und Mozzarella
19,80
€
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Kalbsmedaillons
in Zitronensoße
19,80
€
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Rinderlende
in Buttersalbeisoßie
24,50
€
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Rinderfilet
in griümer Pfetfersoße
28,50
€
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Kalbsmedaillons
in Zitronensoße
19,80
€
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Kalbsleber Veneziana
in Zwiebelsoße
19,80
€
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Nudeln
Spaghetti Bolognese
mit Fleischsoße
10,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Carbonara
in Sanesoße mit Speck md Eigelb
10,50
€
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Spaghetti Frutti di Mare
mit Meeresfrichten
16,50
€
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Spaghetti
mit Garnelen und Gambas
16,50
€
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Rigatoni Arrabiata
mit scharfer Tomatenknoblauchsoße
10,50
€
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Rigatoni 4 Formaggi
mit 4 Sorten Käse.
12,50
€
vegetarisch
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Rigatoni al Forno Prosciutto
mit Hackfleisch, Vorderschinken, Champignons und Erbsen, mit Käse überbacken
11,50
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
11,50
€
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Spaghetti Aglio Olio Peperoncino
mit Knoblauch, Scharf.
10,00
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle al salmone
Bandmuden mit Lachs und Zuccini und Knoblauch,
15,50
€
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Tagliatelle al salmone
Bandnudeln mit Lachs, Zucchini und Knoblauch
15,50
€
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Tagliatelle
mit Rinderfiletspitzen md Champignons
14,50
€
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Feine Bandnudeln
in Sahne-Irifelsoßje mit Parmesanflocken
13,50
€
vegetarisch
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Trüffel Ravioli
in Butersalbeisoße
13,50
€
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Trüffel Ravioli Livornese Art
mit Bahycalamari, Sardelen, Kapern und Oliven
14,50
€
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Saccottini gefüllt
mit Mascarpone, Birne und Käise in einer Garnelen-Trüffelsoße
16,50
€
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Gnocchi Gorgonzola
mit Spinatsoße
12,50
€
vegetarisch
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Pizzen
32cm
Pizza Brot weiß
mit Knoblauch und Rosmarin
5,50
€
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Pizza Brot rot
mit Tomatensoße, Knoblauch und Rosmarin
5,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Bruschetta
weißes Pizzabrot mit gewürfelten Tomaten, Rucola und Parmesanflocken
10,00
€
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Pizza Margherita
mit Tomatensope und Käse
8,50
€
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Pizza Prosciutto
mit Voderschinken
9,50
€
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Pizza Funghi
mit Champignons
9,50
€
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Pizza Regina
mit Vorderschinken und Champignons
10,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Capricciosa
mit Salami, Vorderschinken,Champignons, Pepperoni, Oliven
11,50
€
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Pizza Mare
mit Meeresfrüchten und Knoblauch
15,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Tonno
mit Thunfisch md Zwiebeln
11,50
€
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Pizza Crudo
mit Rohschinken, Rucola Cocktailtomaten und Parmesanflocken
13,00
€
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Pizza mit Allem
mit Schinken, Salami, Artischocken, Oliven, Pepperoni, Champignons und Sardellen
12,00
€
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Pizza Vegetarisch
mit frischem Gemüse
10,50
€
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Pizza 4 Formaggi
mit 4 Sorten Kase
12,00
€
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Pizza Diavola
mit scharfer Salami und Pepperoni
11,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Siciliana
mit Sardellen, Kapern und Oliven
10,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pizza Calzone
mit orderschinken und Champignons
11,50
€
Schmeckt mir!
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Pizza Hawaii
mit Ananas und Vorderschinken
10,50
€
Schmeckt mir!
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Pizza Büffel
mit Büffelmozzarella, Speck, Rucola und Parmesanflocken
16,50
€
Schmeckt mir!
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Dessert
Tiramis
hausgemacht
6,50
€
Schmeckt mir!
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Panna Cotta
hausgemacht
6,50
€
Schmeckt mir!
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Crème Brulée
hausgemacht
6,50
€
Schmeckt mir!
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Tris Dessert
Tiramisu, Panna Cotta, Creme Bntlee, alles in klein
8,80
€
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Kugel Eis
hausgemacht, verschiedene Sorten
1,80
€
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Mandelparfait
hausgemacht, mit zerlassener Schokolade
7,50
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Saltimbocca ist der 13.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.