Brinkmanns Braterei

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Münsterstraße 61
33106 Paderborn


Speisekarte von Brinkmanns Braterei

Zuletzt aktualisiert am 01.03.2025
BRINKMANNS BAUERNSCHNITZEL
Hausgemachtes Schnitzel auf Bratkartoffeln mit Schmorzwiebeln und einem Spiegelei
Strohschwein
15,90
Kikok-Hähnchen
16,60
Veggie
16,60

vegetarisch vegetarisch

Brinkmanns Krüstchen
Hausgemachtes Schnitzel auf rustikalem Landbrot mit dunkler Bratensauce, gebratenen Champignons und Zwiebeln, getoppt mit einem Spiegelei, dazu Pommes frites.
Strohschwein
17,20
Kikok-Hähnchen
17,90
Veggie
17,90

vegetarisch vegetarisch

CAMEMBERT SCHNITZEL
Hausgemachtes Schnitzel mit Klosterkäse überbacken, Preiselbeeren und rohem Schinken, dazu servieren wir Rösti-Ecken
Strohschwein
18,80
Kikok-Hähnchen
19,50
Veggie
19,50

vegetarisch vegetarisch

SCHNITZEL CALABRIA
hausgemachtes Schnitzel mit Schinken & Käse überbacken und einer würzigen KäseSahnesauce. Dazu eine Portion Pommes frites.
Strohschwein
17,80
Kikok-Hähnchen
18,50
Veggie
18,50

vegetarisch vegetarisch

APFEL-CRUMBLE
mit Vanilleeis
6,90
1/2 Kikok-Hähnchen
9,90
Grillhaxe
mit Senf & Brötchen
9,40
Spare Ribs
mit BBQ-Dip und Brötchen
15,80
Wählen Sie aus folgenden Dressings: Honig-Senf, Balsamico, Joghurt
Bunte Blattsalate mit Tomaten, Gurken,
Mais, Paprika & Möhren
10,80
... mit Pfannengemüse & Hirtenkäse
14,40
... mit gebratener Kikok-Hähnchenbrust natur
14,60
... mit Plant Based „Hähnchenfilet“
14,60
... mit gezupftem Kikok-Hähnchen in Asia-Chilisauce
14,80
Kikok- Stroh- Veggie
Hähnchenfilet Schwein
... mit Jägersoße
12,90
12,20
12,90
... mit Paprikasoße
12,50
11,80
12,50
... mit Pfannengemüse & Sauce Hollandaise
15,20
14,50
15,20
Wiener Art
10,70
10,00
10,70
Klassisches Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Kartoffel-Gurken-Salat
18,90
200g Limousin-Rindfleisch
13,90
BBQ-Burger
mit BBQ-Soße
14,40
Cheeseburger
mit Käse
14,90
Bacon-Burger
mit Bacon & Käse
15,40
Chili-Burger
mit Jalapeños
14,90
Doppelt Fleisch
6,90
Kikok Burger Deluxe
paniertes Kikok-Hähnchenschnitzel, Senf-Mayo Creme, Sweet-Chili-Sauce, getoppt mit Salat & Tomaten
15,90
– mit „Plant Based Chicken Schnitzel
15,90
Vegetarischer Kartoffel-Burger
Kartoffel-Patty mit Sauerrahm, gebratenen Champignons, getoppt mit Salat & roten Zwiebeln
12,90

vegetarisch vegetarisch

Der bunte Vegetarier
Süßkartoffel-Rucola-Patty mit Guacamole, getoppt mit Salat & buntem Pfannengemüse
13,90

vegetarisch vegetarisch

Pommes Frites
3,90
Süßkartoffel-Pommes
mit Rosmarinsalz
5,40
Bratkartoffeln m.Speck
5,20
Ofenkartoffel
mit Sauerrahm
5,50
Kartoffelecken
mit Sauerrahm
5,90
Kartoffel-Gurken-Salat
3,90
Beilagensalat
5,80
Sauce Hollandaise
2,50
Paprika-Sauce
hausgemacht, ungarischer Art
3,00
Jägersauce
3,00
Sauerrahm
2,50
Kräuterbutter
2,00
Mayo/Ketchup
0,50
Argentinisches Steak mit Kräuterbutter
25,00
Mantaplatte Currywurst mit Pommes & Mayo
Pommes mal anders! Große Portion Pommes frites mit pikanter Kräutersauce & Röstzwiebeln, getoppt mit
9,00
gezupftem Kikok-Hähnchen in BBQ-Sauce
14,50
Gebratene Champignons
mit Sauerrahm
8,40
Hähnchen Nuggets 7 Stück
mit Dip
6,20
Ofenkartoffel
mit Beilagensalat, Sauerrahm, gebratenen Champignons & Zwiebeln
14,20
Klassisch
mit Käse, Speck & Zwiebeln
10,80
Italienisch mit Tomaten, Mozzarella & Balsamico-Rucola
12,00
Dessert
Warmes Schokoladen-Soufflé
mit Toffeesauce und Vanilleeis
6,90
Kinder-Kugel Vanilleeis
mit bunten Streuseln
1,50
4 Chicken Crossies
5,80
Kleines Schnitzel
5,80
Kleiner Burger
Menü mit Pommes & Capri Sun.
5,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brinkmanns Braterei ist der 01.03.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.