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Ristorante Maria Rosa

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Waldstr. 18
18375 Ostseebad Prerow

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Speisekarte von Ristorante Maria Rosa

Zuletzt aktualisiert am 13.02.2024
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Antipasti

Tomate Mozzarella -
mit Büffelmozzarella
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
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Carpaccio Classico
mit Honig und Feigensenf
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Garnelen in Olivenöl
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Bruschetta Standart
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Bruschetta Caprese -
mit Mozzarella
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Bruschetta Farcita -
mit Sardellen, Oliven & Kapern
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Bruschetta Tris -
geröstetes Brot mit Tomaten / .Mozzarella / Oliven, Sardellen und Kapern
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Mediterraner Vorspeisenteller -
Vitello .Tonnato,Grillgemüse, Garnelen,Shrimps auf Polenta & Tomate Mozzarella
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maria Rosa Vorspeisenteller -
mit Oliven, Peperoni, Chili und Cherrytomaten
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Insalate ( unsere Salatteller )

kleiner gemischter Salat
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Insalata Tonno -
mit Thunfisch & Ei
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Insalata Italia -
mit Schinken, Mozzarella & Ei
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Insalata Cesar -
Hähnchenbrust, Parmesan, Walnüsse, Bacon, Cherrytomaten und Croutons
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Zuppa di pomodoro -
hausgemachte Tomatensuppe
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Zuppa di pesce -
hausgemachte Fischsuppe
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Zuppa di aglio -
hausgemachte Knoblauchsuppe
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Minestrone -
hausgemachte Gemüsesuppe
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Pizze 30cm Ø

Margherita -
Tomatensauce & Käse o x
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salami o x
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Prosciutto o x
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Salami Funghi -
Salami & Champignon o x
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Prosciutto Funghi -
Schinken & Champignon o x
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Quattro Stagioni -
Salami,Schinken,Paprika & Champi o x
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Frutti di Mare -
Meeresfrüchte o x
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tonno Cipolla -
Thunfisch & Zwiebeln o x
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Hawaii - Schinken & Ananas o x
Gorgonzola & Auberginen o x
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Proscuitto Crudo e Rucola -
Parmaschinken & Rucola o x
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Verdure -
Gemüse o x

vegan vegan

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Della Casa -
Schinken, Broccoli & extra Mozzarella Tomatensauce
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Pizze speciali 30cm Ø

Greca -
Feta, Oliven, Sardellen & Basilikum o x
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Carrettiera -
Thunfisch, Champignon & Speck o x
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Contadina -
Tomaten, Brie & Basilikum o x

vegetarisch vegetarisch

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Rustica -
Salami, Tomaten, Zwiebeln & Rucola o x
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Parmiggiana -
Auberginen, Parmesan & Basilikum
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Luna -
pikante Salami, rote Zwiebeln & Mais o x
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Tirolese -
Champignon & Speck o x
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Siciliana -
Sardellen, Kapern & Oliven o x
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Spinaci -
Spinat & körniger Frischkäse o x

vegetarisch vegetarisch

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Biancaneve -
Mozzarella,Cherrytomaten,Rucola & Parmesan x
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Zucchine e Brie -
gegrillte Zucchini & Brie x

vegetarisch vegetarisch

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Pugliese -
Mascarpone, rote Zwiebeln, Pinienkerne & Pesto x
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Porcini e Speck -
Steinpilze und Speck o x
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Mare e monti -
Krabben und Champignons o x
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Bufalona -
Büffelmozzarella, gr. Oliven und getr. Tomaten o

vegetarisch vegetarisch

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Messicana - pik. .Salami,Zwiebeln,Peperoni,Knobi,Chili o x
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Porcona -
Büffelmozzarella, Salsiccia, Steinpilze o
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Italia -
Büffelmozzarella, Pesto, Cherrytomaten o
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Treviso -
Radichio, Gorgonzola, Walnüsse o x

vegetarisch vegetarisch

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Tempini -
Cherrytomaten und Basilikum o x

vegan vegan

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Calzone -
Pizzatasche mit Schinken und Champignon o x
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Gigante (für 2 Personen) -
von jedem etwas - kein Fisch
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Pasta ( die klassischen )

Spaghetti Napoli -
mit Tomatensauce
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Spaghetti Bolognese -
mit Hackfleischsauce
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Spaghetti Aglio e Olio peperoncino
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Spaghetti Carbonara -
mit Schweinebäckchen, Ei, Parmesan
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Penne Maria Rosa -
mit Fleischstreifen in Tomatensauce
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Penne Arrabiata -
mit Knoblauch in pikanter Tomatensauce
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Penne con Funghi Porcini - Steinpilz– Sahnesauce
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Tagliatelle Salmone -
mit Lachs in Sahnesauce
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Tagliatelle Scampi e Broccoli
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Lasagne Bolognese -
mit Hackfleischsauce
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Pasta al Forno -
Maccheroni mit Hackfleisch-, Bechamelsauce, Ei, Erbsen, Champignon und Schinken
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Gerichte mit frischer Pasta

Tagliolini allo scoglio -
mit Scampi, Muscheln und Calamari in Tomatensauce
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Tagliolini con Salsiccia -
in leicht pikanter Rotweinsauce, mit Cherrytomaten und schwarzen Oliven
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Tagliolini al Tonno -.
in Tomatensauce, mit schwarzen Oilven, Kapern und Cherrytomaten
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Ravioli con Porcini -
mit Steinpilzen gefüllte Teigtaschen, in Butter- Salbei– Sauce
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Cannelloni con Spinaci e formaggio granuloso - .mit Spinat und körnigem Frischkäse gefüllte Cannelloni in Bechamelsauce
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Pesce ( unsere Fischgerichte )

Zander
mit Shrimpssauce auf Blattspinat*
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Zander an Wirsingkohl & Safransauce*
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Maria Rosa Platte -
Zander, Kabeljau, Lachs und Garnele mit Kräutersauce
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Zander mit Zucchini & Cherrytomaten*
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Filetto di Merluzzo croccante -
Kabeljaufilet im Knuspermantel auf Salzkartoffeln und Paprikaschaum
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Filetti di Merluzzo con Funghi Pfifferlinge* - .gebratenes Dorschfilet mit Pfifferlingen, Cherrytomaten
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Cozze al pomodoro o vino bianco (saisonal) - .Miesmuscheln in Tomaten, oder Weissweinsauce
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Filetti di Merluzzo alla Genovese* -
Kabeljaufilet mit Kapern und Oliven, in Tomatensauce
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Orata alla griglia -
gegrillte Dorade mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln & Gemüse *
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Carne ( unsere Fleischgerichte )

Wiener Schnitzel vom Kalb -
mit mediterranem Kartoffelsalat
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Saltimbocca alla romana*
- Kalbsfleisch mit Parmaschinken & Salbei in Weißweinsauce
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Involtini di vitello al vino rosso* -
Kalbsrouladen mit Spinat, Speck und Käse gefüllt
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Hähnchenbrust
mit Schafskäse - auf Paprika– Zucchini– Gemüse mit Rosmarinkartoffeln
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Lammkoteletts* gegrillt
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Kalbsleber* nach venezianischer Art
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Kalbsleber* Butter und Salbei
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Rumpsteak* gegrillt ca. 250g
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Rinderfilet* gegrillt ca. 250g
dazu servieren wir Rosmarinkartoffeln & Gemüse *
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Piatti per Bambini ( Kindergerichte bis 12 Jahre )

Spaghetti Bolognese, oder Napoli
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Tortellini in Schinken–Sahnesauce
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Wiener Schnitzel
mit Rosmarinkartoffeln
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Pizza Prosciutto,
mit Schinken o x
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Pizza Margherita,
mit Tomatensauce und Käse o x

vegetarisch vegetarisch

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Dessert

Panna Cotta, Crème Brûlée, Tiramisu
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2 Kugeln Vanilleeis mit Sanddornlikör
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Affogato al caffè - Vanilleeis in heißem Espresso
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hausgemachte Kuchen:
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Kirschstreuselkuchen
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italienischer Apfelkuchen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Maria Rosa ist der 13.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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