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Restaurant Sorgenfrei-Zingst

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Hafenstraße 14
18374 Zingst

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Speisekarte von Restaurant Sorgenfrei-Zingst

Zuletzt aktualisiert am 30.07.2024
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Orientalische Cremesuppe
Kichererbsen | Sesam | Blumenkohl | Kressepesto | Chorizo
10,00 €
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Tatar von der Karamellisierten Rote Beete
Frischkäse | marinierterWildkräutersalat |Walnusskrokant | Orangen - Vinaigrette
14,00 €
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wahlweise mit Jakobsmuscheln
20,00 €
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Thunfischtatar
marinierter grüner Spargel | Sesam | Trüf elcreme | Shiso Kresse
18,00 €
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Ziegenkäse gratiniert
Wildkräutersalat | fruchtiges Dressing |Walnusskrokant | Chili - Lavendel - Brombeermarmelade
14,00 €
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Carpaccio vom Rinderfilet
feingehobelter Grana Padano | Champignons | marinierterWildkräutersalat | dunkler Balsamico
16,00 €
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kleiner Wildkräutersalat
karamel isierteWalnüsse | Litschis | fruchtiges Dressing
8,00 €
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Gebratene Jakobsmuscheln
Belugalinsen | Ingwer - Möhren |Wasabi – Erbsenschaum | Shiso Kresse
34,00 €
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Gebratenes Thunfischsteak
Süßkartof elpüree | Zuckerschoten | Edamame | Sesam | Shiso Kresse
32,00 €
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Gebratenes Lachsfilet mit Banane & Honig gratiniert
Tagliatele / Mango /Wakame
27,00 €
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Gebratenes Zanderfilet
bunte Möhren | schwarzes Risotto | Safran – Zitronensauce | Kresse
28,00 €
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Schnitzel vom Schweinefilet
Süßkartof elpüree | Zuckerschoten | Edamame |Wasabi – Preiselbeeren
27,00 €
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Hirschragout
Lavendel /grüner Spargel | Tortilla – Chips | Cheddar | marinierter Feldsalat
26,00 €
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Rinderfiletspitzen mit Ziegenkäse gratiniert
Wildkräutersalat | Brombeer - Lavendeldressing | Chili – Kartoffelbälchen
32,00 €
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Rosa gebratene Lammlachse
Wasabi-Kräuterkruste / Granatapfel / Minz-Bohnen / getrüf elte Kartoffelkrapfen / Thymiansauce
34,00 €
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Rinderfilet
Preiselbeer – Butterhaube | Trüffel – Schwarzwurzelpüree | Portweinschalotten
39,00 €
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Großer Wildkräutersalat
karamel isierteWalnüsse | Litschis | gebackene Süßkartoffelwürfel fruchtiges Dressing
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackene Süßkartoffel
Tomaten - Linsen - Spinatragout | Joghurt - Minz - Dip
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rotes Curry
Frühlingsgemüse | Litschi | Lotuswurzel | Edamame |Wasserkastanie | Jasmin – Reis
23,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Trüffel- Risotto
Grana Padano | Champignons | Gremolata | Pak Choi | Sesam
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Lachs – Burger
Garnele | gratinierte Mango | Bananen - Curry - Honigsauce |Wildkräutersalat | Wakame | Süßkartoffelpommes | Trüffel – Mayo
25,00 €
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Rindfleisch – Burger
B.B.Q - Sauce |Wildkräutersalat | Cheddar | karamelisierte Portweinzwiebeln | Tomate | Süßkartof elpommes | Trüffel – Mayo
25,00 €
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Gebrannte Chili – Banane
Walnuss – Roqueforteis | Maracujasauce | salzige Baisertupfen ... Tipp dazu ... „Popcorn – Nuss Colada“ Nussbrand | Popcornsirup | Eierlikör | Sahne
10,00 €
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Crème brûlée mit Limette
Arabica-Eiscreme.... Tipp dazu ... „Espresso Martini“ Vodka | Kaf eelikör | Espresso | Gal iano
9,00 €
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Schwarzes Sesameis
.. Tipp dazu ... „Creamy Caramel“ Baileys / Karamel ikör / Espresso
10,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Sorgenfrei-Zingst ist der 30.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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