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Landgasthof Osterseen Georg Link

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Hofmark 9
82396 Pähl

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Speisekarte von Landgasthof Osterseen Georg Link

GEMISCHTER SALAT
Rohkost | Blatt | Kraut mit Speck
7,50 €
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…als BEILAGENSALAT
4,50 €
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Kräftige RINDERSUPPE
mit Kalbsbrätnockerl & Wurzelgemüse
6,50 €
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KRESSESCHAUMSUPPE
mit Graubrot-Croûtons
6,90 €
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MELONENKALTSCHALE
mit Minze und Black-Tiger Garnele
7,50 €
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Sommerlicher bunter TOMATENSALAT
mit Burratina und altem Balsamico
13,20 €
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OSTERSEEN TAPAS
(Kresseschaumsuppe | Beef Tatar, eingelegtes Wachtelei | Shrimpcocktail Bunter Tomatensalat, Mozzarellaperlen | kl. Rinderhüftsteak, Selleriepüree)
14,50 €
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BEEF-TATAR (klein 100g | groß 200g) von der Oberländer Färse mariniert,
mit eingelegtem Wachtelei, Avocado und Brotchip
14,90 €
20,90 €
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SHRIMPCOCKTAIL mit frischer Ananas,
Orangen-Fenchelsalat und Rucola
14,20 €
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CAESAR SALAD
Römersalat mit Senfdressing, Graubrot-Croûtons, frisch gehobelter Parmesan und gebratene Landhuhn-Streifen
14,50 €
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Bunte BLATTSALATE und Rohkost wahlweise mit:
14,80 € gebratenen Pfifferlingen und Speck
18,90 € zweierlei Fischfilet und Black-Tiger Garnele
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In Butterschmalz gebackenes WIENER SCHNITZEL
mit Röstkartoffeln, buntem Blattsalat und Preiselbeeren
22,90 €
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OSTERSEEN-BURGER
(Weizen-Sauerteig Bun, Rinder-Patty, Speck, Cheddar, Avocado, Tomate und gepickelte Gurken) mit Osterseen-Pommes und Mango-Chili Dip
16,90 €
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KALBSRAHMBRATEN mit frischen Pfifferlingen,
hausgemachten Spätzle und Sommergemüse
19,90 €
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GESCHNETZELTES
vom Schweinefilet mit Egerlingen, Kartoffelrösti, Mandelbroccoli
19,80 €
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Rosa gebratener LAMMRÜCKEN mit Kräuter-Senfkruste
mit glasierten breiten Bohnen und Röstkartoffeln
25,80 €
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Piccata vom LANDHUHN mit Tomatensugo, Rigatoni,
bunten Oliven und Lauchzwiebel
18,50 €
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Gegrilltes HÜFTSTEAK vom Murnau-Werdenfelser Rind
mit Röstzwiebeln, Maiskolben, Pommes und Tomatenbutter
22,80 €
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SURF ´N`TURF – Spiess von Kalbsmedallion und Black-Tiger Garnele
dazu Ofenkartoffel mit Paprika Creme fraîche und Zucchini
25,50 €
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Gebratenes SAIBLINGSFILET auf buntem Karottengemüse
mit Meerrettich-Kartoffelstampf und Kresseschaum
23,50 €
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In Nussbutter confiertes KABELJAUFILET auf Gartenkräuter-Risotto,
Safranschaum, Zucchini und eingelegten Kirschtomaten
23,90 €
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Glasierte PFIFFERLINGS-RAVIOLI auf Selleriepüree,
mit grünem Spargel und frisch gehobelter Parmesan
18,90 €
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Cremiger PERLGRAUPEN-RISOTTO mit gebratenen Sommergemüse
und geschmolzener Bavaria Blu
15,80 €
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SPINAT-FETA-STRUDEL mit Nussbutter
auf Tomatensugo und roh marinierter Rucola
15,90 €
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Frischer SCHWEINEBRATEN (aus dem Nacken) mit Kruste,
dazu hausgemachte Kartoffelknödel & Speck-Krautsalat
14,90 €
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Bayerischer WURSTSALAT
mit frischem Bauern Brot
8,50 €
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Schweizer WURSTSALAT
mit Bergkäse & frischem Bauern Brot
9,90 €
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KÄSESPÄTZLE
mit Röstzwiebeln & buntem Blattsalat
13,50 €
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FLAMMKUCHEN mit Kräutersauerrahm wahlweise mit
Zwiebeln eingelegten Kirschtomaten und Junglauch
11,50 €
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Zwiebeln, Bauchspeck vom Haller und Junglauch
13,90 €
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BRATENSÜLZE mit Röstkartoffeln,
Fenchelsalat und Schnittlauch Schmand
14,50 €
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„KLEINES SÜSSES“ im Glas
Kakaocrumble | Bayrisch Creme | Aprikose
4,80 €
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APFELKÜCHERL in Zimt & Zucker
mit Vanilleeis & frischen Früchten (3 Stück oder 1 Stück)
6,90 €
4,90 €
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LIMETTEN-KIRSCHPARFAIT
mit eigenem Ragout und Kokosschaum
9,50 €
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JOGHURT PANNA COTTA
mit Nougateiscreme und marinierten Beeren
8,50 €
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ORANGEN-TARTE
mit gebrannten Mandeln und Holler-Joghurtsorbet
10,20 €
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Kugel EIS / Kugel hausgemachtes SORBET
1,90 €
2,90 €
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Gemischter KÄSETELLER
mit Feigensenf, gebrannten Nüssen & Hausbrot
11,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landgasthof Osterseen Georg Link ist der 23.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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