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Meerkatze

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Südstrand 304
18609 Ostseebad Binz

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Speisekarte von Meerkatze

Zuletzt aktualisiert am 10.08.2022
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Tagessuppe
Wechselnde Vorsuppen. Fragen Sie immer gerne nach
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Burrata
Burrata ist eine Sonderform des Mozzarellas, serviert mit Tomaten und geröstetem Brot
10,90 €
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Lachs-Rösti-Schiffchen
Zwei kleine Rösti-Schiffe gefüllt mit Sahne-Meerrettich und HonigSenf-Sauce, mit Räucherlachs belegt
6,90 €
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Fischhappen
Eine gemischte Platte aus gebratenen Fisch- und Meeresfrucht-Kostbarkeiten
12,90 €
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Fischgerichte

Klappscholle
Schollenfilet, gefüllt mit Tomate-Mozzarella und Zwiebeln, auf Zucchini gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Speck
21,90 €
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Omas Backfisch
Mit Panko paniertes, gebratenes Seelachsfilet, dazu Bratkartoffeln mit Speck und angemachtem Gurkensalat
15,90 €
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Lachsburger
Knuspriges Brötchen belegt mit Lachsfilet-Patty, Salat und Gurke, dazu Pommes
14,90 €
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Räucherfischplatte
Geräucherter Heilbutt, Pfeffer-Makrele und Stremellachs, dazu reichen wir Dips und Brot.
20,90 €
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Zanderfilet auf Haut
Kleine Zanderfilets, cremigem Kartoffel-Sahne-Risotto und Rote-Beete-Gemüse
23,90 €
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Ganzer Wolfsbarsch
Ein ganzer Wolfsbarsch (ca.400g Gesamtgewicht), frisch gegrillt mit einer Kräuter-Knoblauch-Füllung. Dazu gibt es eine Sättigungsbeilage oder Gemüse nach Wahl. Auch für “Fisch-Anfänger“ geeignet, da er sehr einfach zu zerlegen ist und einen milden Geschmack hat.
29,90 €
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Fischgrillplatte
Wir kombinieren 3 verschiedene Fischfilets. Je nach Angebot unseres Fischers gibt es Scholle, Wolfsbarsch, Zander, Kabeljau oder Meerbaabe. Dazu gibt es Ratatouille-StyleGemüse und Bratkartoffeln.
23,90 €
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Fleisch

Rindergulasch
Tomatig Geschmortes mit Paprika und Sellerie, dazu Bratkartoffeln mit Speck. Sel
15,50 €
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Hähnchen-Cordon Bleu
Mit Zuckererbsen in Chilibutter und Pommes
16,90 €
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Wiener Schnitzel
Mit Kartoffelecken, Kirschtomaten-Gemüse und Zitrone
27,00 €
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Fleischlos
Auberginen-Kichererbsen- „Curry“
13,00 € Veggie-Burger, dazu Pommes
14,50 € Entweder mit: -Rote-Beete-Patty oder Crispy- „Chicken“ Vegetarische Tonno Pizza
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Flammkuchen

Brauhaus Art
Ein knuspriger Roggenboden mit Schwarzwälder Schinken und Zwiebeln
12,00 €
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Traditionale
Die bewährte Kombi aus Speck und Zwiebeln
11,50 €
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Salmone
Die Küsten-Variante mit Lachs und Lauch
12,00 €
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Pizza

Margherita
10,50 €
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Salami
12,00 €
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Schinken
12,00 €
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Hawaii
12,90 €
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Thunfisch (auch Veggie)
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spinat-Feta
12,90 €
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Diavolo
12,90 €
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Desserts

Schneeball
Gefrorene Vanille-Creme umhüllt von Puderzucker und Baiser auf einem Himbeer-Spiegel
7,90 €
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Mini-Windbeutel
Eiskalte Sahne-Creme im Brandteig umhüllt von Schoko-KonfektSauce
3,50 €
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Heißer Apfelstrudel
Aus dem Ofen, mit Sahne und Puderzucker
4,50 € + Eine Kugel Eis
1,50 €
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Frische Waffel am Stiel
Frisch gebacken, dazu Puderzucker, Sahne und Schokosauce
4,00 € + Eine Kugel Eis
1,50 €
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Eiskaffee/Eisschokolade
2 Kugeln Eis nach Wahl mit kaltem Kaffee oder Kakao und Sahne
6,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Meerkatze ist der 10.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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