Restaurant Kleine Büdnerei

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Mittelpromenade 33
23946 Boltenhagen


Speisekarte von Restaurant Kleine Büdnerei

Zuletzt aktualisiert am 22.03.2022
Gebeizter Lachs
mit Meerrettichsahne
Geräucherte Forellenfilets
mit Preiselbeersahne
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Melonenschiffchen
mit rohem Schinken
Gefüllte Eier und Tomaten
Tomate Mozzarella
mit Basilikum

vegetarisch vegetarisch

Schinkenröllchen
mit Spargel
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Soufflierte Lachsmedaillons
Riesengarnelen
mit Kräuterbutter gebraten
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Roastbeef englisch
mit Remouladensauce
Rehrücken
mit Cumberlandsauce
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Internationales Käsebrett
mit Trauben und Feigensenf

vegetarisch vegetarisch

Carpaccio vom Rinderfilet
mit Rucola und Parmesan
Schwarzbrot, Brötchen und Butter
Tomatencremesuppe
mit Basilikum und Croûtons
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Brokkolicremesuppe
mit Croûtons
Kartoffelcremesuppe
mit Lachsstreifen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwiebelsuppe mit Käsestangen
Kartoffelsalat,
Geflügelsalat, Krabbensalat, Gurkensalat, Karottensalat
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tomatensalat,
gemischter Blattsalat, Käsesalat, Krautsalat

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons in Pfeffer – Feigen- Soße
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gefüllter Entenbraten
mit Apfelrotkohl
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderfiletscheiben
an Cognac-Pfefferrahmsauce
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Dorschfilet
an Senf-Dill-Sauce
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schollenfilet in Weißweinsauce mit Reis
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tafelspitz
mit Meerrettichsahnesoße
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefilet
mit Champignonrahmsauce
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Zanderfilet
auf Gemüsestreifen
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mecklenburger Rippenbraten gefüllt
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinderfilet im Ganzen gebraten,
am Büffet tranchiert
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
mit Orangen-Pfeffer-Sauce
Lammkoteletts an Thymiansauce
Mediterraner Gemüseteller
mit Mozzarella
Salzkartoffeln
Gemüseplatte
Kroketten
Rotkohl
Herzoginkartoffeln
Zucchini in Rahm
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
grüne Bohnen im Speckmantel
Bandnudeln
Rosenkohl
Safranreis
Broccoli
Bayerische Crème
mit Himbeersauce
Frischer Obstsalat
mit Maraschino
Obstplatte
Obstkorb
Rote Grütze
mit Vanillesoße
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mousse au Chocolat
( als Duo in weiß oder braun )
Zitronenschaumspeise
Vanilleeis
mit heißen Kirschen oder Himbeeren
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Kleine Büdnerei ist der 22.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.