Speisekarte von Restaurant Münsterteicher
Zuletzt aktualisiert am 14.03.2024
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Vorspeisen
Vitello Tonnato "ALEX"
niedergegartes Kalbsfleisch aus eigener Produktion unter einer würzigen Thunfischsauce garniert mit Zwiebeln, Kapern und Salat
14,50
€
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Blattsalat "ALLA MAMA MARY"
verschiedene Blattsalate, Gurken und Tomaten mit hausgemachtem Petersiliendressing mariniert und gerösteten Cashewkernen
8,50
€
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Blattsalat "ALLA MAMA MARY"
ist auch als kleiner Beilagensalat erhältlich
6,00
€
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Carpaccio "SOPHIA"
dünn geschnittene argentinische Rinderhüfte mit Rucola, Grana Padanosplittern, Zitrone, Olivenöl und Balsamico
14,50
€
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Bruschetta "CAROLA"
kross gebackene Hausbrotscheiben mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Olivenöl, Rucola, Balsamicoessig, Frühlingszwiebeln und Knoblauch
7,00
€
3 Stück
8,50
€
4 Stück
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Warme Vorspeisen
Zwiebel - Knoblauch - Cremésuppe "ARTUR"
nach altem Rügener Rezept mit Tomatenöl
8,50
€
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Kalbsravioli "ANNE"
die Lieblingsravioli der Küchenchefin Kalbsravioli aus eigener Produktion, geschmolzene Tomaten, mit Trüffelöl marinierter Rucola, Kalbsjus und Grana Padanosplittern
14,00
€
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Pasta
Spaghetti „SVEN"
Spaghetti mit acht Garnelen in Knoblauch, Olivenöl, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Rucola und Tomatenwürfeln geschwenkt mit Grana Padanosplittern
19,50
€
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Spaghetti ANNI
Spaghetti mit sautierten Rinderstreifen in Knoblauch, hausgemachtem Salbeiõl, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Rucola und Tomatenwürfeln geschwenkt mit Grana Padanosplitter
19,50
€
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Bandnudeln "STÖRTEBEKER'
grillierter Lachs mit Bandnudeln in Dillrahmsauce, Spinat, Tomatenwürfeln, Knoblauch, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und gerüsteten Cashewkemen
23,00
€
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Gelbes Gemüsecurry "ERIC"
gelbes Gemüsecurry mit frischem Gemüse, Lauchzwiebeln und Bandnudeln
18,00
€
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Kalbsravioli "ANNE"
die Lieblingsravioli der Küchenchefin Kalbsravioli aus eigener Produktion, geschmolzene Tomaten, mit Trüffelöl marinierter Rucola, Kalbsjus und Grana Padanosplittern
22,00
€
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Pizza - Unsere Kreationen
(Unsere Tomatensauce: gemixte Tomaten mit Salz, Pfeffer; Zucker; Olivenöl, Basilikum u. Oregano abgeschmeckt)
Pizza "CHEF KIESI"
Mozzarella, Tomatensauce, frische Champignons, Serrano - Schinken und Rucola
17,00
€
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Pizza "SINGLE"
Mozzarella, Tomatensauce, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Gorgonzola und Pepperoncini
17,00
€
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Pizza "JALAPENO"
Mozzarella, Tomatensauce, Bio - Salami, rote Jalapeno, Zwiebeln und Buffelmozzarella
17,00
€
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Pizza "VEGGIE"
Mozzarella, Tomatensauce, Champignons, Zwiebeln, Paprika, Zucchini, Rucola und gemixter Basilikum
16,00
€
vegetarisch
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Pizza - Unsere Klassiker
Pizza "MARGHERITA"
Mozzarella, Tomatensauce und gemixter Basilikum
12,00
€
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Pizza "SALAMI"
Mozzarella, Tomatensauce und Bio - Salami
13,00
€
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Pizza "HAWAII"
Mozzarella, Tomatensauce, Schinken und Ananas
14,00
€
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Fisch
Dorschfilet "SEEMANN HENNI" 220 gramm
(meist verkauftes Fischgericht im Diavolo) mit Kräuterpanade auf der Hautseite gebratenes Dorschfilet auf Lauch - Dijonsenfsauce, angerichtet mit Gemüse - Vollkorn - Naturreis und Tomatenöl
25,00
€
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Fischeurry "UWE"
gelbes Curry mit frischem Gemüse, Wels, Lauchzwiebeln und Bandnudeln Unser Wels stammt von einer Welszuchtfarm aus Mecklenburg - Vorpommern. Er ist aufgrund dessen sehr nachhaltig und gesund (kein Mikroplastik).
23,00
€
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Fleischgerichte
Hirschrücken "ROBERT" 240 gramm
saftiger Hirschrücken hellrosa grilliert an Balsamicojus serviert mit Rote - Bete - Gemüse und Kartoffelstampf mit Pumpernickel
33,00
€
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Kalbsbäckchen "MICHAEL'
geschmorte Kalbsbäckchen mit zweierlei Möhren und Röstzwiebel - Kartoffelstampf
26,50
€
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Hähnchenbrust "SAMY"
gegrillte Hähnchenbrust mit Basilikumschaum angerichtet auf tomatisiertem Gemüse - Perlencouscous und mit Rucola garniert
25,00
€
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Rumpsteak "ISABEL" 220 gramm
grilliertes argentinisches Rumpsteak unter einer Dömtomaten - Nusskruste an Portweinjus mit hausgemachter Kräuterbutter, Ofengemüse und Crunch Pommes
31,50
€
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Rumpsteak "ANDRE" 220 gramm
grilliertes argentinisches Rumpsteak mit hausgemachter Chilibutter, Speckbohnen und Crunch Pommes
31,50
€
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Rumpsteak "SOPHIE" 220 gramm
grilliertes argentinisches Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, angerichtet mit buntem Salat und Büffelmozarella
30,00
€
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Kinderkarte "alla Mama"
Nudeln "EMILY"
Spaghetti mit Tomatensauce
6,50
€
vegetarisch
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Hühnerfrikassee "HENRIETTE"
Würfel vom Hühnchenfleisch mit Möhren, Erbsen und Vollkom-Naturreis
8,00
€
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Pizza "STEFFI"
Mozzarella, Tomatensauce (Margherita)
7,00
€
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Pizza "MARIE"
Mozzarella, Tomatensauce und Bio - Salami
7,50
€
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Pizza "CHIPO"
Mozzarella, Tomatensauce, Schinken und Ananas (Hawaii)
8,00
€
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Crunch Pommes Rot Weiss "FRITZ'
Crunch Pommes mit Ketchup und Majo
5,50
€
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Dessert
Joghurt Thymian Rahmtöpfchen "BIENE"
mit Himbeerschaum und Kräuterhonigeis
8,50
€
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Crema Catalana "ROSIE"
mit karamellisiertem Rohrzucker
8,50
€
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Lauwarmer Schokokuchen 'ONKELCHEN"
mit Sauerkirschsorbet, dekoriert mit Kaffeeschaum und Knallzucker
9,50
€
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Eis "LUCA"
Vanille oder Schoko
2,50
€
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Schlagsahne
pro Portion
1,50
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Münsterteicher ist der 14.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.