Speisekarte von Oma´s Küche
Zuletzt aktualisiert am 10.07.2023
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Aus Oma’s Suppentopf
Klare Fischsuppe
mit aromatischem Basilikum und süßem Schmand
7,50
€
Schmeckt mir!
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Soljanka nach Original Rezept DDR-Style
7,50
€
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Aus dem Salatgarten
Hausgemachter Gurkensalat
5,50
€
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Kleiner Salat der Saison
6,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Großer Salat der Saison
9,80
€
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wahlweise mit Garnelen
16,80
€
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wahlweise mit Hähnchenstreifen
15,80
€
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Oma’s Vorspeisen
5ma‘s hausgemachtes Ragout fin (Würzfleisch vom Kalb)
serviert im Porzellantöpfchen mit Toast
10,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rinder-Carpaccio
garniert mit Salat, Trüffelöl, Parmesanspänen und Gedöns
13,30
€
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Feines Rindertatar
aus frischem Rindfleisch mit Kapern, Zwiebeln, Gewürzgurke und Bauernbrot Unser Tatar wird zu jeder Zeit á la minute zubereitet.
15,80
€
ca.200g
22,80
€
ca.400g
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Lachs mit Kartoffelpuffer
und Sour Cream
12,80
€
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Leckere Steaks aus Oma’s Pfanne
250 g / 400 g
Oma’s Rumpsteak
mit verschiedenen Salaten der Saison
24,80
€
31,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
wahlweise mit
Ofenkartoffel und Sour Cream • Pfeffersoße • Stampfkartoffeln • Kräuterbutter • Bratkartoffeln • Schmelzzwiebeln
2,50
€
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Oma’s leckere Schweineschnitzel
Oma‘s Hamburger Schnitzel
(mit Spiegelei und Speck) mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
17,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zigeunerschnitzel
mit Bratkartoffeln und Salatbeilage
17,50
€
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jägerschnitzel Hubertus
mit Rahmchampignons, Spätzle und Salatbeilage
17,50
€
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Dem Bauernsepp sein Schnitzel
Schnitzel mit gebratenem Speck, Würstchen und Gurke auf Bratkartoffeln
17,50
€
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Schnitzel Wiener Art
paniert
17,50
€
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Fleisch von Oma’s Herd
Windiger Mönch
Schweinerückensteak auf Brot oder mit Bratkartoffeln mit gebratenen Zwiebeln und Gurkensalat
16,80
€
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Opa’s Zwiebelrostbraten
dazu Spätzle und Salatbeilage
20,80
€
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Leibgericht der Chefin
Schweinemedaillons mit Letscho, Stampfkartoffeln
20,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweinemedaillons mit Champignons
dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage
20,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Oma Annas Pfanne
Rumpsteak, Schweinefilet, Schweinesteak, Würstchen, Oma’s Gemüse und gebratener Speck auf Bratkartoffeln
25,80
€
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Original Wiener Schnitzel
Kalbsschnitzel in der Butterpfanne gebraten, mit lauwarmem Kartoffelsalat und dazu mit Preiselbeeren, Kapern und Sardellen
24,80
€
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In Trüffelbutter gesottene und
in Sahne geschwenkte Bandnudeln mit Schweinemedaillons mit gehobeltem Parmesan
21,80
€
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Würziges Mecklenburger Sauerfleisch
mit knusprigen Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade
14,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fisch und Meeresfrüchte
Dem Opa sein Matjes
3 verschiedene Matjes – ein Rauch, ein Sherry und ein Matjes natur – mit hausgemachter Apfel-Zwiebel-Remoulade und Bratkartoffeln
15,80
€
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Bandnudeln mit Garnelen
und Kirschtomaten, geschwenkt in aromatischem Knoblauch-Kräutersud
19,80
€
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Das Lieblingsgericht unserer Gäste:
Dorschfilet mit Kapern-Zitronenbutter
auf Stampfkartoffeln, dazu Salatbeilage
20,80
€
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Gebratenes Lachsfilet
mit Dill-Senf-Soße, Oma’s Stampfkartoffeln und Salatbeilage
21,80
€
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Bandnudeln mit Lachsfilet
mit gehobelten Parmesan
21,80
€
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Filet vom Rotbarsch
mit gegrillten Garnelen, Dill-Senf-Soße, Stampfkartoffeln und Salatbeilage
21,80
€
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Dorschfilet unter der Kartoffelkruste
mit Rahmkohl
22,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Butter bei die Fische“
Rügener Fischplatte mit verschiedenen Fischfilet, dazu Stampfkartoffeln, Soße und Oma’s Pfannengemüse
26,20
€
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Vom lieben Ferdervieh
Gebratene Geflügelleber zart rosa
mit Stampfkartoffeln und Salatbeilage
16,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
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Alles ohne Fleisch
Backkartoffel mit Sour Cream
und Salat
11,80
€
vegetarisch
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„Oma’s Badejunge“ im Schlafrock
frisch panierter, gebackener Camembert mit Wildpreiselbeeren, frittierter Petersilie, Salatbeilage, Toast und Butter
13,80
€
vegetarisch
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Für große und kleine Naschkatzen
Selbstgemachte Rote Grütze
mit Eis, Vanillesoße und Sahne
8,80
€
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Alter Schwede
mit Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne
8,80
€
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Schokopudding
mit Vanillesoße und Tupfer Sahne
7,50
€
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Opa’s Windbeutel
mit Oma’s roter Grütze, Eis und Sahne
9,80
€
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Schokoladen-Kuchen
mit Eis und Garnitur
9,80
€
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Frischer Eierpfannkuchen
gefüllt mit Apfelmus, dazu Eis, Vanillesoße und Sahne
10,80
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Oma´s Küche ist der 10.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.