Speisekarte von Ostsee Brauhaus

Zuletzt aktualisiert am 17.05.2024

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aus dem Suppenkessel Kleinigkeiten & BROTZEIT BRAUHAUSFISCH BRAUHAUS-SALATE BRAUHAUS-KLASSIKER mal Ohne Fleisch süsse leckereien BRAUHAUS-Haxe beilagen zur Auswahl

aus dem Suppenkessel

Soljanka

mit Schmand

6,90 €

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Kleinigkeiten & BROTZEIT

Laugenbrezel

backofenfrisch

3,50 €

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mit Butter

3,80 €

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Griebenschmalz

mit Treberbrot handwerklich gebacken in Rerik

5,90 €

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1 Paar kalte Landjäger

mit Treberbrot und Senf

8,10 €

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oder Pommes

5,90 €

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Bayerischer Wurstsalat

Aus der Regensburger Wurst in Streifen geschnitten herzhaft in Essig/Öl angemacht mit Zwiebeln, dazu Treberbrot und Butter

12,50 €

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Obazda

Bayerische Käsespezialität mit Camembert, Rahm und Gewürzen, dazu Zwiebeln und unser Treberbrot

11,90 €

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BRAUHAUSFISCH

2 Matjesfilets

nach „nordischer Art“ mit Zwiebeln, Remoulade und Bratkartoffeln

16,90 €

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Gebratenes Dorschfilet

mit Bratkartoffeln und Senfsoße

20,90 €

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BRAUHAUS-SALATE

Kleiner gemischter Salat

Marktfrischer Salat der Saison

6,50 €

vegetarisch

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Großer Salatteller „Putenbrust“

Gemischter Salat der Saison mit gegrillten Streifen von der Putenbrust

17,90 €

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BRAUHAUS-KLASSIKER

Saftiges Biergulasch

vom Schwein mit Salzkartoffeln

16,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Mecklenburger Sauerfleisch

Schweinenacken im süß-saurem Aspik mit Bratkartoffeln und Remoulade

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Putensteak

Saftig gegrillt in selbstgemachter Marinade mit Ofenkartoffel, Quark und Salatbeilage

18,90 €

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Schnitzel „Wiener Art“

aus dem Schweinerücken mit Pommes Frites

17,90 €

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Schweinebraten aus dem Nacken

mit Bratensoße und Kartoffelknödel

17,50 €

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Gebratener Leberkäse

mit Bratkartoffeln

14,90 €

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mal Ohne Fleisch

Ofenkartoffel

mit Kräuterquark u. Salatbeilage

8,90 €

vegetarisch

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Wedges

mit Aioli oder mit Kräuterquark

6,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brauhaus-Käsespätzle

mit Röstzwiebeln und Salatbeilage

15,90 €

vegetarisch

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Gemüsebrätling

mit Kräuterquark und Salatbeilage

15,90 €

vegetarisch

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süsse leckereien

Milchreis mit Zimt und Zucker

5,90 €

vegetarisch

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(wahlweise mit Apfelmus) l

6,50 €

vegan

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BRAUHAUS-Haxe

Brauhaus-Grillhaxe Ofenfrische,

knusprig gegrillte hintere Haxe

15,90 €

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beilagen zur Auswahl

Pommes Frites, Salzkartoffeln Kartoffelknödel

4,20 €

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Bratkartoffeln m. Speck, Wedges

4,80 €

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Ofenkartoffel mit Kräuterquark

4,60 €

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2 Scheiben Treberbrot

1,40 €

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Sauerkraut

3,70 €

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Dips zur Wahl

Kräuterquark, Knoblauchcreme

1,80 €

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Bratensoße

0,90 €

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Ketchup, Mayonnaise

0,60 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ostsee Brauhaus ist der 17.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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