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Gasthaus Haxterpark

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Haxterhöhe 2
33100 Paderborn

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Speisekarte von Gasthaus Haxterpark

Zuletzt aktualisiert am 15.04.2025
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Vorspeise und Salat

Kürbiscremesuppe
mit Kokosmilch, steirischem Kürbiskernöl und gerösteten Kürbiskernen (vegan)
6,50 €

vegan vegan

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Rinderkraftbrühe
mit Gemüsestreifen und Eierstich
6,50 €
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Grillgemüse
kleine Schale Grillgemüse mit einem Schlag Schmand und Baguette auf Wunsch vegan
8,90 €

vegan vegan

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Rote Bete Carpaccio
mit Rucola, gerösteten Pinienkernen, gehobeltem Parmesan und Vinaigrette
14,90 €
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Knackiger Salat
mit verschiedenen Blattsalaten mit Tomaten, Gurken, Paprika und Hausdressing
15,90 €
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mit gebratenen Pilzen
18,50 €
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mit Streifen vom KIKOK Huhn
20,90 €
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mit gratiniertem Ziegenkäse auf Apfelspalten
und karamellisierten Walnüssen
20,90 €
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Pasta und vegetarisch

Haxterparkpfännchen
mit frischem Grillgemüse, Pilzen, Rosmarinkartoffeln und Schmand auf Wunsch vegan
16,90 €

vegan vegan

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Geschwenkte Ravioli
Kürbis-Frischkäse-Füllung mit glasierten Kaiserschoten in Kürbis-Parmesan-Soße
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kokos-Gemüse-Curry
mit Kardamomreis, frischen Kräutern und Kreuzkümmel
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleine Hofgerichte

Himmel und Erde
Drei Scheiben gebratene Blutwurst mit geschmorten Äpfeln und Zwiebeln auf Pastinakenstampf
14,50 €
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Flammkuchen Elsässer Art
mit Speck, Zwiebeln und Schmand
12,90 €
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Flammkuchen Kürbis
mit Ziegenkäse und Feigensenfsoße
13,90 €
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Leberkäs
mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Salatbouquet
15,90 €
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Hofspezialitäten

Paprika Schnitzel
mit Paprikasoße, Pommes, Salatbouquet
19,40 €
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Paderborner Krüstchen
Schweine-Schnitzel mit Bratkartoffeln mit Speck, Spiegelei und kleiner Salatgarnitur
19,40 €
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Haxterpark-Burger
Hackfleisch vom Angus Rind mit Bacon, Chesterkäse, geschmorten Zwiebeln, Senf-Mayo-Sauce und Schmand, dazu Pommes Mayo
20,50 €
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Backfisch in Pilgerbierteig
mit Pommes und Remouladensoße
17,90 €
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Feines Hirschragout
aus der Keule geschnitten, mit Pilzen in kräftiger Soße geschmort an mit Preiselbeeren gefüllter Birne und Butterspätzle
22,90 €
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Schmorbäckchen vom Landschwein
in Portweinjus an glasiertem Spitzkohl und Kartoffelstampf
23,50 €
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Rumpsteak Rustikal
220gr. Rumpsteak vom deutschen Jungbullen mit Kräuterbutter, Pommes und Grillgemüse
25,90 €
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Für kleine Westfalen

Tagliatelle
mit Tomatensoße und Parmesan
9,90 €
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Hausgemachte Kikok-Chickennuggets
mit Pommes
10,90 €
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Kleines Schweineschnitzel
mit Pommes
10,90 €
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Nachspeise

Hausgemachter klassischer Apfel-Crumble
mit einer Kugel Vanilleeis
7,50 €
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Schoko Brownie
mit karamellisierten Walnüssen, mit cremigem Vanilleeis und Schokoladensoße
7,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Haxterpark ist der 15.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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