Hotel Villa Altenburg

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international

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geschlossen

Speisekarte

Beliebte Gerichte

1920 #PASTRAMI

€ 12,00

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geräucherte Ochsenbrust | Weißkraut | gepickelte Gurke | Senf-Dip süß & scharf | #Ciabatta

SPAGHETTI AGLIO OLIO

€ 17,00

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Spinat | Tomatenwürfel | gehobeltem Käse

FISCHERS FRITZ

€ 13,00

gebeizter #Lachs | würzige Kartoffelcreme | Gurke | Apfel-Gel | Remoulade

VORSPEISEN & SUPPEN

FISCHERS FRITZ

€ 13,00

gebeizter #Lachs | würzige Kartoffelcreme | Gurke | Apfel-Gel | Remoulade

1920 #PASTRAMI

€ 12,00

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geräucherte Ochsenbrust | Weißkraut | gepickelte Gurke | Senf-Dip süß & scharf | #Ciabatta

CHEFS „#VITELLO TONNATO“

€ 12,00

Scheiben vom Kalbfleisch | Thunfischsoße | Kapern

BUNTES GEMISCHTES

€ 7,00

gemischter Blattsalat | Gemüse | Honig-Ingwerdressing

FLEISCH

ENTENBRUST „À L’ ORANGE“

€ 22,00

Chicoree | wilder Brokkoli | Mandelbällchen

RINDERFILET „MARTIN“

€ 49,00

Blaubeer-Portweinsoße | Pak Choi | Möhren | La Ratte

RINDERBACKE „VILLA KLASSIKER“

€ 21,00

Madeirasoße | Grillgemüse | Erbsenpüree

KANINCHENLEBER „CHEFSART“

€ 20,00

Himbeersoße | Gemüse | Rucola| Polenta | Pecorino

#RUMPSTEAK 220G

€ 30,00

Kräuterbutter | Salatbukett | Pommes

HÄHNCHENBRUST #CAPRESE

€ 21,00

Tomate | Büffelmozzarella | weiße Tomatensoße | Nudeln | Basilikumöl

FISCH & MEERESFRÜCHTE

GEBRATENER ROTER SCHNAPPER

€ 24,00

Weinschaumsoße | Blattspinat | Gurken-Dill-Gelee | Gemüse-#Couscous

PASTA

SPAGHETTI AGLIO OLIO

€ 17,00

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Spinat | Tomatenwürfel | gehobeltem Käse

DESSERT

HEIMATLIEBE

€ 9,00

Fichtennadelsorbet, Thüringer Gin

LOVE „ESTRAGON & ZITRONE “

€ 12,00

Halbgefrorenes von Estragon und Zitrone | Limettencreme | Fichtennadelsorbet | marinierte Himbeeren | Petersiliengel

Entdecke mehr in Pößneck

Sonnenhof Herschdorf

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deutsch

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Gasthaus Zur Post

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Ratskeller Poessneck

3.7(3)

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deutsch

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geschlossen

Gasthof & Pension Deutscher Garten

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Pilsbar ins Eck

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