Speisekarte von Rebstock Landgasthaus
Zuletzt aktualisiert am 04.07.2023
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Suppen
Original „Hanauer Fleischknöpfelsuppe“
5,90
€
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Markklößchensuppe
5,90
€
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Badische Schneckenrahmsuppe
6,90
€
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Steinpilzcremesuppe (vegi)
5,90
€
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Salate
Zu allen Salaten reichen wir Baguette.
Rebstock Beilagensalat
Blattsalat, Rohkostsalat
4,90
€
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Rebstocksalat
Blattsalat, Rohkostsalat, Tomaten, Ei
9,90
€
vegetarisch
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Mit in Knoblauch gebratenen Garnelen und C o cktailsau ce
16,90
€
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Mit w arm em Ziegenkäse, Ahornsirup und Rosmarin
14,90
€
vegetarisch
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Mit gebratenen Streifen uon der Putenbrust
frischen C ham pignons und Sw eet Chili Sauce
14,90
€
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Flammkuchen
Rebstocks „Herren" Toast
mit Kochschinken, Schw eizer Käse, Filetm edaillons uom Schwein, frische Champignons, Röstzwiebeln, und Sauce Bernaise
13,90
€
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Rebstock „Topf"
Opas Originalrezept - Metzgertradition aus dem Hanauerland - eine Spezialität! Mariniertes Schw einefleisch, Kartoffeln und Opas Spezial-Gewürzmischung
15,90
€
für 1 Person
25,90
€
für 2 Personen
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Flammkuchen Elsässer Art
Rahm, Zw iebeln, Speck und Schw eizer Käse
10,90
€
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Flammkuchen Prouencale
Rahm, Zw iebeln, Tomaten und Kräuter der Prouence
11,90
€
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Flammkuchen mit Lauch
Rahm, Zwiebeln, Pfifferlinge, Speck und Käse
11,90
€
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Wurstsalat
hergestellt aus Lyoner vom heimischen Metzger
8,90
€
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Wurstsalat Straßburger Art
hergestellt aus Lyoner vom heimischen Metzger mit Schweizer Käse
9,90
€
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Käsespätzle
mit knusprigen Röstzwiebeln und Beilagensalat
13,90
€
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Frlscke Maultaschen
gefüllt mit Spinat und Gemüse, überbacken mit Sauce Bernaise und Schweizer Käse
12,90
€
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Steaks vom Grill
Texas Steak
(ca. 280 g Frischgewicht) Rumpsteak mit Röstzwiebeln
19,90
€
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Rumpsteak
(ca. 280 g Frischgewicht) mit hausgemachter Senfkruste
19,90
€
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Putensteak
(ca. 250 g Frischgewicht) Putensteak Natur
16,90
€
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US-Mais-Ochsen-Roastbeef
(ca. 250 g Frischgewicht) Dry-Aged-gereif
29,90
€
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„Ribeye" Steak
(ca. 350 g Frischgewicht) mit Folienkartoffel und Sourcream, Kräuterbutter und hausgem achter BBQ -Sauce
19,90
€
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Rinderfilet
(ca. 250 g Frischgewicht) Rinderfilet Natur
27,90
€
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3 Verschiedene Grillsoßen
2,90
€
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Hausgemachtes Knoblauchbrot
2,90
€
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Hausgemachte Spätzle, Pommes Frites, Folienkartoffeln
mit Sour Cream oder Kroketten
3,90
€
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Fisch vom Grill
Auf der Haut gebratener Lachs
mit Steinpilzsauce dazu Butternudein und frisches Gemüse
22,90
€
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Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit Rieslingsauce dazu Butternudeln und frisches Gemüse
22,90
€
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Spezialitäten vom Rind
Rumpsteak
(ca. 280 g Frischgew icht) mit Zw iebeln oder Kräuterbutter
19,90
€
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Rumpsteak
(ca. 280 g Frischgewicht) mit grüner Pfefferrahmsauce
19,90
€
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Pariser Pfeffersteak
(ca. 280 g Frischgewicht) herzhaftfeurig
19,90
€
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Rumpsteak
(ca. 280 g Frischgewicht) mit gebratenen Pfifferlingen, Zwiebeln und Kräutern
26,90
€
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Holzfällersteak
(Rumpsteak 400 g Frischgewicht) mit Röstzwiebeln oder Kräuterbutter
25,90
€
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Spezialitäten vom Schwein
2 Schweineschnitzel
(ca. 250 g Frischgewicht)
9,90
€
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2 Schweineschnitzel Jäger Art
mit frischen Champignons und Pfifferlingen (ca. 250 g Frischgewicht)
13,90
€
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Cordon Bleu uom Schwein
mit Kochschinken und Schweizer Käse gefüllt (ca. 250 g Frischgewicht)
15,90
€
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Medaillons uom Schweinefilet
mit Pfifferlingrahm dazu hausgemachte Spätzle und gemischter Salat
23,90
€
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Hausgemachte Spätzle, Pommes Frites, oder Kroketten
3,90
€
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Beilagensalat oder frisches Tagesgemüse
4,90
€
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Burger
BURGER Zu allen Burgern reichen wir Country Potatoes mit einer hausgemachten Sour Cream.
REBSTOCKBURGER TEXAS STYLE
Burger mit hausgemachtem Patty aus 100 % Rindfleisch. Dazu Tomaten, Gurken, Bacon, Zwiebeln und eine hausgemachte Kräuterbutter-Cocktailsauce.
14,90
€
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CHCKEN BURGER SURF & TURF
Burger mit einem Crispy Chicken Patty Dazu gebratene Riesengarnelen, Tomaten, Gurken und eine fruchtig-pikante Sauce.
16,90
€
14,90
€
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Backhendl
1/2 Backhendl
paniertes Hähnchen, goldbraun ausgebacken
10,90
€
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1/2 Grillhendl
einzigartige Rebstock Gewürzmischung, saftig-zartes Hühnerfleisch
8,90
€
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Hausgemachtes Knoblauchbrot
2,90
€
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Pommes Frites, Kroketten oder Kartoffelsalat
3,90
€
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Frisches Tagesgemüse
4,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rebstock Landgasthaus ist der 04.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.