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Restaurant Strandauster (im Ringhotel Strandblick)

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Ostseeallee 6
18225 Ostseebad Kühlungsborn

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Speisekarte von Restaurant Strandauster (im Ringhotel Strandblick)

Zuletzt aktualisiert am 03.10.2024
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Vorspeisen & kalte Gerichte

Gemischter Salat / Gemüse / Croûtons / Chips
11,00 €
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oder als Hauptgang
mit Poulardenbrust
23,00 €
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Gebeizter Lachs
Erbsen-Minz-Creme / Tomaten
13,00 €
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oder als Hauptgang
26,00 €
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Marinierter Kalbsrücken
Feldsalat / Käsechip
14,00 €
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Tatar vom Rinderfilet
Salat / pochiertes Wachtelei / Grana Padano
16,00 €
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oder als Hauptgang
31,00 €
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Kammmuschel / Riesengarnele
Zweierlei Bete / Meerrettich
15,00 €
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Suppen

Cappuccino von der Paprika
Kräuteröl
9,50 €
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Rote-Bete-Himbeer-Suppe
Meerrettich
9,50 €
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Kräuterschaumsuppe
Pochiertes Wachtelei
9,50 €
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Geeiste Gurken-Minz-Suppe
Chorizo
9,50 €
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Weiße Tomatensuppe
Riesengarnele
10,00 €
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Gerichte aus dem Räucherofen

Geräucherte Welsfilets
Kartoffel-Speck-Salat / Tomaten
28,00 €
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Kaltgeräuchertes Schweinefilet
Feldsalat / pikante Gurken / Kartoffelrösti
26,00 €
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Vegetarische Räucherei
Gemüsevielfalt / Kartoffeln / Schafskäse
22,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisch / Vegan

Kräutergnocchi / Grana Padano
Paprika / Spitzkohl
18,00 €

vegan vegan

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Rote-Bete-Carpaccio
Couscous / Gemüsestroh
18,00 €

vegan vegan

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Basilikumnudeln
Spinat / Tomate / Schmand
18,00 €

vegan vegan

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Kartoffel-Gemüse-Rösti
Ofengemüse / Kräuterdip
18,00 €

vegan vegan

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Fisch

Gebratene Dorschfilets
Spitzkohl / Strauchtomaten / Thymiankartoffeln
28,00 €
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Pochierte Saiblingfilets
Glasierte Möhren / Pasta
29,00 €
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Gebratenes Lachsfilet
Broccoli / Rote-Bete-Risotto
29,00 €
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Gebratene Zanderfilets
Ofengemüse / Gnocchi
29,00 €
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Gebratene Welsfilets
Kartoffelnest / Paprika / Spinat
28,00 €
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Fleisch

Involtini vom Maishähnchen
Linsen / Kartoffelkrapfen
28,00 €
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Rosa gebratene Lammhüfte / Kräuterkruste
Champignons / Rosmarinkartoffeln
32,00 €
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Knuspriges Kalbsschnitzel
Bratkartoffeln / Rahmgurkensalat
30,00 €
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Tomahawk vom Duroc Schwein
Bohnen / Tomate / Selleriepüree
31,00 €
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Rosa gebratenes Entrecôte
Perlzwiebeljus / Bundmöhren / Kartoffelbaumkuchen
33,00 €
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Für unsere lütten Gäste

Portion Pommes Frites
Ketchup und/oder Mayonnaise
4,50 €
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Pfannkuchen / Apfelmus
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bandnudeln/ Tomatensauce
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Hackbällchen/ Rahmsauce / Bandnudeln
7,50 €
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Fischstäbchen / Kräutersauce
Kartoffelpüree
8,50 €
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Schweineschnitzel
buntes Gemüse / Pommes Frites
9,00 €
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Desserts

Créme Brûlée
9,50 €
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Eis von weißer Schokolade
Beeren / Rumpralinen
9,50 €
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Brownie / Minzcreme
Bananensorbet
9,50 €
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Zitronenparfait
Crumble / Erdbeerchutney
9,50 €
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Mousse au chocolat
Johannisbeeren
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Strandauster (im Ringhotel Strandblick) ist der 03.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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