Speisekarte von Maharadscha-Palace
Zuletzt aktualisiert am 20.09.2022
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Sabji gemischtes Gemüse
mit erlesenen Gewürzen
7,50
€
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Dal Tadka
gelbe Linsen, zubereitet mit Butter Tomaten und trockenen Gewürzen
7,50
€
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Portion Basmati Reis
5,50
€
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Gebratener Reis Joghurt
6,50
€
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Brote
Tandoori Naan
Blattförmiges Fladenbrot.frisch aus dem Lehmofen
4,10
€
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Tandoori Roti
Vollkombrot. Frisch aus dem Lehmofen (Tandoor)
3,90
€
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Butter Naan
Blattformiges Fladenbrot mit frisch aus dem Lehmofen Butter zubereitet
4,50
€
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Lahsuni Naan
Fladenbrot gefüllt mit Knoblauch
5,50
€
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Peshwari Parantha
Fladenbrot gefüllt mit Käse aus dem Lehmofen.
5,50
€
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Chicken Naan
Fladenbrot gefüllt mit Hühnerfleisch
5,50
€
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Sabzi Paratha
Blattförmiges Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln und Gemüse der Saison
5,50
€
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Bhatura frittiertes Weizenbrot
5,50
€
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Reisgerichte Biryanis
Vegetable Biryani
Safran-Basmati Reis gebraten mit hausgemachtem Käse, Erbsen und Gemüse, serviert mit Joghurt
14,90
€
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Murgh Biryani
Safran-Basmati Reis gebraten mit Hühnerfilet und Nüsse, serviert mit Joghurt
15,90
€
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Jheenga Biryani
Safran-Basmati Reis gebraten mit Riesengarnelen und Nusse, serviert mit Joghurt
19,90
€
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Indische Tandoori Spezialitäten
(Grill)-(serviert mit Basmatireis und Currysauce)
Tandoori Murg Banjara
Hähnchenbrustfilet, mariniert in rote Peperoni,f. Käse, Minze, Knoblauch und Ingwer
17,90
€
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Chicken Malai Tikka
Hähnchenbrustfilet, zubereitet mit Sahne und grünen Gewürzen Joghurt, f. Käse
17,90
€
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Murgh Mirch Angara
(scharf) Hähnchenbrustfilet zubereitet mit indischen trockenen Gewürzen in Joghurt-Masala 395 Murgh Tikka mit Joghurt mariniertes Hähnchenfilet
17,90
€
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Reshmi Kabab
in Knoblauch, Zitronensaft,Ei, weißem Pfeffer und Sahnesauce eingelegtes Butterchicken
17,90
€
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Murg Pahado Ka
Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurt, f. Käse, Eier, Minze
17,90
€
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Tandoori Haydrabadi
Hähnchenbrustfilet. zubereitet mit Rote Chilli,Murgh (scharf) grünen Chili, Käse und Joghurt
17,90
€
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Norangee Murg Tikka
Hähnchenbrustfilet zubereitet mit f. Käse, Sahne, Fenchel, Ingwer mit Zitrone und Mango
17,90
€
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Barra Kabab
Zartes Lammfilet aus dem Lehmofen.Lamm mariniert in einer speziellen Mischung aus exotischen Käutern, Gewürzen, Knoblauch
19,90
€
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Fischspezialitäten
Fish Malai
Frischer Lachs, zubereitet mit f. Käse, (mild) (Gegrillt) Joghurt und trockenen Gewürzen
18,50
€
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Tandoori Mix Grill
(aus dem Lehmoten). (serviert mit Basmatireis und Currysauce)
Tandoori Mix Grill
(für 1 Person / 4 Gänge)1) Papadum 2) Hühnersuppe3) Hühnerfilet, Lammfilet, Lachs Fischfilet, Riesengamelen, gegrillt aus dem Lehmofen 4) Mangocreme als Dessert
25,90
€
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Tandoori Mix Grill
(für 2 Personen/4 Gänge) 1) Papadum 2) Hühnersuppe 3) Hühnerfilet, Lammfilet, Lachs Fischfilet, Gamelen, gegrillt aus dem Lehmofen 4) Mangocreme als Dessert
48,90
€
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Vegetarische Grill-Spezialitäten
(serviert mit Basmatireis und Currysauce) -
Tandoori Gobi
Blumenkohl. zubereitet mit Joghurt, Kichererbsenmehl und trockenen Gewürzen
16,50
€
vegetarisch
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Hariyalvi Paneer
Hausgemachter Käse, zubereitet mit Spinat,Minze und trockenen Gewürzen
17,90
€
vegetarisch
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Paneer Tikka
Hausgemachter Kase, zubereitet mit Butter rote Chilli. Joghurt und trockenen Gewürzen
17,90
€
vegetarisch
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Mixed Vegetable Grill
Hausgemachter Käse, Paprika, Kartoffeln, Blumenkohl zubereitet mit Joghurt. Kichererbsenmehl und trockenen Gewürzen
19,90
€
vegetarisch
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Huhn
SERVIERT MIT BASMATI-REIS
Zafrani Chicken
Hähnchenbrustfilet gegrillt im Lehmofen, fein gewürzt. Tomaten, Knoblauch in Currysauce
16,50
€
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Chicken Vindaloo
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln und Gewürzen (sehr scharf)
16,50
€
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Murgh Jalfrezi
Hähnchenbrustfilet zubereitet mit Zwiebel, Tomaten in Currysauce
16,50
€
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Chicken Curry
Hähnchenbrustfilet mit Currysauce
16,50
€
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Chicken Palak
Hähnchenbrustfilet zubereitet mit Spinat, trockenen Gewürzen
16,50
€
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Chicken Tikka Grilled
Hähnchenbrustfilet in Masalasauce, gemahlenen Nüssen in Sahnesoße
17,90
€
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Navratni Chicken
Hähnchenbrustfilet in Sahnesauce mit Apfel, trockene Früchte, Pfeffer gemahlenen Nüssen und Käse
16,90
€
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Butter Chicken Gegrilltes
Hähnchenfilet in Tomaten-Sahne-Sauce
17,90
€
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Mango Chicken
Hähnchenbrustfilet, zubereitet mit Mango in Currysauce
17,90
€
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Karahi Chicken
Hähnchenbrustfilet, zubereitet mit Paprika. Zwiebel und Gewürzen (trocken und grün) in Currysauce
17,90
€
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Chicken Korma
Hähnchenbrustfilet, gekocht in Sahnesauce mit gemahlenen Cashewnüssen, Kokosnuss und trockene Früchte
17,90
€
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Lamm
Lammfleischspezialitaten SERVIERT MIT BASMATI-REIS
Mughlai Lamm
Lammfleisch in Sahnesauce mit gemahlenen Cashewnüssen und Kokosnuss Lamb in
18,90
€
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Roghan Josh
Lammfleisch, auf kleiner Flamme gekocht mit Ingwer und Knoblauch in Currysauce
19,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lamm Palak
Lammfleisch, zubereitet mit Spinat und trockenen Gewürzen
19,50
€
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Lahsuni Lamm
Lammfleisch, mit frische Knoblauch und trockenen Gewürzen in Currysauce
18,90
€
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Lamm Shabnam
Lammfleisch mit Champignons und grünen Gewürzen in Currysauce
18,90
€
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Lamb Sabz Bahaar
Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse in zahlreichen indischen Gewürzen gegart in Currysauce
18,90
€
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Ghost Patiala
Lammfleisch, mit Ingwer in Currysauce nach nordindischer Art
19,50
€
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Karahi Lamm
Lammfleisch, in einer würzigen Mischung Zwiebeln, Knoblauch, grünem Paprika in einer Currysauce
19,50
€
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Fischspezialitäten.
Riesengarnelen
SERVIERT MIT BASMATI-REIS
Jheenga Masala
Riesengarnelen mit abgestimmten Kräutern und in feinen indischen Gewürzen gebraten in Currysauce
21,90
€
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Jheenga Korma
Riesengamelen in Sahnesauce mit gemahlenen Nüssen und Kokosnuss
21,90
€
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Jheenga Vindaloo
Riesengamelen mit Kartoffeln in sehr 0 (sehr scharf) scharfer Currysauce mit trockenen Gewürzen und Zitrone
21,90
€
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Vegetables
Vegetarische Spezialitäten serviert mit Basmati Reis
Channa Masala
Kichererbsen und indischen Gewürzen in Currysauce Kartoffeln zubereitet mit
14,50
€
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Sabzi Korma
gemischtes Gemuse, gekocht in Sahnesauce mit gemahlenen Cashewnüssen, Kokosnuss und trockene Früchte
15,90
€
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Sabzi Vindaloo
gemischtes Gemüse mit trocken Gewürzen (sehr scharf) in sehr scharfes Currysauce
15,50
€
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Malai Kofta
Hausgemachter Kase. Kartoffeln, indischen Gewürzen in Sahnesauce
16,50
€
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Palak Paneer
Spinat mit hausgemachtem Käse und indischen Gewürzen
16,50
€
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Alu Palak
Spinat mit Kartoffeln, gekocht mit erlesenen Gewürzen
15,50
€
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Alu Gobhi
frische Kartoffeln und Blumenkohl in verschiedenen Gewürzen gebraten
14,90
€
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Daal Tadka
gelbe Linsen zubereitet mit Butter Knoblauch, Ingwer, Tomaten und verschiedenen Gewürzen
14,90
€
Schmeckt mir!
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Alu Baingan
Aubergine mit Kartoffeln, zubereitet mit trockenen indischen Gewürzen
14,90
€
Schmeckt mir!
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Dal Makhni
schwarz Linsen zubereitet mit Butter, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und verschiedenen Gewürzen
15,50
€
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Mushroom Makki
Champignons, Mais, zubereitet mit Masala trocken Gewürzen, Zwiebeln, Paprika, Tomaten in Currysauce
15,50
€
Schmeckt mir!
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Shahi Paneer
Hausgemachter Käse, zubereitet mit Butter. Tomaten, trockene Früchte in Curry-Sahnesauce
17,50
€
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Thali Menü ab 2 Personen
Serviert mit Basmati Reis und Fladenbrot (Besonders empfehlenswert zum Ausprobieren der indischen Küche) Für 2 Personen (4 Gänge Menu)
Mix Veg Thali (vegetarisch) für 2 Personen
39,90
€
1. Gang
Papadums (Linsenwaffel) mit 3 verschiedenen Sorten
2. Gang
Gemüsesuppe
3. Gang
Spinat mit hausgemachte Käse, Schwarze Linsen, gemischtes Gemüse-Korma,Salatgurken in Joghurt
4. Gang
Mango-Cream als Dessert
vegetarisch
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Jaipuri Thali für 2 Personen
41,50
€
1. Gang
Papadums (Linsenwaffel) mit 3 verschiedenen Sorten.
2. Gang
Hühnersuppe
3. Gang
Mughlai Lamm, Dhaba Chicken (Hähnchen). Machhali Curry (Fish) Salatgurken in Joghurt
4. Gang
Mango Cream als Dessert
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Maharadscha Thali für 2 Personen
46,90
€
1. Gang
Papadums (Linsenwaffel) mit 3 verschiedenen Sorten
2. Gang
Chicken Malai Tikka (gegrillte Hühnerfilet)
3. Gang
Hyderabadi Gocht (Lamm) Haryali Chicken (Hühnerfilet mit Spinat) Butter chicken (Hühnerfilet) und Raita
4. Gang
Mango Cream als Dessert
Schmeckt mir!
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Nachtisch / Dessert
Mango Cream
Frische Mango zubereitet mit Sahnecreme
5,90
€
Schmeckt mir!
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Kulfi Indisches hausgemachtes Eis
5,90
€
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Gulab Jamun 3 Käsebällchen
5,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maharadscha-Palace ist der 20.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.