Restaurant Elbrus

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Dorfstraße 10
22113 Oststeinbek


Speisekarte von Restaurant Elbrus

Zuletzt aktualisiert am 24.11.2022
Frischer Rohgemüse- und Kräuterteller (150 g)
6,00
Frischer Tomaten-Gurken-Teller (200 g)
6,00
Mjawe (300 g)
Eingelegtes Gemüse: Gurken, Tomaten, Weiß- und Rotkohl
7,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Oliven-Teller (100 g)
Oliven ohne Kerne
5,50
Kaukasische Käseplatte (200 g)
8,00
Pchali-Mix (veg.) (300 g)
Bällchen mit Walnusscreme, Koriander, Gewürzen: Spinat, Rote Bete und Grünen Bohnen (veg.)
13,20
Badridjani (veg.) (150 g)
Gebratene Aubergine gefüllt mit Walnusscreme und Gewürzen (veg.)
8,20
Adjapsandali (veg.) (200 g)
Gemüseragout mit Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Kräutern
8,70
Saciwi (200 g)
Hähnchenfleisch eingelegt in einer kalten Walnuss-Soße, verfeinert mit Gewürzen
9,20
Geräuchertes Fleisch Asorti (250 g)
15,00
Käse Bällchen (150 g, 6 stk.)
6,00
Vorspeisen Asorti (500 g)
Pchali-Mix, Badridjani, Käse selection, Adjapsandali, Käse Bällchen
25,00
Gemischter Salat
mit frischem Gemüse und Walnüssen nach Kaukasischer Art. (veg.) (200 g)
7,50
Elbrus Hähnchensalat nach Kaukasischer Art (180 g)
Hähnchenfleisch, Champinions, Frische Gurken, Haus- gemachte Soße, Gewürze
8,50
Nudeln mit Garnelen in Tomatensoße (200 g)
Frische Nudeln aus eigener Herstellung
15,00
Fettuccine mit Lachs-Sahnesauce (200 g)
Frisch handgemachte Fettuccine aus eigener Herstellung
13,00
Borschtsch (300 g)
Traditionelle Rote-Bete-Suppe mit Weißkohl, Karotten und Kartoffeln, dazu reichen wir Schmand (auf Wunsch vegan möglich)
7,00

vegan vegan

Hartcho (300 g)
Pikante Kalbfleischsuppe mit Reis, Tomaten, Gewürzen
7,50
Nudelsuppe
mit Gemüse und Lammfleisch. Die Suppe wird traditionell aus frischen handgemachten Nudeln aus eigener Herstellung gekocht
8,00
Lobiani Khachapuri (veg.) (400 g)
Gebackene runde Hefeteigtaschen gefüllt mit pürierten Bohnen, gebratenen Zwiebeln und georgischen Gewürzen /
10,50
Imeruli Khachapuri (veg.) (400 g)
Gebackene, runde Teigtasche mit georgischem Käse gefüllt
11,00
Megruli Khachapuri (450 g)
Teigfladen gefüllt und überbacken mit Käse aus dem Steinofen
12,00
Khachapuri mit Käse und Spinat (veg.) (400 g)
Runde Teigtasche mit georgischem Käse und Spinat gefüllt
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kubdari Khachapuri (400 g)
Gebackene runde Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch
13,00
Adjaruli Khachapuri (veg.) (350 g)
Adjaruli Khachapuri - Bootförmige Teigtasche mit Käse und Ei aus dem Ofen
14,00
Khinkali mit Fleisch gekocht (1 Stk. ca 90 g) /
Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt (Wahlweise aus Lamm, oder gemischtem Rind- und Schwein-hackfleisch), gewürzt nach georgischer Art. Enthalten Koriander
2,70
Khinkali mit Fleisch gebraten (1 Stk. ca 90 g)
Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt (Wahlweise aus Lamm, oder gemischtem Rind- und Schwein-hackfleisch), gewürzt nach georgischer Art. Enthalten Koriander
3,00
Khinkali (1 Stk. 90 g)
mit Spinat und Käse gekocht (veg.)
2,50
Tabaka (300 g)
Junges Hähnchen im Tongefäß gebraten / Цыпленок, чеснок,
17,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chkmeruli (400 g)
Junges Hähnchen in Knoblauch-Crème fraîche-Soße aus dem
19,00
Chakapuli (300 g)
Lammfleisch im Tontopf mit Estragon und Weißwein geschmort
19,00
Ojakhuri (250 g) / Schweinefleisch
Schweinefleisch gebraten, zubereitet in der Pfanne, mit Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und pikanten georgischen Gewürzen, serviert mit Kartoffeln
19,00
Mzwadi mit Hähnchenbrust (180 g)
16,50
Mzwadi mit Schweinefleisch (180 g)
17,50
Mzwadi mit Lamm (180 g)
20,50
Georgischer Kebab (180 g)
Wahlweise aus Lamm, oder gemischtem Rind- und Schweinhackfleisch
18,50
Mzwadi-Mix „Elbrus“ (600 g)
Ab 2 Personen 55,00 Euro, jede weitere Person 25,00 Euro. Hähnchen, Lamm, Schwein, Gemüse und Kebab vom Spieß
55,00
Champignons
gefüllt mit Käse aus dem Ofen (200 g)
12,00
Gemüse-Grill (200 g)
Auberginen, Tomaten, Paprika, Zwiebel und Kräuter
9,50

vegan vegan

Schnitzel nach Jäger Art (300 g)
Schweineschnitzel paniert mit Sahne-Champignon-Soße, Backkartoffeln und Saison-Gemüse
14,50
Lobio - (300 g) (vegan)
Rote Bohnen, Rote Zwiebeln, Tomaten, Koriander, Kaukasische Gewürze
9,00

vegan vegan

Lammkotelett Quarree (180 g)
25,00
Reis (150 g)
3,90
Backkartoffeln (150 g)
Bauernkartoffeln in spalten
3,70
Satsebeli-Soße (50 g)
Traditionelle georgische Tomatensoße
3,10
Tkemali-Soße (50 g)
Georgische pikante grüne oder rote Mirabellensoße
4,20
Adjika-Soße (50 g)
Georgische scharfe Gemüsesoße
3,10
Schmand (50 g)
2,50
Frisches handgemachtes Brot aus eigener Herstellung (120 g)
2,00
Mchadi (100 g)
Pirogge aus Maismehl
3,00
Chvischtari (150 g)
Pirogge aus Maismehl gefüllt mit “Sulguni-Käse”
4,00
Elbrus Schokoladentorte (120 g)
Stück
6,50
Napoleon Torte (120 g)
Stück
6,50
Oreo Torte (120 g)
Stück
6,50
Mohn-Blätterteig Torte (120g)
Stück
6,50
Diverse Eis-Sorten (1 Kugel 50 g)
1,50
Hähnchen Schaschlik (120 g)
6,50
Mini Khachapuri (200 g)
5,00
Kinder Kebab (120 g)
6,00
Gemüse -Teller (100 g)
4,00

vegetarisch vegetarisch

Gekochte hausgemachte Nudeln
mit- oder ohne Sauce
5,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Elbrus ist der 24.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.