Fischrestaurant Seeblick

Wildleber

gebratenen Zwiebeln | Äpfel | Kartoffelrösti

„Darßer“ Fischteller

gebratene Filets von #Kabeljau | Seelachs | Rotbarsch | #Bratkartoffeln | hausgemachte Remoulade | Salat

„Darßer“ Wildgulasch

Rotwild | #Wildschwein | Pilze der Saison | Preiselbeer Birne | Kartoffelkroketten

„Seeblick #Fischsuppe“

klare #Fischsuppe | Wurzelgemüse | Dill | Petersilie

Bunter gemischter Salat

Joghurt – Limettendressing | #Baguette

Klein

Groß

„Prerower Kartoffeltaler“

Kartoffelrösti | Sherry #Matjes | Sauerrahm | rote Zwiebeln | Zwiebellauch

Karamellisierter Ziegenkäse

hausgemachtes Mango – Chutney | Salat

Wildleber

gebratenen Zwiebeln | Äpfel | Kartoffelrösti

Zweierlei von der Garnele

drei Black Tiger #Garnelen | Tempura Garnele | Knoblauchcreme | Mango-Chutney | Salat

Regionaler „Homemade“ Wildburger

Schafskäse |rote Zwiebel | Knoblauchcreme | Preiselbeere | Pommes Frites

„Darßer“ Wildgulasch

Rotwild | #Wildschwein | Pilze der Saison | Preiselbeer Birne | Kartoffelkroketten

Das „wilde“ #Schnitzel

#Wildschwein | sautierten Champignons | Bio Spiegelei | #Bratkartoffeln

Frisch gebratene Ostseeheringe

mit #Bratkartoffeln

Gebratenes Seelachsfilet

Bratkartoffel | hausgemachter Remoulade | Zupfsalat

„Prerower“ Matjesplatte

drei Matjesfilets verschieden mariniert | hausgemachte Remoulade | Zwiebelringe | #Bratkartoffeln

Gebratenes Rotbarschfilet

Blattspinat | Bärlauchkäse überbacken | Rosmarinkartoffeln

Ganze gebratene Ostsee- #Scholle

Speckwürfel | #Bratkartoffeln | hausgemachter Gurkensalat

Gebratenes Kabeljaufilet

Dijonsenf-Sauce | Salzkartoffeln | hausgemachter Gurkensalat

„Darßer“ Fischteller

gebratene Filets von #Kabeljau | Seelachs | Rotbarsch | #Bratkartoffeln | hausgemachte Remoulade | Salat

Gebratenes Zanderfilet

Von heimischen Fischern | Dillsauce | Salzkartoffeln | hausgemachter Gurkensalat

Gebratenes Label Rouge* Lachsfilet

Blattspinat | Nussbutter |Kartoffelstampf

Karotten – Käse – Taler

Beilagen Salat | hausgemachte Remoulade | Knoblauchdip

VEGI #Burger

Quinoa Erbsen Laibchen | Kartoffel Rösti | Paprika süß-sauer | Knoblauchcreme | Salat

Drei Kartoffelpuffer

Apfelmus und | -oder Zucker

„Hans im Glück“

kleines paniertes Schweineschnitzel | Ketchup | Pommes Frites

„Käpt’n Brass“

knuspriges Seelachsfilet | Dillsauce | Kartoffelstampf

Warmer Eierpfannkuchen

Blaubeerfüllung | Vanillesauce

Hausgemachte Rote Grütze | Vanillesauce

Warmer #Apfelstrudel | Vanillesoße

Warmer #Apfelstrudel | Vanilleeis | Sahne

Fruchtige Quarkknödelchen

Erdbeerfüllung | Vanillesauce | hausgemachtes Erdbeersorbet

„Himbeertraum“

3 Kugeln Vanilleeis | heiße Himbeeren | Sahne

„Darßer Nächte“

1 Kugel Vanille | 2 Kugeln Schokolade | Eierlikör | Sahnehäubchen | Krokant-Splitter

„Ostseewelle“ - Sanddorneisbecher

2 Kugeln Sanddorn | 1 Kugel Vanille | Sanddornlikör | Sahne

Eiskugel nach Wahl

Vanille | Schokolade | Sanddorn