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Gasthaus Haxterpark

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Haxterhöhe 2
33100 Paderborn

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Speisekarte von Gasthaus Haxterpark

Zuletzt aktualisiert am 13.03.2024
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Vorspeise

Vegetarische Waldpilzbruschetta
geröstetes Sauerteigbrot (Weizen, Roggen, Gerste) mit Pesto, Pilzen, Kräutern, Knoblauch, Zwiebeln und gehobeltem Parmesan auf Feldsalat
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Rote Beetesuppe
mit Schmand und Croûtons vom Sauerteigbrot
5,90 €
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Himmel und Erde
Zwei Scheiben gebratene Blutwurst mit geschmorten Äpfeln und Zwiebeln auf Pastinakenstampf
8,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüse Garten

Salat mit gebratenen Waldpilzen
Blattsalate der Saison mit Tomaten, Gurken, Paprika und geschmorten Waldpilzen mit Senf-Balsamicodressing
9,90 €
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Kleine Gerichte

Flammkuchen, Elsässer Art
mit Speck, Zwiebeln und Schmand
8,90 €
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Flammkuchen Italiano
mit Schmand, Tomaten, Mozzarella, Pesto und Rucola
9,50 €
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Flammkuchen „Gorbi“
mit Schmand, Chorizo, Gorgonzola und Birne
11,90 €
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Gebackener Kartoffelrösti
mit gebratenen Pilzen und Reibekäse überbacken, an einer kleinen Salatgarnitur
12,90 €
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Alles Pasta

Veganer Gemüsestrudel
auf Bandnudeln mit rote Beete Pesto (Mandeln)
10,90 €

vegan vegan

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Kürbisravioli
serviert mit Walnüssen in einer cremig-würzigen Gorgonzolasoße
13,50 €
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Hofspezialitäten

Filet vom Zander
serviert auf Rahmspitzkohl dazu Rosmarinkartoffeln
16,90 €
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Westfälischer Pfefferpotthast
Westfälische Tellerspezialität mit magerem Rindfleisch, Salzkartoffeln und eingelegten Gurken
12,90 €
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Simmentaler Burger
200g Simmentaler Rindfleisch mit geschmorten Zwiebeln, Kochkäse, Gewürzgurke und pikanter Salsa im Briochebrötchen . Dazu Pommes Frites und kleine Salatgarnitur
15,90 €
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Gebratene KIKOK-Hähnchenbrust
auf glasiertem Kürbis-Wurzelgemüse dazu Rosmarinkartoffeln
16,50 €
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Paderborner Krüstchen
handgeschnittenes Schnitzel vom Fortius Kräuterschwein, mit Bratkartoffeln, Spiegelei und kleiner Salatgarnitur
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Bäckchen
vom Landschwein in Paderborner Pilgersoße dazu glasierter Spitzkohl und Pastinakenstampf
18,50 €
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Rinderrückensteak
(ca. 230gr Rohgewicht) an Waldpilzjus dazu Kartoffelrösti und ein kleiner Salat
21,50 €
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Rinderrouladen mit Speck
Zwiebel und Gürkchen gefüllt, in kräftiger Rotweinsoße dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
19,50 €
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Was Süßes zum Schluss

Westfälische Götterspeise - Quark-Sahnecreme
mit Pumpernickel Haselnüssen und Preiselbeerkompott
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthaus Haxterpark ist der 13.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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