Restaurant niXe

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Strandpromenade 10
18609 Ostseebad Binz


Speisekarte von Restaurant niXe

Zuletzt aktualisiert am 26.11.2018
Klassisch sortiert
Fein geröstetes Knoblauchbrot
Salatbouquet
5,50
Räucheraal mit Rührei
auf Peter's Dunkelbrot
15,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Pommern-Rind
marinierter Ruccola I Parmesan & Maulbeeren
12,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Antipasti -Teller
8,50
16,00 auch f+r 2 Personen
SALATE
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pommerscher Gurkensalat
feine Buttermilch & Dill
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleiner gemischter Salat
Balsamico - Vinaigrette
7,50
Avocado Feigensalat
Nüsse I Walclbeeren-Vinaigrette I geflammter Ziegenkäse
14,50
Herzen vom Kopfsalat
knusprige Rauchbrot-Cröutons I Buttermilch-Kapern-Dressing I Parmesan I wahlweise dazu: gebratene Hähnchenbrust I gebratenes Zanclerfilet oder sautierte Rinclerfiletspitzen
15,00
Klare Fischsuppe
Spezialität ä la HAM
6,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hokkaido-Kürbissuppe
mit Kernen & Öl
7,50
Kräftige Hühnerfleischsuppe
Bierflocken & Garnele
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wir empfehlen Ihnen zu allen Fischgerichten unseren Pommerschen Gurkensalat nach altem Rezept.
Fischplatte "meerbar"
mit frischem Tagesfang - gebraten I auf Spinat I Vanille-Senfsauce I gegrillte Kartoffeln
21,50
42,00 auch für 2 Personen
Orig. Stralsunder Fischertopf
verschiedene Fischfilets I Kartoffeln & Gartenkräuter
16,50
Steinbuttfilet - gebraten
glasierte rote Beete I Weißwein-Risotto
22,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lachssteak - auf der Haut gebraten
Kürbis & Tomate I Zucchini I Ahornsirup, köstliche Variante & kaum Kohlenhydrate
20,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kross gebratenes Zanderfilet
auf lauwarmem Gemüse I Belugalinsen I Balsamico-Vinaigrette
21,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dorschfilet - pochiert oder gebraten
Spitzkohl-Möhrengemiise I Kartoffelstampf
20,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scharfe Garnelen mit Ohorizo
in einem Knoblauch-Chili-Öl I Lauchzwiebeln & Tomaten I Baguette
18,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Original Wiener Schnitzel
Butterkartoffeln & Preiselbeerconfit
20,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mais-Hähnchenbrusi-Supreme
aus Mecklenburg I im Kräuter-Speckmantel I mit glasiertem Ofenkürbis I Kartoffelpüree & Cranberrysauce
21,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ochsenbäckchen
vom Biopark Malchin I mit Steckrüben I Triiffel-Kartoffelstampf
23,00
Wildschweinbraten
aus heimischen Wäldern I Serviettenknödel I saldierter Rosenkohl & Speck
23,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rindsfilet vom Pommernrind
mit Rübchen Allerlei I Kartoffelgratin
29,50 200g
24,50 als Ladies Cut - 150 g
alle Nudeln aus original italienischem Hartweizengrieß
Ravioli nieeis Mee(h)r
Jacobsmuscheln I Garnelen I Pesto
21,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rigaioni mit Rinderfiletspitzen
Pilze I Gemüsestreifen I Parmesan
19,00

vegetarisch vegetarisch

Tagliatelle
Tomatenpesto I Gemüse I gezupfter Mozzarella
17,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mais-Kräuter-Blinis
junges Gemüse I Datteln ISauercreme-Kräuter-Dip
16,50

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Creme brülee I
mit Birnenkompott
6,50
Sanddorn-Variation I
auch Zitrone des Nordens genannt I als Parfait I Creme-Eis & Ragout
7,50
Pommerscher Brotpudding
an einem Sanddorn-Apfelragout
6,50
Zimt-Panna-Coita I
mit Portwein-Feigen I Vanille-Eis
7,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zwei HAM-Pralinen I
verschiedene Füllungen I dazu wird ein ///^.-Espresso gereicht
5,50
Uckerkaas - aus der Uckermark
Rohmilch-Käse-Variationen I von Ziege & Kuh I Feigensenf I getrocknete Früchte I Nüsse & Grissini 180g
14,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant niXe ist der 26.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.