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Gaststätte Bobberts

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Neuer Platz 3
33098 Paderborn

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Speisekarte von Gaststätte Bobberts

Zuletzt aktualisiert am 10.02.2025
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AUF WUNSCH VORWEG

Baguette-Auswahl
Dip | Tapenade | Himalaya-Salz
3,50 €
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SUPPEN & VORSPEISEN

Cremesuppe von der Steckrübe
Rosa Pfefferbeeren
9,50 €
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Consommé vom Rind
Eierstich | Gemüse-Julienne
9,50 €
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Fenchel & Pfirsich
Olivenöl | Burrata | Meersalz
14,50 €
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Vitello tonnato
Kalbfleisch | Thunfisch-Creme | Kapernäpfel
18,50 €
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Gegrillte Black-Tiger-Garnelen
(5 Garnelen) Aioli | getrüffeltes Baguette | Salatbouquet mit Bobberts Senf-Vinaigrette
20,50 €
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Als Hauptspeise
(8 Garnelen)
29,50 €
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HAUPTSPEISEN VEGETARISCH

Spinat-Crêpes & Gemüse
Karotte | Lauch | Sellerie | Feta | getrocknete Tomaten
21,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Zucchini-Piccata
Tagliatelle | Basilikum | Parmesan
22,90 €

vegetarisch vegetarisch

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HAUPTSPEISEN VEGAN

Vegane Maultaschen
Gemüse-Julienne | sautierter Spitzkohl | Steinpilzöl
21,90 €

vegan vegan

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Gegrillte Spitzpaprika
Bulgur | veganer Mozzarella | frittierter Rucola
21,90 €

vegan vegan

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HAUPTSPEISEN

Paderborner Krüstchen
Pfeffer-Rahmsauce | Pommes frites | Salat
21,50 €
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Parpadelle
Parmesan-Sauce | Baby-Blattspinat | getrocknete Tomaten | Pinienkerne vegetarisch
19,00 €

vegetarisch vegetarisch

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mit Kikok-Hähnchen
24,00 €
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mit Gambas
28,00 €
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Bobberts-Burger von der deutschen Färse
Schmorzwiebeln | Salat | Cheddar | Bacon | BBQ Sauce | Bio- Spiegelei | Pommes frites
21,00 €
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Gebratenes Filet vom Seesaibling
Teriyaki | Wok-Gemüse | Koriander | Wasabi-Kartoffeln
29,50 €
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Wiener Schnitzel vom Kalb
lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat | Kapern | Sardelle | Zitrone
30,50 €
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Lamm-Carré
Honig-Kräuter-Kruste | Rosmarin-Jus | Ratatouille | Gnocchi
31,50 €
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Argentinisches Entrecôte (250 g)
Kräuterbutter | gegrillte Champignons | Bratkartoffeln (wenn nicht anders gewünscht, servieren wir Ihnen das Entrecôte in der Garstufe medium)
32,50 €
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BOBBERTS-SPECIALS

Rotes Hähnchen-Curry
Kokos | Grillgemüse | Basmati-Reis
22,50 €
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Ossobuco geschmorte Kalbsbeinscheibe
eigene Jus | mediterrane Kräuter | Wurzel-Gemüse | Fondant-Kartoffeln
26,90 €
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Rheinischer Sauerbraten
Mandel-Broccoli | Herzogin-Kartoffeln
27,50 €
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BOBBERTS-KLASSIKER

Bratwurst vom Wildschwein
Curry-Ingwer-Sauce | Pommes Frites
13,50 €
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Flammkuchen “Elsässer Art“
Schmand | Speck | Zwiebeln
14,00 €
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Salat & Ziege
Blattsalat | gratinierter Ziegenkäse | kandierte Walnüsse | Cranberrys | Himbeer-Dressing
16,90 €
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DESSERT

Vanille-Panna-cotta
Orangen-Spiegel
9,00 €
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Baileys-Crème-brûlée
Cassis-Sorbet
10,00 €
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Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
frische Beeren
11,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Bobberts ist der 10.02.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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