Speisekarte von Strand Corso

Zuletzt aktualisiert am 22.09.2023

Vorspeisen

Zweierlei Bruschetta

frisches Steinofenbaguette * klassisch mit geschnittenen Tomaten, hauseigenem Knoblauchöl, Petersilie und Meersalz und * mit hausgemachter Knoblauch – Pecorino – Butter

7,60 €

Knoblauch – Garnelenpfanne

5 in hauseigenem Knoblauchöl gebratene. Black Tiger Riesengarnelen fein abgeschmeckt mit Petersilie, Ingwer und etwas Chili. Dazu reichen wir frisches Steinofenbaguette.

14,20 €

Sanddorn – Mohrrüben – Süppchen

Vitamine pur aus den Powerbeeren der Ostseeküste garniert mit gerösteten Kürbiskernen, Rote – Beete – Öl und frischen Kräutern.

8,20 €

Hauptsachen

Zwei Matjesfilets nach nordischer Art

dazu selbst eingelegte Zwiebeln, hausgemachte Remoulade und frische Bratkartoffeln

16,50 € in Sherry – Marinade

18,50 €

Gebratene Scholle Finkenwerder Art

mit frischen Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln und einer gemischten Salatbeilage

22,90 € mit frischen Nordseekrabben

28,50 €

Lachs Bowl

in Teriyaki Sauce marinierter und mit Sesam garnierter Wildlachs, dazu Bionda Salat, Seealgen, Edamame, Avocado, Ei, selbst eingelegte Zwiebeln und wilder Reis

22,50 € als VEGETARISCHE Bowl mit Tofu in Sesamkruste und Ei

21,90 € als VEGANE Bowl mit Tofu in Sesamkruste

20,90 €

Argentinischer Angus Burger

150g argentinisches Angus Rind, Cheddar, Bionda Salat, Tomate, Gewürzgurke, Zwiebelringe, hauseigene BBQ Sauce – alles geschichtet im Brioche – Brötchen. Dazu reichen wir krosse Fritten.

19,50 €

BEILAGEN

NUR FÜR KINDER

DESSERT

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Strand Corso ist der 22.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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