Goa Curry - Alle Infos

Willkommen im Goa Curry
Seien Sie herzlich eingeladen, sich auf eine kulinarische Reise zu begeben und die aromatische Vielfalt meiner Heimat Indien zu entdecken.
Es ist mein Bestreben, Ihnen die traditionelle indische Küche näherzubringen – mit Authentizität, Enthusiasmus und Kenntnisreichtum.

Dieser basiert auf einer mehr als zehnjährigen intensiven gastronomischen Arbeit –
Im Goa Curry steht mir mein Ehemann Satish zur Seite, der mehr als 20 Jahre Gastronomie-Erfahrung verfügt. Unter anderem leitete er das beliebte „Bombay Dreams“ in der Kisau.

Auch mein Schwager Suresh Kumar steht mit tatkräftig zur Seite. Angefangen von seiner Ausbildung im ausgezeichneten Hotel-Restaurant „Dolphin“ in Indien bis hin zur Tätigkeit über 15 Jahre für mehrere indische Restaurants in Deutschland.

Uns eint die Leidenschaft für das traditionelle indische Essen: ob vegetarische Speisen (darunter Spezialitäten wie hausgemachte Käsegerichte und Jackfruit Curry), Lamm-, Ente-, Hähnchen- und Fisch-Spezialitäten, oder frisch Gegrilltes aus dem Tandoor (Holzkohle-Lehmofen) – Frische und Authentizität sind unser oberstes Gebot.

Mein gesamtes Team und ich wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen guten Appetit.
Ihr Mekala Kumar